12 bocadillos indios fáciles y saludables para niños
Los niños pueden ser muy exigentes, especialmente cuando se trata de alimentos. La nutrición es lo último que tienen en mente, ya que lo único que quieren es un sabroso bocadillo después de un día largo y agotador en la escuela. Es su responsabilidad como padre asegurarse de que ninguna comida chatarra llegue al plato de su hijo. Es importante que coman justo antes de salir a sus juegos de la noche, todos cargados de energía.
Con frecuencia, puede tener problemas entre la salud y el gusto cuando se trata de bocadillos para niños y, a menudo, el gusto gana la batalla. Si desea que su hijo esté interesado y le encantan los bocadillos que prepara para ellos, es necesario crear bocadillos que sean sabrosos y divertidos. Podría usar estos bocadillos saludables para ocultar inteligentemente las verduras y las legumbres que su hijo normalmente odiaría comer.
Snacks rápidos y nutritivos para niños y sus recetas
Vea estos bocadillos saludables para la India para niños, para que no tenga que buscar en internet el bocadillo adecuado para su hijo:
1. Ragi Cookies
Estas galletas están llenas de calcio que se necesita para tener huesos y dientes fuertes en niños en crecimiento. La bondad del ragi y el azúcar de caña lo convierten en el bocadillo perfecto para toda la comida. Es bajo en grasa, y 100 gramos de ragi contienen aproximadamente 330 Kcal de energía.
Receta:
Mezcle 1 taza de harina de ragi y ½ cucharada de polvo de cardamomo en una sartén y ase la mezcla por un minuto o dos. Agregue un huevo batido, ½ cucharada de sal y 2 pizcas de jengibre seco a la mezcla de ragi y cardamomo. Agregue ½ taza de aceite de salvado de arroz y mezcle bien hasta que se convierta en una masa oscura. Haga bolitas redondas de la masa, alíselas y colóquelas en un plato plano cubierto con papel de mantequilla. Pre-caliente su horno y hornee las galletas durante 8 minutos a 180 grados C.
2. Galletas integrales
Este bocadillo contiene harina integral de trigo que contiene carbohidratos y fibra. Esto ayuda a la digestión y suministra suficiente energía a los niños para alimentarlos durante el día. Las semillas de lino (una cucharada) están enriquecidas con 2 gramos de ácidos grasos poliinsaturados, fitoquímicos y fibra dietética.
Receta:
Tomar ½ taza de harina de trigo integral, mezclar 1½ cucharadas de aceite y amasar. Además, mezcle ½ taza de avena molida, 2 cucharadas de semillas de lino, 4 cucharadas de semillas de sésamo blancas y 1 cucharada de hojuelas de chile rojo y métalas en una mezcla seca. Agrega esto a la masa y luego enróllalo. Con un cortador de galletas, haga formas redondas y colóquelas en un plato plano. Precaliente el horno y hornee esta masa durante 20 minutos a 180 grados C. Es mejor guardar estas galletas en un recipiente hermético y servirlas cuando sea necesario.
3. Almendra Bar De Granola
Este delicioso y saludable refrigerio contiene avena blanca que proporciona un 71% de carbohidratos, un 16% de proteínas y un 11% de fibra para que sea una combinación nutritiva. El trigo contiene importantes vitaminas B como la tiamina, el folato y la vitamina B6 y minerales como el manganeso, el zinc y el magnesio.
Receta:
Tome un recipiente profundo y hierva el agua en él. Añadir 225 gramos de jaggery y 150 ml de miel. En una sartén, ase 225 gramos de avena blanca, 90 gramos de coco seco, 200 gramos de almendras, 25 gramos de semillas de sésamo y 25 gramos de semillas multigrano. A la mezcla de jaggery y miel, agregue 200 gramos de mantequilla derretida, 5 gramos de polvo de hornear, 100 gramos de albaricoque y 100 gramos de pasas, junto con la mezcla asada. Coloque una lámina de plata en una bandeja poco profunda y extienda la mezcla. Hornéelo durante 30 minutos a 180 grados centígrados y córtelo en trozos cuando se enfríe.
4. Steam Dhokla
Este bocadillo tradicional está lleno de carbohidratos, grasas y proteínas, junto con la bondad del magnesio, potasio y fósforo. La harina de besan es más alta en contenido de proteínas. Una taza y media de besan contiene 10 gramos de proteínas, 178 calorías y 3 gramos de grasa total.
