Las 10 mejores ideas saludables para el desayuno de alto valor proteico para niños
Los estudios han demostrado que un desayuno bueno, saludable y rico en proteínas es importante para ayudar a los niños a aprender y a que su cerebro funcione bien durante todo el día. Después de un buen ayuno de 8 a 10 horas por la noche, el cuerpo tiene poca energía. Por lo tanto, para compensar, un buen desayuno rico en proteínas es una necesidad.
Ideas ricas en proteínas para el desayuno de tus hijos
Un desayuno rico en proteínas por la mañana es una necesidad para cada niño en crecimiento. Si está buscando recetas de desayuno con alto contenido de proteínas para niños, aquí hay algunas ideas para ayudarlo.
1. Brotes verdes de Moong Dhokla
Ha sido un elemento básico de Gujarati para el desayuno y como aperitivo. Sin embargo, a lo largo de los años, a toda la India le ha gustado. El Moong dal germinado es rico en proteínas y el palaak saag (espinaca) está lleno de nutrientes. Junto con la pasta moong germinada, el besan agrega más proteína al plato. Agregue un poco de fruta, agua salada y mezcle para que se formen burbujas. Luego se debe cocer al vapor en un plato engrasado, y tendrá un desayuno sano, saludable y sabroso.
2. Soja Upma
Upma es típicamente un desayuno del sur de la India, pero en estos días usted puede encontrarlo en las mesas de desayuno de las personas en el norte también. Upma está hecha principalmente de sooji (sémola). Sin embargo, hoy en día, con personas que experimentan con alimentos, han surgido muchas más versiones. La soja upma es uno de esos tipos. En lugar de la sémola habitual, el upma está hecho con gránulos de soja que lo hacen rico en proteínas. La adición de urad dal, zanahorias, frijoles y cebollas no solo le da un sabor adicional, sino que también lo hace rico en nutrientes.
3. Espinacas Y Tofu Roti
Si su hija odia comer espinacas o tofu, ¿cómo hace que la coma? O si ella odia comer roti, ¿cómo la haces comer al menos uno? Solo agrega un pequeño giro y ve cómo se desvanece de su plato.
Tomar espinacas picadas (palak o methi o ambas), tofu desmenuzado, harina de trigo integral, cuajada, sal y pasta de chile verde jengibre. Combinar todos juntos y hacer una masa suave. Hacer pequeñas bolas redondas y extender cada uno en círculos. Agregando poco ghee o aceite blanco, cocine cada roti en ambos lados. Puedes servirlo con cuajada o pepinillo a tu elección.
4. Jowar & Veggie Gachas
Jowar es un cereal indio rico en proteínas. Las verduras que se le agregan lo hacen aún más rico con nutrientes esenciales. Todo lo que necesitas hacer es cocinar a presión el jowar en polvo con un poco de sal. Luego, en una sartén, freír las verduras y poner la mezcla de jowar cocida en ella. Mezclar juntos y cocine a fuego lento durante algún tiempo. Apaga la llama y cúbrela con un poco de cilantro, cebolla y tomate.
5. Masala Huevo Frito
El huevo frito de Masala es un plato sabroso que cuando se toma con una tostada o un Roti en el desayuno de la mañana, puede hacer que se sienta satisfecho durante casi todo el día. Simplemente batir un huevo con poca sal, un poco de cebolla picada, chile (opcional), tomate, hojas de cilantro, zanahoria y judías. Freír esto en un tawa antiadherente y su huevo frito masala está listo.
6. Sundal
Puede haber varios tipos de sundals hechos con diferentes tipos de legumbres o lentejas. El sundal de gramo negro es común del lote. Por lo general, se come durante los festivales o incluso se prepara como una ofrenda a los dioses. Sin embargo, puede hacerlo un poco diferente para el desayuno agregando cebollas, chiles verdes y tomates. Hace un desayuno saludable y se puede tomar con un poco de arroz inflado o arroz batido sin cocer.
7. Poha
Es principalmente un plato de desayuno maharashtriano. Hay varias tomas en ello. A algunos les gusta la papa (batata poha) y a otros les gusta la cebolla (kandha poha). En cuanto a mí, me gusta con verduras y channa dal. Todo lo que necesitas hacer es primero crujir algunas hojas de raai y kadhi junto con algunas cebollas y verduras. Una vez cocido, agregue el poha lavado en la mezcla de vegetales fritos. Luego agregue sal, un poco de chile en polvo, polvo de cúrcuma y fríalo bien. Una vez hecho esto, agregar algunas hojas de cilantro picadas y jugo de limón.
8. Paneer Paratha
La gente en la India ama a los parathas y ¡qué mejor manera de comenzar el día que con un paneer paratha! Paneer es rico en proteínas, por lo que un paratha relleno lo hace rico en proteínas. Se puede comer con un poco de salmuera y cuajada como acompañamiento. Sin embargo, evite freírlo en demasiado aceite.
9. Idli con Sambar
Idli es un desayuno básico del sur de la India, pero últimamente se ha vuelto popular en toda la India. Está hecho de arroz y la masa de cuajada es rica en fibra y proteínas. No es solo un desayuno saludable, sino también saludable y nutritivo, ya que los idlis se cocinan al vapor. Esto, cuando se come con sambar hecho de lentejas, se convierte en un desayuno rico en proteínas. También puede hacer un chutney hecho de maní tostado (que también es una fuente de proteína), chiles verdes, sal y coco.
10. chilla
Es un bocadillo del norte de la India, pero también se puede comer como desayuno. Incluso puedes empacarlo en la lonchera de tu hijo. Está hecho con una pasta hecha de dal moong empapado y cuajada que la hace rica en proteínas. Solo agregue un poco de sal, chiles verdes y hojas de cilantro picadas a la masa. Se come con chutney de ajo, cilantro y chile verde.
Un desayuno rico en proteínas es esencial no solo para los niños sino también para cada persona. Por lo tanto, pruebe las recetas anteriores y vea cómo desaparecen sus problemas de desayuno en un santiamén.