Día de la República - Fácil platos caseros dulces
Puedes cocinar estos platos simples y deliciosos muy fácilmente para el Día de la República.
1. Gajar ka Halwa
Ingredientes:
Zanahorias- 10 nn, tamaño mediano
Leche-3 tazas
Azúcar-8 cucharadas
Ghee-3 cucharadas
Almendras-10 nep
Preparación:
1. Lavar y pelar y rallar todas las zanahorias en un recipiente.
2. Pela las almendras y córtalas aproximadamente en trozos largos para decorar la halwa.
Cómo cocinar:
Tome una cacerola pesada, póngala en la estufa y agregue la zanahoria rallada. Revuelva las zanahorias por un tiempo y ahora agregue 3 tazas de leche y deje que se cocine por un tiempo. Mientras tanto, siga revolviendo para que la zanahoria rallada no se pegue al fondo. Una vez que se haya reducido toda la leche, agregue azúcar y revuelva y deje que se cocine por más tiempo. Una vez que note que el halwa está bien cocido, agregue un poco de ghee y mézclelo bien, y luego de un minuto apague la llama. Ahora transfiera el gajar ka halwa cocido en un plato o tazón y decore con las almendras picadas.
2. Rawa Kheer
Ingredientes:
Rawa-1 taza
Ghee-2 cucharadas
Azúcar 3 a 4 cucharadas
Agua- 3 tazas
Cómo cocinar:
Toma una cacerola pesada, enciende la llama y agrega ghee y rawa. Asar la rawa en ghee por un tiempo. Siga removiendo la rawa para obtener un color ligeramente dorado y luego agregue 3 tazas de agua y deje que la rawa se cocine a fuego lento. Puede decidir la consistencia del kheer en función de si desea un poco grueso o fluido. Una vez que el kheer esté cocido, déjelo enfriar y transfiéralo a un bol.
3. Pan Dulces
Ingredientes:
Rebanada de pan 2 nudos
Leche- 1 taza pequeña
Azúcar- 2 cucharadas
Ghee- 2 cucharadas
Cómo cocinar:
Cortar las esquinas de las rebanadas de pan. Toma una sartén y agrega ghee, ahora fríe el pan por ambos lados hasta que se vuelvan dorados y un poco crujientes. Haz lo mismo con la otra rebanada. Ahora hervir la leche y agregarle azúcar. En una bandeja, tomar las rebanadas de pan frito y la leche en ellos. Una vez que el pan se ablanda y absorbe toda la leche, déjelo enfriar y su plato estará listo para servir.
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