Agua de cebada durante el embarazo
En este articulo
- ¿Es seguro comer cebada durante el embarazo?
- Beneficios para la salud de beber agua de cebada
- Riesgos comunes del consumo de cebada
- Cómo preparar agua de cebada
El embarazo puede ser una fase desalentadora cuando la madre embarazada está confundida acerca de lo que es mejor para ella consumir. Una de esas inhibiciones envuelve el tema del consumo de cebada. El agua de cebada puede ser un gran complemento durante el embarazo cuando se consume en la cantidad correcta.
¿Es seguro comer cebada durante el embarazo?
El kanji de cebada o agua de cebada es una bebida saludable hecha con cebada perlada. La cebada tiene un sabor a nuez y el agua de cebada para las mujeres embarazadas es beneficiosa para mantener su salud durante el embarazo.
Beber agua de cebada con regularidad ayuda a prevenir muchos problemas de salud potenciales y proporciona nutrición al cuerpo. Además, puede agregarlo a sus ensaladas, guisos y verduras al vapor también.
Sin embargo, hay muchos puntos de vista conflictivos sobre la ingesta de kanji de cebada durante el embarazo, debido a ciertos riesgos condicionales que se abordan a continuación.
Beneficios para la salud de beber agua de cebada
Hay muchos usos del agua de cebada. El agua de cebada se puede preparar fácilmente en el hogar, tiene ingredientes 100% naturales y es segura para cualquier persona. Es una medicina natural para varias enfermedades y ayuda en la prevención de muchas otras.
- La cebada es una fuente de calcio, potasio, magnesio y hierro que es esencial durante el embarazo para el desarrollo del feto.
- Es rico en fibra dietética, que ayuda a prevenir algunas afecciones médicas comunes en mujeres embarazadas (estreñimiento y hemorroides).
- La cebada tiene niacina que ayuda a la digestión. La niacina también ayuda en la coagulación de la sangre, que es útil durante la cesárea o el parto normal del bebé.
- El índice glucémico presente en la cebada mantiene los niveles de azúcar en la sangre y previene la diabetes gestacional.
- Los granos de cebada son ricos en ácido fólico, que previene defectos del tubo neural como el labio leporino y la espina bífida.
- El cobre presente en la cebada ayuda a mantener la flexibilidad de los vasos sanguíneos, huesos y articulaciones durante el embarazo.
- La cebada es un agente diurético que lo hace seguro para el consumo y brinda alivio de las infecciones por levaduras y del tracto urinario.
- Disminuye la inflamación del estómago y elimina las toxinas del cuerpo, protegiéndolo de diversas infecciones.
- Tener agua de cebada ayuda a lidiar con las náuseas y ofrece mucho alivio de los calambres estomacales e irritaciones.
- Mientras su vientre crece, la cebada puede realizar la reparación del tejido y ayuda al crecimiento de las células, lo que es útil para el vientre.
- La cebada tiene propiedades lactogénicas que ayudan en la secreción de más leche materna.
- Reduce los niveles de colesterol reduciendo las posibilidades de enfermedades cardiovasculares.
Es muy recomendable que las mujeres embarazadas consuman té de cebada porque tiene una concentración mínima de cafeína.
Riesgos comunes del consumo de cebada
El agua de cebada, cuando es consumida por mujeres embarazadas, rara vez causa efectos secundarios. Sin embargo, algunas mujeres pueden experimentar los siguientes efectos secundarios:
- Algunas mujeres pueden ser alérgicas a la cebada, y su consumo podría provocar picazón, falta de aliento y erupciones.
- Si la cebada se consume en grandes cantidades o si se come cebada brotada, puede provocar un aborto espontáneo o defectos de nacimiento. No más de 6 vasos de agua de cebada son recomendables en un día.
- El polvo de cebada puede causar irritación sinusal, dolor en los ojos o congestión nasal en algunas mujeres.
- Si la cebada consumida está infectada con hongos, es posible que sufra la enfermedad de Kashin Beck, una condición médica relacionada con los huesos.
- Aquellos que son intolerantes al gluten no deben consumir cebada, ya que contiene gluten.
Cómo preparar agua de cebada
El kanji de cebada o el agua de cebada hecha en casa es mucho más saludable que la versión empaquetada que está cargada de azúcar y conservantes.
Cómo hacer agua de cebada:
- Enjuague la cebada con agua corriente y sumérjala en agua durante al menos 3 a 4 horas.
- Colar y mezclar 1 taza de cebada con 3-4 tazas de agua.
- Deje que la mezcla hierva y, una vez que empiece a hervir, cúbrala con una tapa. Deje que hierva a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora hasta que los granos estén bien cocidos y suaves.
- Dar suficiente tiempo para que la mezcla se enfríe.
- Una vez que esté fría, cuele la mezcla de cebada a través de un colador de malla fina o viértala en una taza y deje que los granos se asienten en la parte inferior.
- Consuma 1 o 2 tazas de esta agua diariamente. Puede mejorar el sabor agregando un poco de jugo de limón o miel.
- El exceso de agua de cebada se puede almacenar en el refrigerador por un máximo de 3 días.
Los granos de cebada también pueden usarse para espesar sopas o guisos o agregarse a los licuados.
Conclusión: Tanto el agua de cebada como los granos son beneficiosos para las mujeres embarazadas. La abundancia de nutrientes en la cebada asegura un embarazo saludable. Sin embargo, se debe tener cuidado al comprarlo y asegurarse de que la cebada seleccionada sea auténtica y fresca. La cebada no debe consumirse en exceso y uno siempre debe seguir las instrucciones de un médico en caso de cualquier molestia.