Almacene estos 9 alimentos indios para mantenerse caliente este invierno
¿Sabes por qué tu cuerpo se siente aburrido y lento durante los inviernos? ¿Por qué le resulta extremadamente difícil no solo levantarse de la cama por la mañana sino también permanecer despierto durante todo el día? Bueno, hay ciencia pura detrás de esto, llamémoslo, cansancio invernal, ¿vale?
La mayoría de nosotros nos abstenemos de salir cuando hace frío y frío. Incluso cuando lo hacemos, nos envolvemos en capas de bufandas y suéteres para mantenernos calientes. Lo que olvidamos es que nuestra piel necesita algo de sol para mantenerse caliente, y eso es exactamente lo que nos mantiene enérgicos durante todo el día. Nuestros cuerpos están diseñados biológicamente para relacionar la oscuridad con el sueño, por lo que permanecer y mantenernos calientes solo nos vuelve letárgicos.
Aquí es donde los alimentos de la India desempeñan un papel importante para mantener el cuerpo naturalmente cálido, activo y enérgico, lo que hace que sea más fácil despedirse de su cansancio invernal.
Alimentos indios comunes que te mantendrán caliente en invierno
El cuerpo utiliza energía extra para mantenerse caliente durante el invierno, por lo que es esencial consumir ciertos alimentos que le darán el combustible que necesita para seguir funcionando en este clima frío. Aquí hay algunos alimentos indios de fácil acceso y deliciosos que te ayudarán a pasar los meses fríos.
1. Ghee
¡Desi Ghee o mantequilla clarificada es una comida india que ha logrado llegar a lo más alto de la lista de súper comidas! Incluso el oeste está despertando a las maravillas del ghee. Es el alimento menos desordenado que puede consumir para mantenerse caliente durante el invierno. Debido a su contenido de grasa, solo una cucharadita de ghee todas las mañanas es suficiente para mantener el cuerpo caliente por dentro. Pero asegúrese de consumir ghee hecho con leche de vaca, que tiene menos grasa en comparación con la leche de búfalo, es una fuente inagotable de beneficios para la salud, y nutre naturalmente la piel durante el invierno.
2. Frutos secos y nueces
Ricas en aceites esenciales, vitaminas y minerales, las frutas secas ayudan a mantener la piel tersa y nutrida durante el invierno. Se sabe que las almendras producen calor en el cuerpo, algo que el cuerpo está buscando cuando hace frío afuera. También ayudan a la digestión, aumentando así el metabolismo, lo que, por supuesto, mantiene el cuerpo caliente. Rico en vitamina B-3, los cacahuetes inician el metabolismo y promueven el flujo sanguíneo. Además, cuentan con el beneficio adicional de combatir el resfriado y la gripe, lo que hace que su consumo sea aún más beneficioso durante el invierno.
3. jengibre
El jengibre es una raíz que se sabe que induce el calor en el cuerpo desde las edades. Refuerza los sistemas inmunológico y digestivo y aumenta la circulación sanguínea en el cuerpo. Aunque prefiera agregar esta raíz a sus sopas y bebidas calientes durante los inviernos, funciona mejor cuando se consume crudo. Ya estás planeando omitir este porque no te imaginas masticar jengibre a primera hora de la mañana, ¿no es así? ¡No te preocupes! El té de jengibre es un gran sustituto para hacer que esta raíz sea comestible. Simplemente prepare el jengibre rallado o picado en agua hirviendo, cuele y disfrute con una cucharadita de miel.
4. Basilio santo
Rara vez tienes que ir a cazar tulsi; casi todos los hogares indios tienen esta hierba sagrada en su patio trasero. Además de ser un antiséptico, la albahaca sagrada también es rica en vitaminas A, C, hierro y también ayuda a combatir los trastornos respiratorios. Ayuda al cuerpo a combatir el frío y la gripe, que tienden a extenderse cuando la temperatura desciende. Mantiene el cuerpo caliente eliminando sus toxinas y estimulando el metabolismo. El té Tulsi es la mejor bebida que puedes consumir si buscas lidiar con esos males de invierno.
5. Especias - Pimienta, Cúrcuma, Canela
Las personas de todo el mundo conocen bien los beneficios de las especias de la India. Sin embargo, ciertas especias específicas mantienen el cuerpo caliente durante el invierno.
- Pimienta por ejemplo; El cuerpo produce calor naturalmente cuando digiere la pimienta. Puede agregar fácilmente esta especia a las sopas y ensaladas que consume diariamente.
- La canela encaja perfectamente en la lista de especias de invierno, y no es solo para darle sabor a tu biryani. La investigación demuestra que la canela ayuda a retener y aumentar la temperatura corporal durante los meses fríos. Agregue esta especia a una buena taza de café caliente o avena en la mañana, y mantendrá su calor naturalmente
- La cúrcuma es otra hierba medicinal que es más adecuada para el invierno. La presencia de curcumina en la cúrcuma es lo que la hace ideal para los meses fríos. El cuerpo libera mucha energía mientras digiere la curcumina, lo que ayuda a mantenerlo caliente. La mejor manera de consumir esta especia es mezclarla con un vaso de leche tibia y beberla por la mañana.
6. Semillas de sésamo
Ya sean chikkis, bolas dulces o gajaks, el sésamo es una parte esencial del invierno en la India. Esto se debe a que las semillas de sésamo son ricas en hierro y calcio y ayudan a mantener la temperatura corporal. Independientemente de su forma: semillas, aceite o tahini, definitivamente debe abastecerse de sésamo para mantenerse abrigado y acogedor durante el invierno.
7. chiles
Finalmente, la comida en la lista para los amantes de las especias. ¿Alguna vez te has preguntado por qué empiezas a sudar después de consumir pimiento picante? Es debido a la presencia de capsaicina, un compuesto presente en los chiles que acelera el metabolismo, manteniendo así el cuerpo caliente. También ayuda a la digestión y aumenta la circulación sanguínea. Sí, las especias son geniales, pero no necesitas consumir pimientos demasiado calientes para el cuerpo. ¡Los chiles rojos y verdes de la India harán el trabajo por ti!
8. Jaggery
También conocido como azúcar sin refinar, el jaggery es un alimento indio que debe consumirse durante el invierno. El cuerpo necesita calor para mantenerse caliente, calor que se obtiene de las calorías de los alimentos que consumimos. Jaggery tiene tantas calorías como el azúcar, que es suficiente para mantener el cuerpo caliente durante los meses fríos. También ayuda a dilatar los vasos sanguíneos, que a su vez producen calor en el cuerpo.
9. miel
Además de ser un sustituto saludable del azúcar, la miel también es de naturaleza cálida, por lo que se recomienda evitar la miel durante los veranos. Pero durante el invierno, una cucharadita de miel puede ser tu mejor amigo. Su naturaleza naturalmente cálida ayuda a mantener el cuerpo caliente, y también mantiene el frío, la tos y la gripe a raya. Mezcla la miel con un poco de agua tibia y tómala cada mañana para obtener mejores resultados.
Así que ahí lo tienen, una lista de alimentos indios súper saludables y de fácil acceso que lo mantendrán caliente durante el invierno. Almacene estos alimentos para aliviar sus meses de invierno. ¡Hacen maravillas para mantener el cuerpo caliente desde adentro para que seas agradable y acogedor cuando hace mucho frío afuera!