10 recetas simples y saludables de arroz para niños
Contenido:
En este articulo
- Recetas fáciles de arroz para niños
- 2. Cuajada De Arroz
Nuestros niños suelen ser muy variados en la alimentación. Se aburren comiendo una dieta básica. Por lo tanto, es importante que creemos una variedad de sabores de nuestra dieta básica, como el arroz, para mantenerlos distraídos de la comida chatarra.
Recetas fáciles de arroz para niños
Las recetas de arroz para niños son fáciles de hacer y saludables. El arroz se puede combinar con cualquier sabor o comida. Para obtener recetas de arroz indio perfectas y saludables para los niños, utilice ingredientes caseros u orgánicos. Disfruta las recetas a continuación; La mayoría hace una buena receta de arroz para la lonchera infantil.
1. Moong Dal Kichidi
Ingredientes:
- ½ taza de dong moong
- ½ taza de arroz
- 1 cebolla pequeña picada.
- 1 chile
- ½ pulgada de jengibre
- 1 cucharadita de semillas de comino
- 4 granos de pimienta
- 1 pizca de asafetida
- 3.5 - 4.5 agua
- 2 cucharadas. ghee
- sal
- Ghee
- Cilantro
Preparación:
- Remoje el moong dal lavado y el arroz durante 30 minutos.
- En una cocina, templar las semillas de comino en ghee. Añadir la pimienta y el jengibre. Una vez que el olor crudo del jengibre se desvanezca, agregue las cebollas. Saltea las cebollas a un color marrón claro y agrega el chile. Después de un minuto, agregue la asafétida, la cúrcuma, la mezcla moong dal / arroz, sal y agua. SI quieres una consistencia más delgada, agrega 4.5 tazas de agua. Déjelo por tres silbidos y luego decore con una cucharada de ghee y cilantro picado.
2. Cuajada De Arroz
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 taza de cuajada
- 1/2 taza de leche
- ½ taza de granada
- ¼ taza de cilantro picado
- sal
- una cucharada petróleo
- ¾ cucharadita de semillas de mostaza
- ¼ cucharadita de urad dal
- pizca de asafetida
- 1 chile rojo
- pocas hojas de curry
- algunos anacardos partidos
Preparación:
- Rompe ligeramente el arroz cocido y mezcla la sal al gusto. Añadir la cuajada y la mitad de la media taza de leche. Añadir la granada y el cilantro picado.
- Templar los anacardos, reservar.
- Templa los otros ingredientes y agrega los anacardos. Inmediatamente vierta la mezcla en el arroz cuajado y mezcle bien.
- Añadir el resto de la leche como guarnición.
3. Arroz Mango Maduro Pegajoso
Ingredientes:
- 3 tazas de arroz (blanco)
- 2 tazas de leche de coco fresca o enlatada
- 3/4 taza de jaggery
- 1 cucharadita de sal
- 4 mangos maduros en rodajas
- Menta o coco rallado para decorar
Preparación:
- Remoje el arroz en leche de coco diluida durante la noche y cocínelo a presión a cuatro o cinco silbidos.
- Calentar la leche de coco (no hervir) y agregar el jaggery.
- Tome un bol de arroz preparado y agregue una taza de leche de coco caliente y deje reposar durante 10 minutos.
- Agregue los mangos maduros, dulces y sal al gusto. Decorar con menta o coco rallado.
4. Arroz Ghee
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- Yo la hoja de laurel
- yo empiezo
- Me encanta la maza
- 3 cardamomo
- 4 dientes
- Palito de canela de 1 pulgada
- 1 cebolla pequeña
- ¼ taza de anacardos partidos
- sal
Preparación:
- Remoje el arroz lavado durante 30 minutos.
- En dos cdas. de ghee, freír las cebollas y los anacardos (por separado) a un marrón dorado y reservar.
- Enfríe todos los demás ingredientes (excepto el agua y el arroz) en una sartén.
- Añadir agua. Agregar el arroz escurrido a la mezcla con sal al gusto.
- Verifique a menudo y agregue más agua si es necesario hasta que el arroz esté bien cocido.
- Adorne con las cebollas y los anacardos.
- Se generoso con el ghee. Servir con raitha y unas patatas.
5. Arroz De Patata Dulce
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 batatas hervidas
- 4 trozos de ajo
- ¼ cucharadita de semillas de mostaza
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 tomate grande
- ½ cucharada. Pasta de jengibre
- 1 / s de cucharadita de chile en polvo
- 3 cucharaditas de aceite
- sal
Preparación:
- Romper el arroz y las batatas con sal y reservar.
