Puré De Patata Dulce

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

Kumara o batata dulce, como su nombre indica, es una verdura de raíz de almidón de sabor dulce, rica en fibra dietética, carbohidratos complejos y betacaroteno. Su cae bajo la categoría de súper alimentos naranja o púrpura (variedad india). Aquí hay una receta llena de energía para tu bub. A los niños les encanta incluso sin aditivos como la sal o el azúcar. Es fácil de hacer y mantiene a su hijo satisfecho durante bastante tiempo.

Tiempo de preparaciónHora de cocinar2 minutos15-20 minutos

Sirve

5 personas

Los ingredientes

• 6 camotes, pelados y en cubos
• 4 tazas de agua salada para hervir

Método

Paso 1

Hierva una olla grande con agua salada. Agregue las batatas y cocine hasta que estén tiernas por unos 15-20 minutos.

Paso 2

Con una batidora eléctrica en batatas bajas, mezcle las batatas, agregando lentamente agua pura si es necesario. Mezclar hasta que esté suave.

Paso 3

También puede triturar con un tenedor o una rejilla. Servir caliente.

Información nutricional

Tamaño de la porción 1 taza de puré de batata

4Calorías2490.46 g 1%Grasa saturada0.131 g 1%0.262 gGrasa monosaturada0 g0 mg 0%Sodio89 mg 4%754 mgCarbohidratos totales58.12 g 19%8.2 g 33%Azúcares18.83 g4.49 gVitamina A1033%70%Calcio9%13%

Calorías de grasa

Grasa total

Grasa poli-insaturada

Colesterol

Potasio

Fibra dietética

Proteína

Vitamina C

Planchar

* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.
Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos según sus necesidades calóricas.