8 cervezas de calabaza para agregar a tu barra de Acción de Gracias
Para cuando llega noviembre, la gente comienza a cansarse de ver a la calabaza en el menú. Incluso el querido Pumpkin Spice Latte recibe un golpe una vez que termina octubre, con los fanáticos del café que optan por la variedad de temporada de pan de jengibre. Pero aún es otoño por unas pocas semanas más, y deberías poder satisfacer tu dosis de calabaza sin vergüenza. Una forma de disfrutar del sabor del otoño es servir una cerveza de calabaza junto con su pavo en el Día de Acción de Gracias.
Aunque el vino podría ser la libación preferida en el Día de Turquía, la cerveza de calabaza es una gran alternativa al alcohol. Dependiendo de la variedad, puede combinarse bien con casi todo en tu mesa (especialmente la tarta de calabaza). La cerveza de calabaza puede ser el complemento perfecto para tu banquete, y la bebida ideal para ver el fútbol más tarde en la noche.
¿Pero cómo se elige una buena cerveza de calabaza? La selección por ahí es masiva, y si no tienes cuidado, puedes terminar con una cerveza que dice estar llena de sabor a calabaza, pero saborear como una vieja cerveza. Afortunadamente, hay entusiastas como yo que están felices de hacer un poco de reconocimiento para eliminar las conjeturas de su incursión en el mundo de la elaboración de la calabaza. Ya sea que te guste tu cerveza con un toque de calabaza, o tu calabaza con un toque de cerveza, hay un preparado de calabaza para ti.
Sam Adams Harvest Pumpkin Ale
Mientras que algunos snobs cerveza pueden mirar hacia abajo en una etiqueta producida en masa, Sam Adams Harvest Pumpkin Ale puede mantener su propia entre las cervezas de calabaza. Un poco chiflado, las especias ligeras no se vuelven abrumadoras, ni siquiera a mitad de la cerveza. Perfecto si estás buscando una bebida fácil.
Tarta de calabaza Vivant Cervecería
Una cerveza artesanal de Michigan, Brewery Vivant Pumpkin Tart es la mezcla perfecta de ácido y ácido. Una cerveza refrescante con una gran cantidad de especias de otoño, combinará perfectamente con tu pavo.
Dogfish Head Punkin Ale
Siempre un favorito en la comunidad cervecera, Dogfish Head Punkin Ale tiene un final dulce y picante que te hace volver por más. Las notas de nuez moscada y azúcar moreno lo hacen ideal para comer con guisos de batata o pasteles de calabaza.
Punkuccino elysian
Elysian Brewing Company organiza el festival Great Pumpkin Beer, por lo que sabe que su Punkuccino será bueno. Es la mezcla perfecta entre el café y la cerveza de calabaza, que ofrece especias de canela y un final cremoso y dulce.
San Arnold Borbón Barril Imperial Calabaza
Es posible que desee beber la Calabaza Imperial del Barril de Borbón de Saint Arnold en un vaso corto en lugar de una pinta, ya que tiene un poco de un bocado. Cargado en el Borbón con notas de vainilla, ciruela, naranja y grosella, es la manera perfecta de terminar una comida.
Steven's Point Whole Hog Pumpkin Ale
Si estás buscando un pastel de calabaza licuado, lo encontrarás en Stevens Point Whole Hog Pumpkin Ale. No es demasiado dulce, pero tiene una gran cantidad de sabores de pastel de calabaza que cualquier aficionado otoñal adorará.
Paradox Beer Co. Pepitas Grande
Envejecido en barriles de vino tinto con pepitas, semillas de cacao y chile rojo, Paradox Beer Company Pepitas Grande acumula algo de calor. Esta emocionante bebida se combinará perfectamente con su sándwich de pavo sobrante al día siguiente (o esa noche).
Jolly Pumpkin La Parcela No. 1
¿Creerías que Jolly Pumpkin Brewery ni siquiera produjo una cerveza de calabaza durante años? Otra cerveza de estilo belga que es un poco más compleja que la mayoría de esta lista, pero que aún es muy apetecible.