- Semillas de mostaza. Añadir la cebolla y el ajo.
- Agregue el jengibre a la cebolla translúcida y, agregue el tomate después de unos minutos.
- Cuando el tomate rezuma jugo, agregue el chile en polvo.
- Agregue el arroz roto y las papas a la mezcla y mézclelo por unos minutos en la estufa antes de apagarlo.
6. Arroz Kheer / Payasam :
Ingredientes:
- Leche de 3/4 litros
- ¼ taza de arroz basmati
- un generoso pellizco de kesar
- 4 cucharadas. azúcar
- 4 cardamomo verde triturado
- una cucharada Pasas
- 10 anacardos
- 10 almendras blanqueadas
Preparación:
- Remoje el arroz lavado en agua durante 30 minutos.
- Añadir el arroz escurrido a la leche hirviendo.
- Baja la llama y deja que el arroz se cocine.
- Cuando el arroz esté al dente, agregue azúcar, almendras escaldadas, anacardos. Una vez que el arroz esté completamente cocido, agregar las pasas. Esto puede haber servido frío o caliente.
7. Arroz Frito De Huevo Simple
Ingredientes:
- 2 huevos
- 1 taza de arroz cocido
- 1 cucharadita de pasta de jengibre
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- 4 granos de pimienta triturados
- 1 cebolla picada mediana
- sal
Preparación:
- Saltea los dos huevos y una pizca de sal en una cucharadita de mantequilla hasta que estén secos y revueltos.
- Saltear la cebolla y el pimiento en aceite.
- Añadir el jengibre y la pasta de ajo después de unos minutos.
- Una vez que la cebolla esté translúcida, agregue los huevos revueltos y el arroz cocido. Espolvorear la sal al gusto.
- Esta receta de arroz frito se puede servir con un poco de salsa de tomate.
8. Tomate Y Arroz Con Pollo
Ingredientes:
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharadita de pasta de ajo
- ½ cebolla pequeña
- 200 ml de caldo de pollo
- 1 zanahoria picada
- 2 tomates medianos picados (1/2 lata)
- ½ taza de guisantes
- 1 taza de pechuga de pollo picada finamente
- 1 taza de arroz
- Pimienta negra (al gusto)
- cilantro picado
- sal
Preparación:
- Cocinar el arroz al dente.
- Saltear la pasta de ajo y la cebolla a un dorado en aceite.
- Agregue todos los demás ingredientes, incluido el arroz y la sal (excepto los guisantes y el cilantro), revise regularmente mientras se cocina.
- Agregue los guisantes y el cilantro cuando esté casi hecho.
- Cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén bien cocidos.
- Puede servir esta deliciosa receta de pollo y arroz para niños con algunas verduras al lado.
9. Arroz Con Limon
Ingredientes:
- 1 taza de arroz cocido (temp. Caliente o caliente)
- medio limón
- 1 cucharadita de semillas de mostaza
- 1 pts urad dal
- 2 chiles secos
- un chile verde en rodajas largas
- 8-9 hojas de curry
- ¼ cacahuetes (fritos o salteados)
- ½ cucharadita de cúrcuma
- sal
Preparación:
- Templar las semillas de mostaza y saltear la urad dal. Añadir los chiles (secos y verdes) y las hojas de curry. Una vez que cambien de color, apaga la llama.
- Mezclar el hing, la cúrcuma y la sal al temple.
- Difundir el arroz uniformemente en una sartén. Agregue la mezcla anterior y luego exprima el limón. Mezclar bien. Añadir el cilantro para adornar.
10. Chuletas De Arroz
Ingredientes:
- 1 taza de arroz cocido
- ½ taza de papa hervida
- Picé cebolla
- 1 pimiento verde picado
- ¼ taza de cilantro picado
- ¼ cucharadita de chile rojo, cúrcuma y cilantro en polvo cada uno
- ½ cucharadita de chat masala
- 3 cucharadas. harina de garbanzos
- un chorrito de limon
- sal
- petróleo
Preparación:
- Mezcle y haga un puré de todos los ingredientes uno tras otro en un tazón (excepto el aceite). Agregue o reduzca las especias o la sal de acuerdo a su gusto. Hacer empanadas pequeñas o medianas y freír en una sartén. Están bien hechas cuando están doradas.
- La comida crea cuerpo y mente sanos. Si eres creativo con sus loncheras, no se volverán adictos a los alimentos poco saludables. Las recetas de arroz indio están hechas con muchas especias y verduras que proporcionan los nutrientes adecuados. Entonces, disfrute de su cocina mientras prepara una buena comida para una generación más saludable.