Antojos de embarazo
Los antojos de alimentos
Hechos verificados por el Dr. Raewyn Teirney.
Los antojos de alimentos son experimentados por muchas mujeres durante el embarazo y pueden incluir prácticamente cualquier cosa. Sin embargo, hay algunos antojos bastante comunes compartidos por la mayoría de las mujeres, tales como :
- Frutas
- Chocolate
- Patatas (en todas las formas diferentes - en puré, horneadas y como papas fritas)
- Vegetales en escabeche
- Productos lácteos (especialmente leche, queso y helado)
- Mantequilla de maní
- Condimentos picantes.
La suposición más común sobre los antojos de embarazo es que son una señal física de que el cuerpo es deficiente en ciertos nutrientes. Sin embargo, esto no explica los antojos de comida chatarra con poco valor nutricional, que ocurren con bastante frecuencia durante el embarazo.
Curiosamente, es más probable que sean las aversiones que las mujeres tienen a ciertos alimentos durante el embarazo (en lugar de sus antojos emocionales) lo que indica que el cuerpo se está protegiendo físicamente por razones nutricionales. Por ejemplo, se dice que las mujeres están más sintonizadas con los sabores amargos que se asocian con los alimentos tóxicos y el alcohol, y también a menudo sienten náuseas por el proceso de preparación y consumo de la carne (probablemente debido a los problemas de salud que pueden surgir con la carne poco cocida). ) así como los alimentos grasos que tienden a agravar las náuseas matutinas y los problemas digestivos. El sentido del olfato generalmente también se ve afectado, y una mayor sensibilidad al olor de los alimentos puede contribuir al desarrollo de las aversiones.
Cuando se trata de antojos emocionales, es mucho más probable que las fluctuaciones en los niveles hormonales de estrógeno, progesterona y HCG durante el embarazo aumenten el sentido del gusto, que debe satisfacerse con la comida para que una mujer embarazada se sienta satisfecha.
Por lo tanto, la satisfacción de estos deseos emocionales para gustos específicos generalmente se logra al comer alimentos que son conocidos por tener estas "cualidades" de sabor que incluyen muchos de los alimentos comúnmente deseados.
- Los antojos de pepinillos, papas fritas y mantequilla de maní indican una preferencia por los alimentos salados o salados.
- Los antojos de frutas con sabor más dulce, como las fresas y la sandía, pueden atraer a las personas con papilas gustativas dulces más intensas, así como a otros alimentos dulces menos saludables, como los helados, el chocolate y los jugos de frutas azucaradas.
- Alternativamente, los antojos de cítricos fuertes como naranjas, limones y manzanas parecen estar alineados con un mayor deseo de alimentos de sabor amargo o agrio.
- Salsa, chiles y cocinas conocidas por sus sabores ardientes y calientes como el mexicano y el indio son las mejores opciones para las mujeres que gravitan hacia los alimentos picantes durante sus embarazos, aunque la acidez estomacal y la indigestión a veces se asocian con el consumo de alimentos ácidos y picantes.
- La leche, el queso y otros antojos lácteos que tienen un alto contenido de grasa natural probablemente surjan en función de la necesidad del cuerpo de energía en lugar de sabor, tal vez después de una caída en el azúcar en la sangre, aunque la leche también se puede considerar un deseo dulce en algunos casos, porque La leche saborizada y los batidos también son frecuentemente favorecidos por muchas mujeres durante el embarazo.
Este sentido del gusto más agudo también explica algunos de los deseos más extraños que tienen las mujeres de dos o más alimentos que cuando se comen juntos ayudan a apagar los antojos múltiples, aunque el cliché de comer pepinillos y helados palidece en comparación con algunas combinaciones de alimentos aún más extrañas que algunos experimentan. Las mujeres, como la cobertura de chocolate en chips, o la fruta bañada en salsa de tobasco. Pero debido a que los antojos por el embarazo pueden ser tan poderosos, complacerlos suele ser la mejor manera de hacerlos descansar, siempre que esté obteniendo una gran cantidad de nutrientes de otros alimentos saludables. Y, por supuesto, ciertos antojos de alimentos que ofrecen beneficios nutricionales (como las frutas con alto contenido de vitamina C y ácido fólico y los productos lácteos que son ricos en calcio y proteínas) son perfectamente adecuados.
Nunca se deben satisfacer otros antojos aún más extraños de sustancias no alimenticias, y este tipo de antojos puede ser un signo de pica que es un deseo de consumir cosas que no ofrecen valor nutricional y algunos de los cuales pueden ser tóxicos, como el carbón, la suciedad., fósforos quemados, bolas de naftalina, jabón, detergente en polvo, arena, yeso, tiza, cenizas de cigarrillos, crayones, detergente, hierba, papel de periódico, y sacapuntas. Un tipo de pica menos peligroso es la pagofagia, que es un deseo de comer hielo que obviamente presenta menos riesgo que los otros materiales ya mencionados.
Se ha especulado que la base para los antojos de pica se relaciona con razones psicológicas como la fijación oral o la compulsión biológica, y algunos antojos de pica incluso se han relacionado con una ingesta inadecuada de hierro o anemia. Algunas mujeres se avergüenzan o se avergüenzan de los antojos de pica y no las denuncian por temor a ser ridiculizadas, pero la mayoría de los médicos están al tanto de las mujeres embarazadas que experimentan cualquiera de los antojos mencionados anteriormente (incluso hielo) o cualquier otro antojo no relacionado con alimentos debe informar a su médico de cabecera, obstetra o partera, quien podrá realizar pruebas para verificar los niveles de hierro y ver si hay algo más que pueda estar mal. Es muy probable que los antojos de pica desaparezcan después de dar a luz, pero si permanecen, puede ser necesario un tratamiento médico adicional.
Además, las mujeres embarazadas nunca deben comer ninguno de los alimentos que se consideran inseguros durante los nueve meses completos de embarazo, debido al riesgo de contraer listeria, salmonela y / o toxoplasmosis, así como alimentos con alto contenido de mercurio o cualquier cosa que pueda causar una reacción alérgica, independientemente de la intensidad de sus antojos.
La Dra. Raewyn Teirney es ginecóloga, obstetra y especialista en fertilidad, y es una oficial médica visitante en el Royal Hospital for Women en Sydney y también consulta desde sus habitaciones privadas en Maroubra y Kogarah.