Sopa De Tomate Con Alfabetos De Pasta

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

Involucre a sus hijos mientras preparan esta sopa, pidiéndoles que reúnan los ingredientes y tajen los vegetales; usted puede simplemente entregar las tijeras para bebés sin filo y pedirles que corten cualquier vegetal que puedan. ¡Escoge las letras de la pasta del alfabeto para una lección rápida a la hora de comer!

Sirve	Tiempo de preparación	Hora de cocinar
6 personas	20-25 minutos	15-20 minutos

Los ingredientes

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de cebolla picada
• 1 taza de zanahoria picada
• 1/3 taza de apio picado
• 1 1/2 tazas de caldo de verduras
• 1 cucharadita (cucharadita) de albahaca seca
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 500 g de tomates en cubitos
• 300 g de pasta de alfabeto, cocinada
• 1 taza de leche baja en grasa

Método

Paso 1

Deje caer la mantequilla en una cacerola y derrita a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, la zanahoria y el apio picados; Saltear durante 5 minutos o hasta que estén tiernos. Ahora agregue el caldo de verduras, la albahaca, la pimienta, los tomates y deje hervir.

Paso 2

Reduzca el fuego y deje que hierva a fuego lento durante 15 minutos. Revuelva en 1/2 la pasta. Retírelo del calor; Dejar reposar durante 5 minutos.

Paso 3

Divide la mezcla de tomate en partes. Coloque la primera mitad en una licuadora y procese hasta que esté suave. Vierta la sopa de puré en un tazón grande. Repita el mismo procedimiento con la mezcla de tomate restante.

Etapa 4

Vierta la sopa de puré en la sartén; Añadir la pasta restante y la leche y remover.

Paso 5

Cocine a fuego medio-alto durante 2 minutos o hasta que esté bien caliente, con agitación continua. No hervir.

Paso 6

Su sopa de letras de tomate está lista para servir.

Información nutricional

534 K cal11.0 g17.6 g87.0 g124 mg286 mg352 mg

Calorías

Proteínas

Grasa total

Carbohidratos totales

Colesterol

Sodio

Potasio

Consejo: en nuestra versión de la sopa de tomate, utilizamos pasta de puré en lugar de crema o harina de maíz para espesar la sopa. Puedes usar crema o harina de maíz si quieres.