6 recetas rápidas y deliciosas para tu fiesta de año nuevo
La Nochevieja está a la vuelta de la esquina y sabemos que está emocionado de celebrar esta noche con sus seres queridos. A medida que se acerca la noche, querrá tener una variedad que sus familiares y amigos disfrutarán: una deliciosa comida que no solo sorprende a todos, sino que también es muy fácil y rápida de preparar.
Olvídese de la molestia de trabajar duro en la cocina todo el día y tome notas de estas deliciosas recetas para su próxima fiesta de Año Nuevo.
6 recetas rápidas y deliciosas para comenzar el nuevo año
Aquí hay 6 recetas deliciosas que lo convertirán en una estrella entre sus seres queridos en 2019.
1. pan de ajo con queso
Es una receta simple, pero no hay nada mejor que un pan de ajo bien hecho. Tus invitados adorarán este delicioso plato aún más. Sirve 10-15, dependiendo de la cantidad de rebanadas en el paquete de pan.
Ingredientes:
- 1 pan francés / baguette de gran tamaño, o 1 paquete de pan de molde regular
- 3/4 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 4-5 dientes de ajo, rallados.
- Queso procesado rallado según requerimiento
- Hierbas italianas secas (orégano, albahaca seca, hojuelas de chile) según el requisito
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- Tomar la mantequilla en un tazón pequeño y agregar el ajo. Mezclar los dos. Recuerde no derretir la mantequilla, simplemente manténgala suave.
- Si está usando pan francés, corte el pan en rebanadas pequeñas. Si está utilizando rebanadas de pan, corte los bordes de las rebanadas de pan y córtelos en dos mitades; dos mitades se convertirán en dos trozos de pan de ajo.
- Aplicar la mantequilla y la mezcla de ajo en cada rebanada y reservar.
Tome el queso procesado en un tazón y agregue un poco de sal, pimienta y hierbas italianas de acuerdo a su gusto. - Ponga pequeñas cantidades de la mezcla de queso en cada rebanada del pan.
Toma una sartén y cúbrela con un poco de mantequilla. Deja que se caliente. - Coloque las rebanadas de pan con el queso en la sartén y deje que se cocinen. Para hacer una base crujiente, mantenga la llama baja.
- Cubra la sartén con una tapa y deje que el queso se derrita. Dejar cocer hasta que el queso se derrita.
- Transfiera el pan de ajo a una bandeja para servir, y sírvalo caliente con ketchup o más hierbas italianas a un lado.
2. Hung Curd y Veggie Sandwich
Este sándwich es la receta perfecta para los huéspedes que desean disfrutar, pero están vigilando su peso. Sirve alrededor de 10.
Ingredientes:
- 2 tazas de cuajada colgada
- 1 paquete de pan rebanado (blanco o marrón servirá)
- 1 taza de zanahoria rallada
- 1 taza de pimiento finamente picado
- 1/2 taza de cebollas finamente picadas
- 1 taza de maíz hervido
- 1 cucharadita de polvo de amchur
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- Tome la cuajada colgada en un tazón y agregue la zanahoria, el pimiento, las cebollas y el maíz hervido. Mezcla.
- Agregue la sal, la pimienta y el polvo de amchur a la mezcla.
- Tomar dos rebanadas de pan y cortar los bordes.
- Tome un poco de la mezcla y extiéndala en una rebanada de pan. Ponga la otra rebanada encima y córtela diagonalmente.
- Servir las mitades en un plato.
- Para obtener una costra más crujiente, siéntase libre de tostar primero el pan (con los lados cortados) con un poco de mantequilla en una sartén y luego coloque la cuajada colgada y la mezcla de vegetales para hacer un sándwich.
3. Pollo Wada Pav
Un giro innovador al clásico wada pav, el pollo wada pav seguramente impresionará a sus huéspedes no vegetarianos. Para 4 personas.
Ingredientes:
Para el wada-
- 350 g de pollo picado
- 1/2 taza de cebollas picadas
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de jengibre picado
- 1 cucharadita de chiles verdes picados
- 2 cucharaditas de chile rojo en polvo
- 2 cucharaditas de cilantro en polvo
- Sal al gusto
- 2 piezas de pav
- Aceite para freír
Para el Bateador
- 1 taza de besan
- 1 cucharadita de ajwain
- 2 cucharaditas de chile rojo en polvo
- Sal al gusto
Direcciones:
- Tomar el pollo picado y transferirlo a un bol.
- Agregue las cebollas, el jengibre, el ajo, los chiles verdes, el chile rojo en polvo, el polvo de cilantro y la sal. Mezclar los ingredientes en la carne picada.
- Transfiere la carne picada a un plato.
- En un tazón, mezcle el besan, el ajwain, el chile en polvo y la sal. Añadir agua y convertirla en una masa espesa.
- Aceite sus manos ligeramente. Toma un poco de la carne picada y enróllala en un buñuelo de tamaño mediano. Asegúrate de que se vea como el clásico wada.
- Tome el buñuelo y sumérjalo en la masa besan.
- En un wok, tomar suficiente aceite para freír. Calientalo.
