Sofrito De Tofu, Espinacas Y Sésamo

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

Esta receta es el plato perfecto para hacer en familia y amigos y siempre es un buen regalo. Recoge los ingredientes frescos en tu camino a casa y esto puede ser una brillante cena rápida para dos. Este plato bajo en calorías no solo es fácil de hacer sino que también es muy alto en proteínas, vitaminas y minerales. ¡Juntos, el tofu y la espinaca son la combinación perfecta para un plato denso en nutrientes que toma menos de 25 minutos de preparación!

Tiempo de preparaciónHora de cocinar5 minutos10 minutos

Sirve

3 personas

Los ingredientes

• 1 cucharada (cucharada) de aceite de canola
• 1/2 libra de tofu, cortado en cubitos
• 1 diente de ajo grande, picado
• 1 cucharadita (cucharadita) de jengibre fresco rallado o picado
• ¼ cucharadita de hojuelas de chile rojo
• Salsa de soja al gusto.
• 2 tazas de espinacas baby, enjuagadas
• 2 cucharadas de semillas de sésamo tostadas
• 1 cucharadita de aceite de sésamo

Método

Paso 1

Caliente el aceite de canola a fuego medio-alto en una sartén antiadherente grande.

Paso 2

Añadir el tofu.

Paso 3

Sofríe hasta que el tofu se torne marrón claro, alrededor de tres a cinco minutos.

Etapa 4

Añadir el ajo y el jengibre.

Paso 5

Cocine, hasta que esté fragante, revolviendo continuamente durante aproximadamente un minuto.

Paso 6

Añadir la salsa de soja al gusto.

Paso 7

Agregue las espinacas y sofría hasta que la espinaca se marchite, aproximadamente un minuto.

Paso 8

Añadir las semillas de sésamo.

Paso 9

Añadir más salsa de soja al gusto, si es necesario.

Paso 10

Retirar de la llama.

Paso 11

Transfiera la mezcla a un tazón para servir, usando pinzas.

Paso 12

Deja el líquido detrás en la sartén antiadherente.

Paso 13

Rociar con el aceite de sésamo.

Paso 14

Sirva caliente con arroz u otros granos, o fideos o coma de esta manera. También puede usarlo como relleno para pan de pita de trigo integral.

Información nutricional

Tamaño de la porción 152.6 g

87Calorías de grasa404.4 g 7%Grasa saturada0.8 g 4%0.0 gColesterol0 mg 0%113 mg 5%Potasio603 mg 17%6.5 g 2%Fibra dietética2.9 g 12%0.8 gProteína8.2 g160%Vitamina C42%24%Planchar22%

Calorías

Grasa total

Grasas trans

Sodio

Carbohidratos totales

Azúcares

Vitamina A

Calcio

* Basado en una dieta de 2000 calorías.

Los detalles nutricionales son una estimación y solo deben usarse como una guía para la aproximación.