Guacamole de plátano para niños y adultos.
PARA NIÑOS
Esta receta es rica en fibra y los nutrientes esenciales vitamina B6, vitamina C, ácido fólico, magnesio y potasio. La grasa natural del aguacate y los azúcares naturales del plátano hacen de este guacamole un plato perfecto para los niños en crecimiento y enérgicos.
Los ingredientes
Método
Recoja la carne de aguacate en un tazón mediano y use un tenedor grande para machacar o dejarlo grueso.
Doblar en los plátanos y los tomates hasta que se combinen.
Añadir la ralladura de limón y el jugo. Esto evitará que el aguacate y el plátano se vuelvan marrones.
Servir con chips de tortilla.
PARA ADULTOS
Los ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 2 bananas, cortadas en cubitos
- 1/2 pimiento rojo, bien cortado en cubitos
- 1/2 cebolla roja, finamente picada
- 1 lima, ralladura y jugo
- 1 cucharada de cilantro, picado
- 1 chile, picado (opcional)
Método
Recoja la carne de aguacate en un tazón mediano y use un tenedor grande para machacar o dejarlo grueso. Incorpore los plátanos, el pimiento rojo y la cebolla roja hasta que se mezclen.
Añadir la ralladura de limón y el jugo. Esto evitará que el aguacate y el plátano se vuelvan marrones.
Espolvoree con cilantro y chile, y sazone con sal y pimienta.
Servir con envolturas de tortilla.
Sirve 4 como un dip, o 2 como parte de una comida.
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