Receta:
En un tazón, mezcle 1 taza de besan (harina de gramo), sal al gusto, 1 cucharada de azúcar, polvo de cúrcuma y 1 cucharada de ácido cítrico. Agregue el agua en consecuencia para crear una masa mediana gruesa. Disuelva 1 cucharada de sal de fruta o levadura en polvo en un vaso y agréguela a la mezcla dhokla. Vierta la mezcla en una lata humeante después de haberla engrasado con un poco de mantequilla y cocine al vapor durante 20 minutos. Para el tadka, agregue 1 cucharada de aceite, semillas de mostaza, 8 hojas de curry y 1 pimiento rojo seco en una sartén. Vierta esta mezcla sobre el dhokla y córtela en trozos.
5. Las parcelas de col china al vapor
El pollo puede aplastar el hambre y aumentar el metabolismo rápidamente ya que está lleno de proteínas, sodio y grasa, mientras que el repollo es una gran fuente de vitamina B6, C y K.
Receta:
Tome ¼ kg de pollo picado y marínelo bien por un mínimo de 4-5 horas usando los siguientes ingredientes: 1 clara de huevo, 2 cucharadas de cebolletas picadas, zanahorias y champiñones, pasta de ajo con chile, salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo Y salsa de soja y jengibre picado. Agregue azúcar de ricino, jugo de jengibre y pimienta negra junto con sal al gusto. Coloca las hojas de repollo en el plato y coloca una cucharada de pollo picado en su centro y luego átala con el tallo de la cebolleta. Use un vaporizador para cocinar al vapor durante 20 minutos y sirva con las salsas que les encantan a sus hijos.
6. Avena Idli
Estos idlis saludables son bajos en carbohidratos y calorías debido a la avena y las zanahorias que contienen. Estos son ideales para padres conscientes de la salud que desean mantener la obesidad lejos de sus hijos.
Receta:
Seque el asado 2 tazas de avena en un tawa hasta que se vuelvan de color marrón y luego se rallan en polvo. Tome ½ cucharada de aceite en una sartén, agregue 1 cucharada de semillas de mostaza y udad dal en polvo y ½ cucharada de chana dal en polvo y deje que se cocine. Agregue las zanahorias, el cilantro y el chile a la mezcla junto con el polvo de cúrcuma y fríalos por un minuto o dos. Agregue esta mezcla junto con ½ litro de cuajada al polvo de avena para hacer una mezcla. Añadir cuajada para que sea consistente según la necesidad. Cocínalo al vapor durante 15 minutos y luego sírvelo con el chutney que prefieras.
7. Avena Apple Crumble
Una porción de avena contiene 66% de carbohidratos, 17% de proteínas y 11% de fibra, por lo que es una composición nutricional equilibrada. Las manzanas son altas en fibra y contienen polifenoles que actúan como antioxidantes.
Receta:
Necesitarás cuatro manzanas grandes, en rodajas finas. Póngalos en un tazón y agregue jugo de dos limones, junto con 1 cucharadita de canela en polvo, ralladura de limón rallado y una pizca de nuez moscada. Mézclelo bien y déjelo reposar durante 30 minutos. Mientras tanto, haga la mezcla de avena con 1 taza de avena, 2 cucharadas de azúcar moreno y ½ cucharadita de canela en polvo. En una bandeja para hornear, esparce un poco de mezcla de avena en la base, agregue las manzanas y vierta el resto de la mezcla de avena sobre ella. Agregue 2 cucharadas de mantequilla y luego hornéela por 40 minutos a 190 grados C hasta que la migaja se vuelva marrón.
8. Tartas de maíz saladas
En lugar de usar cáscaras de Maida, esta receta utiliza harina de maíz sin gluten. El maíz contiene fibra que ayuda en la digestión adecuada de los alimentos en los niños. Una gran mazorca de maíz contiene aproximadamente 123 calorías, 5 gramos de proteínas y 27 gramos de carbohidratos, lo que la convierte en una comida perfecta para los niños en crecimiento.
Receta:
Tome un tazón y vierta en él 1 taza de Makki atta / harina de maíz, ½ cucharadita de tomillo, ½ cucharadita de sal y 1 cucharada de azúcar. Agregue 1 taza de queso rallado y mezcle bien con la harina. Rompe un huevo y 1 cucharada de aceite para crear una masa. Poner esta masa en moldes y congelarla durante 10 minutos. Luego hornéalo en el horno hasta que se vuelva dorado. Para el relleno, agregue ½ taza de champiñones, hojas de espinaca y ½ taza de maíz hervido al aceite caliente. Añadir la sal, la pimienta y el tomillo. Cierra la estufa de gas y agrega el queso, la crema y 1 huevo. Vierta esta mezcla en las tartas que hizo, agregue un poco de queso rallado y hornee por 20 minutos.
