Papa en yogurt
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
La papa en el yogur es una receta fácil que combina los carbohidratos de las papas y las proteínas del yogur. Si mantienes las papas hervidas listas, esto puede ser un método muy rápido. Solo haga puré la papa en yogur y agregue algunas especias para convertirla en una receta deliciosa.
| Sirve | Tiempo de preparaciónHora de cocinar
| 3 personas | 5 minutos15 minutos
Los ingredientes
(taza de medida utilizada, 1 taza = 250 ml)
- 1 taza de cuajada / dahi / yogur
- 2 papas medianas o ¾ taza de papas hervidas picadas
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- ¼ a ½ cucharadita de chaat masala, agregue según sea necesario
- 1 cucharada de hojas de cilantro picadas
- 5 hojas de menta picadas
Método
Paso 1
Primero hervir las papas en una olla a presión o vapor.
Paso 2
Dejar enfriar.
Paso 3
Pelar y triturar las patatas.
Etapa 4
En un tazón, bata 1 taza de cuajada fresca / yogur hasta que quede suave y aparte.
Paso 5
Añadir el puré de patatas.
Paso 6
Luego agregue las especias secas, el polvo de comino, chaat masala en polvo.
Paso 7
Revuelva bien.
Paso 8
Agregue hojas de cilantro picadas y hojas de menta picadas.
Paso 9
Revuelva nuevamente y sirva.
Paso 10
Si no está sirviendo inmediatamente, entonces refrigérelo.
Paso 11
Adorne con un poco más de ramitas de cilantro o menta mientras sirve.
Información nutricional
Tamaño de la porción 118.7 g
| Calorías | 84Calorías de grasa27
| Grasa total | 3 g 5%Grasa saturada1.6g 8%
| Grasas trans | 0.0gColesterol4 mg 1%
| Sodio | 47 mg 2%Potasio376 mg 11%
| Carbohidratos totales | 14.0g 5%Fibra dietética1.4g 6%
| Azúcares | 4.9 gProteína4.4g
* Basado en una dieta de 2000 calorías.
Los detalles nutricionales son una estimación y solo deben usarse como una guía para la aproximación.
Propina:
- Puede sustituir chaat masala - con mango seco en polvo / amchur.
- Los adultos también pueden convertir esta receta en una receta de aloo raita usando papas hervidas picadas en lugar de puré.
- Puede agregar chile rojo en polvo o pimienta de cayena o chiles verdes a la versión para adultos de la receta.
- La sal se puede añadir según el gusto.