5 ideas rápidas y fáciles para la caja del almuerzo para niños que ganan totalmente la hora del almuerzo
Cuando tenía aproximadamente cinco años y recién comenzaba a ir al jardín de infantes, mi madre me escribía pequeñas notas y las ponía en mi lonchera. A veces se dibujaban rápidamente garabatos de corazones en las tarjetas, pero en las mañanas, cuando tenía más tiempo, escribía mensajes dulces y de apoyo en tapetes de papel en miniatura. Tenía una cantidad significativa de ansiedad por separación cuando era un niño porque mis padres se divorciaron cuando yo tenía dos años, por lo que las notas en mi lonchera significaron mucho para mí. Significarían que el día estaba a mitad de camino, y solo faltaban unas horas para que pudiera ver a mi madre de nuevo.
se ha asociado con Minute Maid para brindarles a los padres cinco ideas fáciles e ideales para el almuerzo, y para recordarles que incluso si sienten que no están haciendo un buen trabajo con sus hijos, ¡en realidad lo hacen! Los estudios demuestran que las pequeñas cosas que hacen los padres son las más importantes para los niños, como cantar canciones de cuna a la hora de ir a la cama y dejar notas especiales en sus almuerzos escolares. ¡Y es verdad! Tengo buenos recuerdos de las notas que mi mamá me escribió, casi veinticinco años después. Entonces, para todos aquellos padres que sienten que no están haciendo lo suficiente para sus hijos: aunque te sientas así, la verdad es que ya eres un gran padre. ¡Seguid así!
1. Bolsitas de humus y verduras, yogur griego con bayas frescas
Extienda el interior de los bolsillos de pita con cualquier sabor de hummus, luego rellénelos con cualquier combinación de verduras que le gusten. Para estos, utilizamos hummus de pimiento rojo, brotes, tomate reliquia, rodajas de pepino y tiras de pimiento. ¡Vete loco!
En el lateral tenemos un pequeño recipiente con 2% de yogur griego cubierto con una llovizna de miel y una pizca de granola de vainilla.
2. Tazón de burrito con frijoles negros, arroz, pollo desmenuzado, tomate, queso y aguacate, mango cortado en cubitos y una galleta con chispas de chocolate
Coloque todos los rellenos de burrito favoritos de su hijo en un tazón personalizado que contenga proteínas y verduras frescas. Usamos pollo asado a mano, lechuga rallada, frijoles negros, arroz español, queso rallado, salsa fresca y aguacate en cubos. También puedes probar maíz fresco, pimientos asados, aceitunas.
Las opciones son infinitas! (Y probablemente querrás hacer uno para ti).
3. Fusilli Pesto Ensalada De Pasta Con Tomate De Uva, Zanahorias Y Palitos De Pepino Con Dip De Rancho De Yogur Griego Hecho En Casa, Y Una Mandarina
Comience con la forma de pasta favorita de su hijo y agregue un poco de pesto (hecho en casa o comprado en la tienda) y tomates cherry cortados a la mitad.
En el lateral, tenemos una salsa casera de yogur griego (yogur + tu paquete de condimento favorito = bondad instantánea) con algunos palitos de zanahoria y pepino.
4. Empanadillas de pollo y verduras con salsa de soja, edamame sin cáscara y gelatinas de fruta
Este puede ser el almuerzo más fácil de todos. Sartén o cocine al vapor sus empanadillas congeladas favoritas (o las sobras de comida para llevar de la noche anterior) y guarde la salsa en un recipiente pequeño. Un lado del edamame sin cáscara está lleno de proteínas, fibra y potasio.
5. Mantequilla de almendras y estrellas de sándwiches de fresa, palitos de queso envueltos en salami y cerezas
Hay tantas variaciones aquí. Utilizamos pan integral, mantequilla de almendras y conservas de frambuesa para hacer sándwiches simples y sabrosos. Para hacerlos un poco más especiales, ¡usa cortadores de galletas para formar formas divertidas!
En el lado hemos empacado palitos de mozzarella envueltos en rebanadas de salami.
Este post es patrocinado por Minute Maid. Vaya a Minute Maid para obtener más información sobre la misión #doingood.
Fotografía: Lauren Perlstein
Estilo de comida / recetas: Jenna Wexler