9. Fechas y anacardos.
Este es un refrigerio que aumenta la energía. Las fechas contienen vitamina B6, cobre y magnesio, que es excelente para las funciones curativas, mientras que el anacardo contiene vitaminas, minerales y antioxidantes. Estos son uno de los mejores bocadillos nocturnos para niños pequeños.
Receta:
Remoje una taza de dátiles deseeded en agua durante una hora y luego drene el agua para secarlos. Mezcle 1 taza de anacardos y ½ taza de coco rallado en la batidora antes de agregar las fechas, la sal y el aceite de coco y mezclar una vez más. Una vez que se forme la mezcla pegajosa, forme bolitas pequeñas y colóquelas en una bandeja para hornear. Refrigere la mezcla durante una hora antes de servirla a los niños.
10. Patatas Herbed
Este bocadillo rápido contiene papas que son bajas en calorías y son una gran fuente de vitamina C y B6, manganeso y fósforo. La bondad de la miel y el ajo y otras hierbas son una ventaja. La miel se compone de vitamina B6, tiamina, pantoténico y riboflavina.
Receta:
Toma dos papas grandes, lávelas y córtalas en trozos finos. Póngalos en un tazón y agregue los siguientes ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva, cuatro dientes de ajo picados, 5-6 hojas de albahaca picadas, chiliflakes, orégano, 2 cucharadas de miel y sal. Mezcle las papas alrededor hasta que las papas estén cubiertas y luego colóquelas en la bandeja para hornear. Hornee a 200 grados C durante unos 10-15 minutos y sirva caliente. Debido a la simplicidad y el magnífico sabor, se encuentran entre los bocadillos caseros más deliciosos.
11. Surti Jowar Wada
Jowar es parte de la familia del mijo y es el ingrediente principal de este bocadillo sin gluten para niños. Es ideal para mejorar el contenido de proteínas y fibra en el cuerpo de manera sabrosa. Una taza de jowar contiene aproximadamente 12 gramos de fibra dietética, que es aproximadamente el 48% de la necesidad diaria de fibra de nuestro cuerpo.
Receta:
Necesitas los siguientes ingredientes para hacer este bocadillo: 1 taza de Jowar, ½ taza de besan (harina de gramo), jengibre picado, 4 dientes de ajo picado, 1 taza de cuajada, sal, cúrcuma, chile rojo y semillas de sésamo. Mezcle estos artículos en un tazón y agregue agua para crear una masa pegajosa. Cubrir la sartén con aceite y calentarla. Coloque la masa en la sartén y cocine ambos lados hasta que estén dorados. Sirva con salsa o chutney y vea cómo sus hijos buscan más.
12. Sandwich de vegetales mixtos
Este es un bocadillo favorito de todos los tiempos, tanto para los niños como para las madres, debido a los ingredientes simples y al excelente sabor. Verduras verdes como la zanahoria, el pepino, el repollo y la lechuga están llenos de betacaroteno, calcio, magnesio, vitaminas C, A y K.
Receta:
Esta receta toma alrededor de 15-20 minutos de tiempo para prepararse y también es simple y rápida. Tome dos rebanadas de pan (pan integral o pan integral, si quiere que sea más saludable) y esparza mantequilla o mayonesa en una rebanada y salsa en la otra. Cortar una zanahoria, pepino, tomate, un poco de repollo y lechuga y repartirlo uniformemente sobre las rebanadas de pan. Coloque una rebanada de queso o queso rallado en las verduras y coloque la otra rebanada de pan sobre ella. Caliente el tostador para sándwich y colóquelo sobre el sándwich hasta que el pan se torne de color marrón dorado. Cortar el sándwich en dos y servir con salsa de tomate y chutney agridulce.
Tomar un refrigerio es una parte esencial del crecimiento y muchos de nuestros recuerdos se centran alrededor de ellos cuando niños. Los niños son paquetes de energía y necesitan bocadillos saludables para superar la sensación de hambre. Los padres deben recordar que los bocadillos nunca deben reemplazar las comidas regulares y, por lo tanto, es importante regular y monitorear el tipo de bocadillos que come su hijo durante el día.