Espaguetis con aceite de oliva al ajo y hojuelas de pimienta

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

Este tradicional plato de pasta italiana contiene una patada de los trocitos de ajo picado y chile y la bondad del aceite de oliva. ¡Pruebe este plato italiano simple y rápido de hacer como un menú de noches de semana!

Tiempo de preparaciónHora de cocinar25 minutos10 minutos

Sirve

2 personas

Los ingredientes

• 1 libra de espaguetis Colavita secos
• 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra Colavita
• 3 dientes de ajo, pelados
• 1 cucharada (cucharada) de hojuelas de pimiento rojo, y más si se desea
• 1/4 taza de perejil italiano picado de hoja plana
• 1 cucharada de hojas de albahaca frescas picadas
• 1 cucharada de hojas de menta fresca picada

Método

Paso 1

En una olla grande, hervir 2 litros de agua salada. Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente, alrededor de 6 a 8 minutos.

Paso 2

Escurra la pasta en un colador, solo reserve 2 cucharadas de agua de pasta para crear la salsa.

Paso 3

No enjuague la pasta con agua para retener los almidones naturales de la pasta para que la salsa se pegue.

Etapa 4

En una cacerola grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Añadir el ajo y saltear hasta que esté ligeramente dorado y fragante.

Paso 5

Tenga cuidado de no quemar el ajo o de lo contrario se pondrá amargo. Separar y desechar el ajo dorado; Si alguna.

Paso 6

Añadir los pimientos rojos y saltear durante un minuto. Agregue lentamente la pasta de agua reservada y revuelva para combinar.

Paso 7

Coloque los espaguetis en la sartén y mezcle bien durante 1 minuto. Retire del fuego y cubra con hierbas frescas.

Paso 8

Disfrute de su deliciosa cocina de Colavita Spaghetti con su familia o amigos.

Información nutricional

Tamaño de la porción 1 taza = 140 g

280Calorías de grasa13515 g 22.5%Grasa saturada1.3 g 6%0.0 gColesterol7 mg 2%1 mg 0%Potasio61.9 mg 1.8%43, 2 g 14%Fibra dietética2.5 g 10%0.8 gProteína8.1 g0%Vitamina C0%1%Planchar10%

Calorías

Grasa total

Grasas trans

Sodio

Carbohidratos totales

Azúcares

Vitamina A

Calcio

* Basado en una dieta de 2000 calorías.
Los detalles nutricionales son una estimación y solo deben usarse como una guía para la aproximación.