El consumo de zanahorias en el embarazo

Contenido:

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En este articulo

  • Valor nutricional de la zanahoria
  • Beneficios de comer zanahorias durante el embarazo
  • Consejos para consumir zanahorias en el embarazo
  • Riesgos de tener zanahorias o jugo de zanahoria durante el embarazo

Usted está en su camino hacia el embarazo y desea hacer todo de la manera correcta por el bien de la salud y el bienestar de su bebé por nacer. Lo primero y más importante a lo que debe prestar atención es la dieta y la nutrición durante el embarazo. Si se está preguntando si incluir zanahorias en su dieta diaria de embarazo es una buena opción, debería leer el siguiente artículo. Vamos a discutir varios beneficios y riesgos de consumir zanahorias en el embarazo.

Valor nutricional de la zanahoria

Las zanahorias son maravillosos vegetales de raíz que están cargados de varias vitaminas y minerales vitales. La siguiente tabla lo familiarizará con el valor nutricional presente en las zanahorias.

Por 100 gramos41 kcal9.58 g4.5 g0.93 g0.24 g2.8 g6 mg5 mg0.135 g13. 2 ug33 mg69 mg35 mg320 mg12 mg0.045 mg0.30 mg0.24 mg0.143 mg0.1 ug
Valor nutricional
Energía
Carbohidratos
Azúcar
Proteína
Grasa
Fibra (fibra dietética)
Vitamina C
Vitamina A
Vitamina B-6
Vitamina K
Calcio
Sodio
Fósforo
Potasio
Magnesio
Cobre
Planchar
Zinc
Manganeso
Selenio

Los valores mencionados anteriormente son valores aproximados presentes en 100 gramos de zanahorias.

Beneficios de comer zanahorias durante el embarazo

Las zanahorias son la potencia de varias vitaminas y minerales. Estas hortalizas de raíz se pueden comer tanto en forma cruda como cocida. Las zanahorias tienen inmensos beneficios de salud para usted en su embarazo y estos son algunos de los beneficios:

1. Bueno para la vista

Al ser una fuente rica de vitamina A, las zanahorias son muy buenas para la salud de sus ojos durante el embarazo. No solo cuida sus ojos y su visión durante el embarazo, sino que también es beneficioso para el desarrollo del ojo fetal.

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2. Fortalece el sistema inmunológico

Las zanahorias contienen buenas cantidades de vitamina C, que es extremadamente beneficiosa para mejorar su sistema inmunológico. Su inmunidad hace mella en el embarazo y el consumo regular de zanahorias ayuda a fortalecer su inmunidad.

3. Ayuda en el desarrollo fetal

El consumo de zanahorias es muy efectivo para el crecimiento y desarrollo fetal porque contienen grandes cantidades de calcio, lo cual es muy importante para la formación de huesos y dientes fetales. El contenido de calcio en las zanahorias también es bueno para mantener saludables los huesos de la madre.

4. Ayuda a prevenir la anemia

Incluir zanahorias en su dieta diaria de embarazo puede ayudar a prevenir la anemia en el embarazo. Esto se debe a que las zanahorias no solo son ricas en hierro sino que también contienen vitamina C, que ayuda a la absorción de hierro por parte del cuerpo.

5. Ayuda a aliviar el estreñimiento

El estreñimiento es uno de los problemas más comunes que enfrenta una mujer embarazada. Las zanahorias tienen una cantidad adecuada de fibra y su consumo regular puede ayudarlo a superar los problemas de estreñimiento. Las zanahorias también ayudan a mantener a raya sus otros problemas digestivos y son buenas para la salud digestiva.

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6. Previene los calambres en el embarazo

Muchas mujeres embarazadas pueden experimentar calambres y rigidez muscular en el embarazo. Aunque estos son problemas de embarazo muy comunes, pueden ser muy incómodos. Las zanahorias contienen fósforo, lo que ayuda a que los músculos funcionen correctamente durante el embarazo y previene cualquier tipo de cólicos.

7. Efectivo en el manejo de la hipertensión gestacional

Algunas supuestas mamás pueden experimentar hipertensión gestacional, que puede llevar a diversas complicaciones en el embarazo. Sin embargo, si las zanahorias se consumen a diario, puede reducir el riesgo de hipertensión gestacional.

