Frittata colorido

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

Una frittata es una receta con la que uno nunca puede ir mal y al mismo tiempo prepara una delicia. Este platillo, atractivo a la vista y exquisito en sabor, es rico en nutrientes, con súper espinacas y brócoli. Incluyéndolos en su dieta aumentan las probabilidades de fertilidad y, por lo tanto, de la concepción.

Sirve	Tiempo de preparación	Hora de cocinar
4 personas	10-15 minutos	15-20 minutos

Los ingredientes

• 2 tazas de florecillas de brócoli tamaño bocado
• 1 taza de espinacas blanqueadas
• 4 huevos grandes
• 50 ml de leche
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta recién molida
• 1 pimiento rojo, cortado en rodajas gruesas
• 1 taza de queso cheddar blanco rallado
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado
• 2 cucharaditas de aceite de oliva

Método

Paso 1

Hervir 500 ml de agua; Agregue el brócoli y cocine hasta que estén tiernos, durante unos 3 minutos. Escurrir bien. Blanquear las espinacas también. En otro tazón, bata los huevos, agregue la leche, la sal y la pimienta.

Paso 2

Agregue el brócoli, las espinacas escaldadas, el pimiento rojo, el queso cheddar y el queso parmesano.

Paso 3

Caliente el aceite en una sartén antiadherente a prueba de horno a fuego medio-alto.

Etapa 4

Vierta la mezcla de huevo en la sartén y reduzca el fuego a medio.

Paso 5

Cocine por 3 minutos para fijar el fondo de la frittata.

Paso 6

Espolvoree la parte superior con el queso cheddar restante y 1 cucharada de queso parmesano.

Paso 7

Transfiera la sartén a un horno precalentado y hornee hasta que la frittata esté colocada en el centro y ligeramente inflada. Puede tardar unos 15 minutos para esto.

Paso 8

Deje que se enfríe durante 5 minutos en la sartén, luego afloje el borde con una espátula y deslícelo en un plato grande. Cortar en trozos y servir caliente oa temperatura ambiente.

Información nutricional

329 Kcal24.5 g23.2 g7.5 g237 mg681 mg352 mg

Calorías

Proteínas

Grasa

Carbohidratos

Colesterol

Sodio

Potasio