Espaguetis Con Bolas De Vegetales En Salsa De Pasta Roja

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

Los espaguetis hervidos mezclados con salsa de crema suave, servidos con salsa de pasta roja y nuestra comida vegetariana con las populares albóndigas, son una comida completa para su hijo en cualquier día. Una palabra especial para las bolitas vegetarianas: son suaves y suculentas y le aseguramos que realmente no se perderá la carne en este plato. ¡Pruébalo para una cena de fin de semana y mira cómo disfrutan tus hijos!

Sirve	Tiempo de preparación	Hora de cocinar
4 personas	15-20 minutos	20-25 minutos

Los ingredientes

• 2 tazas de espaguetis hervidos
• 3-4 cucharadas de crema fresca
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta para probar

Para la salsa de pasta roja

• 1/2 taza de puré de tomate grueso
• 3 cucharadas de cebolla picada
• 3 cucharadas de pimiento verde, picado
• 1 cucharada de pasta de ajo
• 1 cucharada de orégano
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 2-3 cucharadas de crema fresca
• 1 cucharada de azúcar
• Sal al gusto

Para las bolas de vegetales

• 1/2 taza de garbanzos, hervidos y en puré.
• 1/2 taza de vegetales rallados mixtos (frijoles, repollo, maíz, maíz de maíz, pimiento)
• 2 cucharaditas de pasta de jengibre y chile
• Sal y pimienta para probar
• 3-4 cucharadas de queso rallado
• 1 cucharada de aceite

Método

Paso 1

En un tazón grande, agregue todos los ingredientes para las bolitas vegetarianas y mezcle bien con sus manos. Ahora calentar una sartén y añadir aceite. Agregue la mezcla preparada en ella y cocine durante 7-10 minutos, hasta que toda el agua extra se evapore y la masa sea lo suficientemente buena como para formar bolas.

Paso 2

Deje que se enfríe un poco y luego puede hacer 8 bolitas de masa. Hornee las bolas a 200 grados centígrados durante 10 minutos, hasta que se vuelvan doradas. Alternativamente, puedes freírlos hasta que estén dorados.

Paso 3

Calentar una sartén y añadir la mantequilla. Cuando la mantequilla se derrita, agregue la pasta de ajo, la cebolla picada y el pimiento. Cocine por unos minutos.

Etapa 4

Agregue el puré de tomate, seguido de sal, azúcar, orégano y salsa de tomate. Revuelva bien y cocine por 5 a 7 minutos. Añadir la crema y revolver. Sácalo del fuego y déjalo enfriar.

Paso 5

Calentar una sartén y añadir crema, sal, pimienta y orégano. Revuelva y agregue los espaguetis hervidos. Dale un buen revuelo y cocina hasta que el espagueti esté bien caliente.

Paso 6

Para servir, coloque los espaguetis calientes preparados en un plato para servir. Rellénalo con salsa roja y las bolas de verduras. Servir caliente. ¡Disfrutar!

Información nutricional

299 kcal9.8 g14.8 g34.4 g36 mg220 mg529 mg

Calorías

Proteínas

Grasa total

Carbohidratos totales

Colesterol

Sodio

Potasio

Consejo: también puede agregar pan rallado y verduras como champiñones, calabacines, etc., en las bolas de vegetales.