- Agregue el buñuelo cubierto besan y fríalo hasta que se vuelva dorado.
- En una sartén, añadir un poco de mantequilla y dejar que se caliente.
- Tomar el pavo y tostarlo ligeramente en la sartén. Sácalo del calor.
- Agregue un poco de chutney de menta y un poco de chutney de ajo y cebolla en el interior del pavo.
- Poner en el buñuelo, y servir caliente.
4. Pan Paneer Roll
Esta es una receta desi deliciosa que será un éxito instantáneo. Sirve 10-15, dependiendo de la cantidad de rebanadas en el paquete de pan.
Ingredientes:
- 1 paquete de pan rebanado (blanco o marrón servirá)
- 2 tazas de pan rallado
- 1/2 taza de pimiento rallado
- 1/2 cucharadita de pasta de ajo y jengibre
- 1 cucharadita de chile rojo en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1/2 cucharadita de garam masala
- 1/2 cucharadita de polvo amchur
- 1/4 taza de cilantro picado
- Sal al gusto
- Mantequilla Para Tostar
Direcciones:
- Tomar una rebanada de pan y cortar los bordes.
- Con un rodillo, extienda el pan para que quede plano.
- Cepille el pan con un poco de mantequilla derretida.
- En un tazón, tome el paneer, el pimiento, la pasta de ajo con jengibre, el chile en polvo, el comino en polvo, el garam masala, el polvo de amchur, la sal y el cilantro, y mezcle bien.
- Tome un poco de la mezcla y póngala sobre el pan aplanado y con mantequilla. Enrolle el pan firmemente en forma cilíndrica.
- Cepille su sartén con un poco de mantequilla derretida y deje que se caliente.
- Agregue los rollos cilíndricos a la sartén y déjelos tostar hasta que se doren un poco.
- Servir caliente con salsa de tomate o chutney.
5. Ensalada De Pasta
Para darle un toque más saludable a la pasta, pruebe esta ensalada de pasta rápida que no le llevará más de 20 minutos prepararla. Para 6.
Ingredientes:
- Pasta de macarrones de 350 g (puede tomar cualquiera de las variedades más pequeñas de pasta para esto: fusili, penne, rotini, etc.)
- 1 taza de mayonesa (eggless también funcionaría)
- 1 taza de pimiento en rodajas finas
- 1/2 taza de maíz hervido
- 1/2 taza de cebolla en rodajas finas
- 1/2 taza de aceitunas picadas
- 2 cucharaditas de hierbas italianas
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
- Cocine los macarrones en agua de acuerdo con las instrucciones del paquete.
- Cuando esté cocido, escurra los macarrones y enjuáguelos en agua fría para evitar que se cocinen en exceso. Dejar de lado.
- En un tazón grande, tome mayonesa y agregue el pimiento, el maíz, las cebollas y las aceitunas. Mezclarlos juntos y agregar la sal, la pimienta y las hierbas italianas.
- Agregue la pasta a la mezcla de mayonesa y mezcle hasta que la pasta esté bien cubierta.
- Tu ensalada de pasta está lista. Puede refrigerar la ensalada y servirla fría.
6. Bolas de patata con queso
¿Qué es una fiesta sin deliciosos entrantes de papa? Estas bolas de papa con queso están garantizadas para ser un espectáculo en su fiesta. Sirve 6-8.
Ingredientes:
- 5 papas grandes - peladas, hervidas y en puré
- 5 dientes de ajo picado
- 1/2 taza de verdes de cebolla de primavera
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 paquete de rebanadas de queso
- Sal y pimienta para probar
- 1/2 taza de harina de maíz
- 2 tazas de copos de maíz aproximadamente triturados
- Aceite para freír
Direcciones:
- En un tazón mediano, tome la harina de maíz y agregue un poco de agua para hacer una masa suave y ligeramente espesa. Dejar de lado.
- Puede hacer el puré de papas poniendo las papas peladas en una olla con agua y hirviéndolas durante 15 minutos. Alternativamente, puede tomar las papas peladas y colocarlas en una olla a presión hasta que se ablanden.
- Tomar el puré de papas en un tazón y agregarle el ajo picado, la sal, la pimienta y la cebolla verde. Mezclar los contenidos. Agregue las migas de pan para convertir las papas en una masa suave.
- Toma una rebanada de queso y córtalo en cuadrados pequeños. Corta tantos cuadrados como puedas en una rebanada. Repite con los demás cuando necesites más.
- Toma un poco de la masa y aplastala con la palma de la mano. Coloque dos cuadrados de queso en el centro de la masa, y cierre lentamente los extremos de la masa para hacer un roundel.
- Tomar el roundel y sumergirlo en la mezcla de harina de maíz. Sáquelo de la masa y cúbralo adecuadamente con los copos de maíz triturados.
- Freír el roundel hasta que se vuelva dorado.
- Servir caliente con salsa de tomate o mayonesa.
Estas deliciosas recetas no solo harán que sus invitados se desmayen y se peguen a sus labios, sino que también harán que su fiesta de Año Nuevo sea memorable. Es casi la hora, ¡empieza a preparar ahora!