8. Ayuda en la formación de hueso fetal y cartílago.

Las zanahorias contienen manganeso, que es un mineral vital requerido para una mejor formación de hueso y cartílago en su bebé por nacer. Puede aumentar su ingesta de manganeso al incluir el jugo de zanahoria también, ya que hay beneficios iguales de jugo de zanahoria en el embarazo.

9. Ayuda en el desarrollo del sistema nervioso fetal

Las cantidades adecuadas de vitamina B y ácido fólico en las zanahorias son beneficiosas para el desarrollo del sistema nervioso y el desarrollo cerebral de su bebé por nacer. El consumo diario de zanahorias también puede reducir el riesgo de que su bebé tenga defectos de nacimiento neurales, como la espina bífida.

10. Ayuda en la prevención del cáncer

Las zanahorias contienen betacaroteno que es beneficioso para reducir el riesgo de cáncer. El betacaroteno actúa como un antioxidante para una mujer embarazada y reduce el impacto de los radicales libres en su cuerpo, por lo que le evita a usted y a su bebé la posible amenaza de tener cáncer.

Hay muchas ventajas de consumir zanahorias que puede disfrutar durante el embarazo para usted y la salud y el bienestar de su bebé.

Consejos para consumir zanahorias en el embarazo

Si está pensando en cómo puede agregar efectivamente esta verdura de raíz milagrosa en su dieta, aquí le ofrecemos algunos consejos que pueden ayudarlo a saber cómo consumir y agregar esta verdura a su dieta:

  • Puede elegir zanahorias más pequeñas si le gusta su sabor dulce o también puede elegir zanahorias más largas.
  • Debería elegir zanahorias frescas para el consumo, ya que no solo son más crujientes sino que también tienen mejor sabor. Puede romper la punta de la zanahoria y si se rompe fácilmente, entonces está fresca.
  • La zanahoria es una verdura de raíz, por lo tanto, es muy importante lavarla bien para eliminar cualquier rastro de tierra.
  • Idealmente, puede raspar una zanahoria pero no raspar la piel por completo, ya que la mayoría de los nutrientes vitales están presentes en la piel.
  • Las zanahorias son verduras versátiles y, por lo tanto, no solo puede comerlas crudas o cocidas, sino que también puede usarlas en puré, rallado o picado para hacer varios tipos de cocinas.

Riesgos de tener zanahorias o jugo de zanahoria durante el embarazo

Aunque comer zanahorias crudas durante el embarazo se considera seguro y no representa ninguna amenaza para usted o su bebé por nacer, sin embargo, existen riesgos asociados con el consumo de zanahorias o jugo de zanahoria durante el embarazo.

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Vamos a discutir lo que todo puede salir mal:

  • Las cantidades excesivas de betacaroteno en su sistema pueden resultar fatales. Si toma más de las cantidades requeridas de zanahorias durante el embarazo, puede correr el riesgo de tener cáncer.
  • Las zanahorias son de color naranja o rojo y, por lo tanto, cuando las consumes en cantidades más altas, tu color de piel puede volverse pálido o amarillo. Esto se debe a que las zanahorias contienen una sustancia llamada caroteno y las cantidades excesivas pueden causar una afección de la piel llamada carotenemia.
  • Las cantidades de vitamina A más que las requeridas pueden no ser buenas para la salud de su bebé. Cuando consumes grandes cantidades de zanahorias, tu cuerpo se carga con la vitamina A, que se dice que dificulta o interfiere con el crecimiento y desarrollo fetal.
  • El consumo de zanahorias a veces también puede causar reacciones alérgicas. Puede provocar fuertes dolores de cabeza, náuseas, etc. Es posible que deba tener cuidado antes de agregar zanahorias a su dieta de embarazo.
  • Si padece una infección del tracto biliar durante el embarazo, será una buena idea evitar el consumo excesivo de zanahorias.
  • Beber cantidades excesivas de jugo de zanahoria tampoco es bueno en el embarazo. El jugo de zanahoria en cantidades mayores a las requeridas puede causar dolores de cabeza y letargo.

No se puede negar el hecho de que las zanahorias tienen beneficios inmensos para la salud de una mujer embarazada, pero los riesgos probables no pueden ser socavados. Si planea incluir zanahorias en su dieta de embarazo, se sugiere que consulte a su médico sobre el mismo. Una vez que su médico lo apruebe y le indique que lo incluya en su dieta, puede seguir adelante y obtener muchos beneficios para la salud de las zanahorias en el embarazo. Sin embargo, asegúrese de no exagerar con su consumo, ya que puede causar varias complicaciones y efectos secundarios.

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