¡Su dieta baja en grasas podría estar haciendo más daño que bien!
Cuando piense en perder peso o hacer dieta, puede suponer que el consumo de alimentos bajos en grasa o sin grasa ayudará. Pero, hay peligros reales de dietas bajas en grasa. El hecho es que cuando eliminas las grasas, terminas complementándolas con grasas saturadas.
¿Está tratando bien a su cuerpo al reducir las grasas en su comida? La mayoría asentirá de acuerdo, pero poco sabes que el consumo de grasas no necesariamente engorda. Las grasas son, de hecho, muy importantes para los tejidos de tu cerebro y también te ayudan a digerir los carbohidratos. El consumo regular de una dieta baja en grasas puede poner en riesgo su salud. Sin embargo, esto no significa que su dieta debe ser alta en grasas tampoco. Debe estar debidamente equilibrado.
Efectos secundarios de una dieta baja en grasa
1. Terminas consumiendo grasa mala
Esta es una de las consecuencias más controvertidas de la dieta baja en grasas. Cuando las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas se eliminan de los alimentos, es necesario agregar algo para que los alimentos tengan buen sabor. Piense helado de chocolate o queso. Las grasas contienen lípidos que hacen que la comida tenga un sabor maravilloso y cuando los eliminas de tu dieta, terminas tratando de compensar el sabor con jarabe de maíz, edulcorantes y sales que tu cuerpo definitivamente no requiere.
2. Su cuerpo carece de una nutrición adecuada
¿Qué es una dieta baja en grasa? Es una dieta en la que consumes 'algo' en lugar de grasas. Desafortunadamente, ese algo no suele ser alto en nutrición. Probablemente consuma más carbohidratos y proteínas ahora, lo que puede ocasionar problemas de salud. Mantener el equilibrio de estos tres macronutrientes es el camino correcto.
3. Su dieta baja en grasa podría contribuir al aumento de peso
Las grasas llenan y satisfacen nuestras papilas gustativas para una duración más larga. Cuando los elimina de su dieta, termina teniendo hambre con más frecuencia, por lo que tiende a tragar más bocadillos, lo que significa que consume más calorías. Los carbohidratos luego liberan insulina, lo que a su vez aumenta el almacenamiento de grasa. El resultado final es el aumento de peso.
4. Buena caída de los niveles de colesterol
El colesterol presente en nuestro cuerpo necesita muchas grasas buenas. Cuando su dieta es demasiado baja en estos, el cuerpo no libera HDL, que es el colesterol bueno. ¡Esto puede causar problemas que pueden conducir a enfermedades del corazón, depresión e incluso tendencias suicidas! Estos riesgos de la dieta baja en grasas no merecen la pena y pueden evitarse fácilmente consumiendo grasas de buena calidad, como la mantequilla alimentada con pasto y las yemas de huevo.
5. Usted podría ver un aumento en los niveles de azúcar en la sangre
Los peligros de una dieta baja en grasas incluyen un aumento de los niveles de azúcar en la sangre. Los carbohidratos necesitan grasas para poder ser digeridos. La disminución de la grasa y el aumento del azúcar provocan que la glucosa fluya a través del torrente sanguíneo, causando niveles más altos de azúcar.
Teniendo en cuenta las desventajas de una dieta baja en grasas, deje de eliminar este nutriente vital de sus comidas. Equilibra todo con otros nutrientes esenciales y dale a tu cuerpo lo que necesita. Puedes comenzar usando aceite de coco o aceites de nueces y semillas. Los aguacates, el pescado graso, la leche de soja, el tofu y la mantequilla de maní también son excelentes fuentes de grasas buenas. Las grasas malas para evitar incluyen bocadillos empacados, alimentos fritos, helados y cortes grasos de carne. Consúmelos con moderación y aumenta tu ingesta de grasas buenas para mantener la salud bajo control.