Pasta Masala

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

El nombre Masala Pasta le da un toque indio muy cómodo a una receta italiana. Los niños encontrarán la forma diferente y seguramente los amarán. Agregue un montón de verduras frescas y hágala más apetitosa, satisfactoria y nutritiva también.

Tiempo de preparaciónHora de cocinar10 minutos25 minutos

Sirve

2 personas

Los ingredientes

• 1 taza de pasta Colavita Farfalle
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 cucharada (cucharada) de ajo grande, finamente picado
• 1 cucharadita (cucharadita) de chile rojo en polvo
• 1/4 taza de zanahoria, picada
• 1/4 taza de guisantes verdes
• 1/4 taza de pimiento, picado
• 1/4 cucharadita de polvo de cúrcuma
• 1/2 cucharadita de polvo de garam masala
• 1/4 cucharadita de pimienta negra en polvo
• Un pellizco kasoori methi
• 1/2 cucharadita de cualquier condimento italiano
• 2 cucharaditas de hojas de cilantro picadas
• Sal cuando sea necesario

Templar

• 2 cucharadas de aceite de oliva Colavita
• 2 cucharaditas de semillas de jeera / comino

Método

• 1 Hierva una cantidad adecuada de agua en un recipiente grande. Después de que el agua hierva, agregue la pasta Colavita Farfalle.
• 2 Revuelve de vez en cuando para evitar que se pegue. Agregar una pizca de sal puede ayudar. Añade sabor y evita que se pegue.
• 3 Una vez cocida, escurrir la pasta en un colador de metal.
• 4 Hierva el agua y sumerja el tomate por un minuto o también puede hervir por un minuto con el tomate.
• 5 Saque el tomate, corra a través de agua fría, retire la piel. Esto se llama blanqueo.
• 6 Moler el tomate en trozos grandes.
• 7 Calentar el aceite en un kadhai y templar con jeera. Agregar el ajo y remover durante medio minuto.
• 8 Freír la cebolla finamente picada hasta que quede transparente.
• 9 Agregue los vegetales y la cantidad necesaria de sal y fríalos durante 2 minutos a fuego medio.
• 10 Agregue puré de tomate, chile rojo, garam masala, polvo de cúrcuma, kasoori methi y condimento italiano.
• 11 Freír hasta que el aceite se separa. Por último, agregar el pimiento picado y freír durante un minuto.
• 12 Agrega la pasta cocida a esta mezcla. Revuelva bien por un minuto o dos y finalmente agregue la pimienta negra en polvo y decore con hojas de cilantro picadas.
• 13 Disfrute de su deliciosa cocina de pasta Colavita Masala con su familia o amigos.

Información nutricional

Tamaño de la porción 1 taza cocida (2 oz)

32513520%42 g 14%2 g 8%1 g7 g10%

Calorías

Calorías de grasa

Grasa Total 15g

Carbohidratos totales

Fibra dietética

Azúcares

Proteína

Planchar

* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2000 calorías.

Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos según sus necesidades calóricas.

Consejos:

• Si lo haces para niños, puedes mezclar un poco de mantequilla junto con el aceite de oliva Colavita.
• También puede utilizar verduras de su elección como el brócoli, el maíz dulce, etc.