Dar remolacha a los bebés: una opción de dieta saludable
En este articulo
- ¿Es segura la remolacha para los bebés?
- Valor nutricional de la remolacha
- ¿Cuándo darle la remolacha a un bebé?
- Beneficios para la salud increíbles de remolacha para bebés
- Precauciones que se deben tomar al alimentar a los bebés con remolacha
- ¿Cómo cocinar las remolachas para un bebé?
- Recetas de remolacha caseras simples para bebés
Una vez que su bebé haya alcanzado la marca de los 6 meses, se recomienda que comience a introducirlo lentamente en una dieta de alimentos sólidos para ayudarla a acumular nutrientes. Esto puede complementar la lactancia materna o la alimentación con fórmula para darle a su bebé una dieta saludable en general. Con sus amplios beneficios nutricionales, la remolacha es una excelente opción para las primeras experiencias de alimentos sólidos de su bebé. Sin embargo, consulte al médico de su bebé antes de poder darle cualquier alimento nuevo a su bebé para confirmar si es apropiado.
¿Es segura la remolacha para los bebés?
Como la mayoría de los vegetales, la remolacha es segura para los bebés y puede ser introducida a su pequeño poco a poco después de que haya comenzado a comer alimentos sólidos. Lleno de nutrientes, se sabe que ayuda al desarrollo en bebés y puede ser fácil para su paleta también. Comience con pequeñas cantidades y dé las remolachas en una forma que su bebé pueda digerir fácilmente.
Valor nutricional de la remolacha
La remolacha es una buena fuente de varios nutrientes. A continuación se presenta una tabla completa de valores nutricionales de la remolacha.
| Nutrientes | Valor nutricional por 100 gramos
| Agua | 87.58 g
| Proteína | 1, 61 g
| Carbohidrato | 9.56 g
| Azúcares | 6.76 g
| Energía | 43 kcal
| Planchar | 0.80 mg
| Lipido total | 0.17 g
| Fibra | 2.8 g
| Fosforoso | 40 mg
| Sodio | 78 mg
| Calcio | 16 mg
| Magnesio | 23 mg
| Zinc | 0.35 mg
| Tiamina | 0.031 mg
| Niacina | 0.334 mg
| Folato | 109 ug
| Vitamina C | 4.9 mg
| Vitamina A | 0.0099 mg
| Vitamina K | 0.2 ug
| Vitamina e | 0.04 g
¿Cuándo darle la remolacha a un bebé?
¿No está seguro de cuándo pueden los bebés comer remolacha? La mayoría de los pediatras sugieren que las remolachas deben introducirse en los bebés después de 8 a 10 meses. Puede hablar con el médico de su bebé antes de agregar la remolacha a la dieta de su pequeño. Limite la cantidad de remolacha a 1 o 2 cucharaditas, ya que son ricos en nitratos que pueden ser difíciles de digerir para su bebé. Puedes cocinar o cocinar las remolachas al vapor para disminuir la cantidad de nitratos.
Beneficios para la salud increíbles de remolacha para bebés
Las remolachas son una buena fuente de nutrición y minerales, debido a que ofrecen una serie de beneficios para la salud a los bebés.
1. Rico en varias vitaminas y minerales
Las remolachas están llenas de abundantes vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas A, B, C, K y E, y potasio, magnesio, calcio, hierro, etc. Se sabe que previenen y disminuyen el riesgo de varias enfermedades en los niños, entre ellas la diarrea. ceguera nocturna, beriberi, estomatitis angular, raquitismo, glositis, osteomalacia, etc.
2. Reduce el riesgo de anemia
Rico en contenido de hierro, la remolacha reducirá el riesgo de anemia de su bebé. El hierro promueve la producción de glóbulos rojos, proporciona oxígeno a diferentes partes del cuerpo y también ayuda en el desarrollo del cerebro en su bebé. También promueve la actividad cerebral.
3. Promueve la digestión
Las remolachas son ricas en fibra y pueden aliviar el sistema digestivo, promover la digestión y prevenir el estreñimiento en los bebés.
4. Aumenta la inmunidad
También se sabe que mejoran el sistema inmunológico de su bebé debido a los antioxidantes presentes en ellos.
5. Limpia el cuerpo.
Combinado con jugo de pepino y zanahoria, se sabe que el jugo de remolacha limpia el cuerpo, especialmente la vesícula biliar y los riñones.
Precauciones que se deben tomar al alimentar a los bebés con remolacha
Presente las remolachas lentamente a su bebé y no le dé más de 1 o 2 cucharaditas antes de que cumpla un año. Después de eso, puedes aumentar la cantidad un poco, pero aún así, mantenla bajo unas cuantas cucharaditas. Dele a su bebé otros alimentos que le gusten, como las zanahorias y las papas. Es posible que a su bebé no le guste el sabor terroso de las remolachas y que tarde un poco en acostumbrarse.
