El consumo de semillas de chía durante el embarazo: ¿es bueno?

Contenido:

En este articulo

• ¿Son seguras las semillas de chía durante el embarazo?
• Valor nutricional de las semillas de chía
• Beneficios de comer semillas de chía en el embarazo
• ¿Cómo consumir semillas de chía?
• Efectos secundarios de las semillas de chía

El embarazo es un momento delicado en el que necesita toda la bondad nutricional que puede obtener para un parto saludable. Las semillas de chía y el embarazo van de la mano, a menudo se promocionan como un súper alimento que ofrece una fuente de nutrientes esenciales para un embarazo saludable. Ya sea que esté embarazada, planee tener un bebé o simplemente tenga curiosidad acerca de las semillas de Chia para los embarazos, siga leyendo para saber todo lo que necesita saber.

¿Son seguras las semillas de chía durante el embarazo?

Las semillas de chía son seguras durante el embarazo y en realidad aumentan las posibilidades de un parto saludable. 2 cucharadas de semillas de chía solas cubrirán sus necesidades calóricas y nutricionales. Además, las semillas de chía contienen hierro y calcio, los cuales son minerales esenciales que se necesitan durante los embarazos. Más del 15% de sus necesidades de proteínas solo se satisfacen a través de una cucharada de semillas de chía.

Valor nutricional de las semillas de chía

Aquí hay una tabla que ilustra el valor nutricional de las semillas de chía.

Cantidad por 100 gramos486 calorías17 g407 mg16 mg42 g31 g631 mg1.6 mg7.7 mg335 mg54 UI

Nutritivo

Energía

Proteína

Potasio

Sodio

Carbohidratos Totales

Grasa total

Calcio

Vitamina C

Planchar

Magnesio

Vitamina A

Beneficios de comer semillas de chía en el embarazo

Según investigadores de México, aquí están los siguientes beneficios de comer semillas de chía durante el embarazo:

1. El embarazo conduce al agotamiento de vitaminas y minerales esenciales. Las semillas de chía proporcionan un aumento de energía y mantienen el cuerpo cargado con los nutrientes vitales necesarios para un parto saludable.
2. Previene el daño de los radicales libres y es rico en antioxidantes.
3. El alto contenido de proteínas lleva a sentirse más lleno durante más tiempo y ayuda a perder peso.
4. Regula los niveles de azúcar en la sangre y reduce el riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades del corazón.
5. Es una fuente rica de ácidos grasos Omega-3 que es vital para el desarrollo cognitivo del bebé.
6. Promueve la salud ósea y contiene muchos nutrientes para los huesos como el fósforo, el calcio y el magnesio.
7. Es una fuente rica de hierro que se necesita durante las primeras etapas del embarazo.

¿Cómo consumir semillas de chía?

Las semillas de chía se pueden usar en una amplia variedad de deliciosas recetas y son versátiles en usos culinarios. Así es como puedes consumir semillas de chía.

1. Semillas de chía con agua

Las semillas de chía se pueden poner en un vaso de agua para su consumo. Puede remojar las semillas de Chia durante la noche y beber el agua durante el día, o alternativamente, beber el agua con las semillas de Chia también.

2. Semillas crudas de chía

Las semillas de chía se pueden comer crudas. Ya que estas semillas duran más y no son perecederas, son excelentes para comer en cualquier lugar.

3. Recetas

Si tiene ganas de satisfacer sus antojos, aquí hay recetas saludables de semillas de chía que puede probar en casa.

a) Batido de semillas de chía

Nuestra receta más recomendada es el batido de yogurt de coco y semillas de chía. Así es como lo haces

Que necesitas-

• 3 bananas en rodajas
• 4 fechas picadas y reducidas a la mitad
• 2 tazas de yogur de leche de coco
• 1/4 taza de agua de coco
• 1 pequeña porción de arándanos
• 1/4 taza de semillas de chia
• Rebanadas de fresas, frambuesas, moras y semillas de cáñamo para coberturas.

Toma los primeros seis ingredientes y ponlos en una licuadora. Mezcle hasta que estén suaves y colóquelos dentro de un recipiente hermético en el refrigerador durante 20 minutos. Deje enfriar la mezcla y sirva fría. Asegúrese de agregar sus ingredientes favoritos antes de servirlos, ya que los más recomendados son los arándanos y las semillas de cáñamo.

Alternativamente, puede hacer un batido de semillas de chía utilizando leche de coco, canela en polvo, jarabe de arce y extracto de vainilla. ¡Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y agrega tus aderezos favoritos de frutas o virutas de chocolate para un delicioso batido!

b) Sandwiches de semilla de chía

Como las semillas de chía tienen un sabor neutro, puedes agregarlas a una variedad de sándwiches. Agregue rodajas de pepino, lechuga, tomate y otros ingredientes favoritos en sándwiches junto con las semillas de chía y estará listo para comenzar.

c) Ensaladas

Las semillas de chía se pueden agregar a una amplia variedad de ensaladas. Ya sea en las ensaladas de frutas o en las verduras de hoja verde, considera lanzar una onza o dos la próxima vez que disfrutes de un bocadillo saludable.

d) Panqueques De Proteína De Chia De Coco

Proteína de coco Chia Los panqueques son famosos entre las madres embarazadas. Así es como lo haces.

Que necesitas-

• 1/4 harina multiusos sin gluten
• 2 cucharadas de harina de coco
• 3 cucharadas de proteína de suero de vainilla en polvo
• Una pizca de sal marina
• 1 cucharada de hojuelas de coco
• 1 huevo
• 4 cucharadas de leche de almendras
• 2 cucharadas de masa para panqueques
• Una cucharada de semillas de chía.

Ponga todos estos ingredientes en un tazón y revuélvalos con los ingredientes húmedos. Agregue 2 cucharadas de masa para panqueques y cocine por unos minutos. Una vez que note algún burbujeo, dé la vuelta y trabaje en el otro lado. Voila! Sus panqueques de proteína Chia de alta potencia están listos, lo que lo convierte en un delicioso desayuno.

Efectos secundarios de las semillas de chía

Si bien las semillas de chía son altas en la absorción nutricional, hay algunos efectos secundarios potenciales que debe tener en cuenta al consumirlos en exceso. Como dicen, la moderación es clave, y aquí están los diferentes efectos secundarios que presentan las semillas de chía:

• Problemas gastrointestinales: estreñimiento, sensación de hinchazón, heces duras, diarrea excesiva y gases intestinales
• Las semillas de chía son anticoagulantes y pueden causar presión arterial baja y sangrado
• Aunque las semillas de chía regulan los niveles de azúcar en la sangre, pueden interactuar con ciertos medicamentos y medicamentos.
• Los síntomas de alergia para las semillas de chía van desde erupciones, urticaria y ojos llorosos.

En lo que respecta a los alimentos densos en calorías, las semillas de chia encabezan las listas, así que no dejes que su tamaño te engañe.

Las semillas de chía son una necesidad para las madres embarazadas debido a su alto contenido de proteínas y su excelente perfil nutricional. Le recomendamos que hable con su médico y averigüe si interactúan con sus medicamentos existentes antes de comenzar a incorporar semillas de chía en su dieta. Como siempre, agregue una o dos cucharadas de semillas de chía por día durante el embarazo y estará listo para su embarazo.