Puré De Patata Al Horno
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
Una papa al horno, o papa chaqueta, tiene un interior mullido y una piel crujiente. Sírvalo con rellenos y condimentos como mantequilla, queso, verduras o jamón. Hornee las papas en un horno convencional a gas o eléctrico, en un horno de convección, en un horno de microondas, en una parrilla o en una chimenea. De lo contrario, se considera que engordan, sin embargo, las papas horneadas se consideran una opción más saludable.
| Sirve | Tiempo de preparaciónHora de cocinar
| 4 personas | 2 minutos45 minutos
Los ingredientes
- 4 papas medianas
- 1 cucharadita (cucharadita) de aceite para cepillar
- sal (opcional)
Método
Paso 1
Caliente el horno a 350 grados y coloque las parrillas en tercios superior e inferior.
Paso 2
Lave bien las papas con agua corriente fría.
Paso 3
Seque, luego, con un tenedor estándar, haga 8 a 12 agujeros profundos en toda la papa para que la humedad pueda escapar durante la cocción.
Etapa 4
Colocar en un bol y cepillar ligeramente con aceite.
Paso 5
Espolvoree sal y coloque la papa directamente en la parrilla en el medio del horno.
Paso 6
Coloque una bandeja para hornear en la rejilla inferior para recoger goteos, si los hay.
Paso 7
Hornee durante 45 minutos o hasta que la piel se sienta crujiente, pero la carne debajo se sienta suave.
Paso 8
Dejar enfriar un poco.
Paso 9
Retire la piel y aplaste con la mano o con una cuchara.
Paso 10
Servir caliente.
Información nutricional
| Calorías | 113Calorías de grasa1%
| Grasa total | 0, 1 g <1%Sab. Grasa<0.1 g <1%
| Colesterol | 0 mg 0%Sodio6 mg <1%
| Total de carbohidratos. | 26.3 g 9%Fibra dietética1.8 g 7%
| Azúcares | 2.1 gProteína2.4 g
| Calcio | 6.1 mgPotasio477 mg
Consejo: si está cocinando más de 4 papas, deberá prolongar el tiempo de cocción hasta 15 minutos.