Además, introduzca solo una verdura o fruta a la vez. Permita cuatro días para ver si su bebé reacciona adversamente a las remolachas. Si nota alguna reacción alérgica, consulte a un médico inmediatamente.
¿Cómo cocinar las remolachas para un bebé?
Cuando esté cocinando remolachas para su bebé, la mejor manera de hacerlo es cocinarlas al vapor o hervirlas. Esto hace que sea más fácil hacer purés de las remolachas que su bebé puede digerir fácilmente. La cocción al vapor también hace que la vitamina A beta-caroteno sea biodisponible, lo que significa que el cuerpo de su bebé puede usarla fácilmente una vez que se consume.
Consiga remolachas frescas de tamaño mediano (ya que son más tiernas) y enjuáguelas bien. Cortar los greens de las remolachas y pelarlas. Siempre debe pelar las remolachas ya que la piel es más difícil de digerir, incluso para los adultos. Para cocinarlas, necesitará:
- Hervir el agua en la sartén.
- Cortar las remolachas y añadirlas al agua.
- Cocínalos durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.
- Escurrir las remolachas y enjuagar con agua fría para detener el proceso de cocción.
- Hágalos puré en una licuadora hasta que logre una consistencia suave.
Recetas de remolacha caseras simples para bebés
Aquí hay algunas recetas simples de remolacha que pueden realzar el sabor de las verduras para su bebé.
1. papas moradas
Esta receta es simple y divertida para que usted y su bebé la disfruten.
Que necesitas:
- 2 remolachas medianas
- 1 zanahoria
- 2 papas
- Agua
Cómo hacer:
- Lavar todas las verduras, pelarlas y cortarlas en rodajas.
- Hervir un poco de agua en una cacerola y agregarles las rodajas.
- Cocínalos hasta que estén tiernos.
- Escurrir el agua y hacer un puré en una licuadora.
- Puedes añadir sal al gusto.
2. sopa de remolacha
También puede hacer una deliciosa sopa de remolacha para el bebé. Primera experiencia de remolacha.
Que necesitas:
- 3 remolachas
- 1 papa
- 1 cebolla pequeña
- Caldo de verduras, 2 tazas
- Yogur, ¼ taza
Cómo hacer:
- Pelar y picar las remolachas y las patatas y picar la cebolla.
- En una cacerola, agregue todos los ingredientes excepto el yogur. Añadir agua a esto y hervirlo.
- Una vez que las verduras estén cocidas, escurrirlas y hacerlas puré.
- Añadir el yogur fresco a este puré.
3. Puré De Remolacha
El puré de remolacha para bebés es la forma más fácil de introducir las remolachas a su pequeño.
Que necesitas:
- 2 remolachas cocidas
- ½ cebolla pequeña (o zanahorias)
- Una pizca de nuez moscada molida
- 2 cucharadas de compota de manzana, casera.
Cómo hacer:
- Corta las cebollas.
- En una sartén, agregar un poco de aceite y saltear las cebollas picadas.
- Haga puré las remolachas, las cebollas, la nuez moscada y la compota de manzana en la licuadora.
4. Apple Beetroot Gachas
Esta deliciosa papilla de remolacha de manzana para bebé. Puede hacer para un delicioso plato.
Que necesitas:
- 1 remolacha
- 1 manzana
- Jengibre
- ¼ taza de avena
- 1/2 taza de leche
Cómo hacer:
- Pelar y rallar las remolachas, las manzanas y el jengibre.
- Añadir todos los ingredientes en una sartén y cocinarlos durante cinco minutos.
- Revuelva la mezcla hasta que las verduras estén cocidas y suaves.
- Si es necesario, puede agregar más leche a la papilla para lograr una textura más suave.
5. Puré De Remolacha
La forma más sencilla de darle a su bebé remolacha es machacarla.
Que necesitas:
- 2 remolachas
- 1 manzana
- 1 papa
Cómo hacer:
- Pelar y picar todos los ingredientes.
- Cocerlos al vapor hasta que estén tiernos. Puedes añadir las manzanas al final.
- Una vez tiernos, tritúrelos y conviértalos en puré.
Una vez que su bebé esté listo para la transición a alimentos sólidos, presentar a cualquier alimento nuevo como la remolacha debe hacerse gradualmente y después de consultar con el médico. Presente solo un vegetal a la vez y bríndele al cuerpo de su bebé la oportunidad de acostumbrarse. Si su bebé muestra alguna reacción adversa a algún alimento, es importante que consulte a un médico inmediatamente.