Consejos para que los padres hagan que sus hijos coman buena comida
Lograr que mi hijo, un comedor delicado, comer alimentos que son buenos para él siempre ha sido un desafío. La forma en que superé este desafío es algo que también he cubierto en algunos de mis blogs anteriores.
Hace poco traté de alimentarlo con gud e til, porque el famoso nutricionista Rujuta Diwekar los llama alimentos maravillosos, pero por desgracia, lo escupió. Así que le conté a mi cerebro cómo alimentarlo con comida que le da el beneficio que es necesario para su edad sin entrar en una zona de guerra con él, y esto es lo que intenté:
- Mezclar las semillas de sésamo (til) y jaggery (gud) con panqueques o batidos para pasteles.
- Hacer purés de verduras como espinacas, remolacha y hacer dosas de colores de ellos. Estos también se pueden utilizar para hacer cheelas.
- Rallar verduras como calabaza de calabaza, zanahoria, cortar hojas de fenogreco y agregarlas a la masa para hacer paranthas y roti.
- Afortunadamente, tengo un jardín que tiene hierbas como la albahaca, el bhrami, el apio, el perejil, la menta, etc. Hago uso de una variedad de hierbas para hacer salsas de pasta, dal, etc.
- Incluso hice mermelada en casa para reducir el consumo de azúcar de mi hijo.
- Puedes hacer sooji ka halwa u otro halwa con jaggery en lugar de azúcar.
- Mi hijo no come arroz, pero siempre puedes usar puré de verduras o picarlos para hacer arroz frito o pulao.
- Incluso hago laddoos para él usando dátiles, polvo de fruta seca, semillas de sésamo y chocolate.
- Puedes asar makhanas en ghee y espolvorear un poco de chaala masala o sal sobre ellos.
- El queso siempre vendrá a tu rescate para camuflar la comida.
Conviértalo en un hábito para que sus hijos prueben todo lo que está sobre la mesa. Insista en tomar solo un bocado para que entiendan el sabor de los diferentes tipos de platos. Espero que estos consejos te ayuden a que tus comidas sean más fáciles y divertidas. Los niños no necesitan comida exquisita; jugar un poco con comida te ayudará a ganar tu pequeña batalla. Feliz comiendo y alimentando mamis.
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