Tortilla Con Tomate Y Hierbas
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
La adición de tomates y hierbas a esta tortilla la hace perfecta para el desayuno, el brunch o incluso el almuerzo. Hablando de versatilidad, una tortilla es una de las opciones más flexibles y puede modificarse fácilmente para adaptarse al gusto de su adolescente. Esta tortilla tiene un alto contenido de selenio, vitamina A y C, y la adición de hierbas o vegetales aumenta el contenido de fibra.
| Sirve | Tiempo de preparación | Hora de cocinar |
| 2 personas | 5-10 minutos | 10-15 minutos |
Los ingredientes
- 1 tomate mediano
- 3 huevos
- 2 cucharadas de hierbas frescas picadas-perejil, cebollino, perifollo
- sal y pimienta
- 1 cucharada de aceite de oliva
Método
Paso 1
Pelar el tomate y picarlo, al mismo tiempo picar las hierbas. En un bol, batir los huevos y agregar los tomates picados y las hierbas.
Paso 2
Mantenga una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agregue una pequeña cantidad de aceite. Cuando el aceite se calienta, vierta la mezcla de huevo y gire la sartén de lado a lado, de modo que la mezcla de huevo tome la forma de una tortilla.
Paso 3
También puede seguir levantando los bordes con un tenedor, de modo que el huevo crudo que se encuentra en la parte superior pueda pasar por debajo y cocinarse.
Etapa 4
La tortilla tarda menos de un minuto en estar lista. Espolvoree con las hierbas restantes y sirva de una vez.
Información nutricional
| Calorías | 167 Kcal
| Proteínas | 9.0 g
| Grasa total | 13.7 g
| Carbohidratos totales | 3.2 g
| Colesterol | 246 mg
| Sodio | 98 mg
| Potasio | 255 mg