Leche de almendra azucarada
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
La leche Badam tiene un sabor ligeramente a nuez, pero es deliciosamente cremosa y requiere un esfuerzo mínimo para hacerla. La leche Badam se puede enfriar durante los veranos o como bebida caliente en los inviernos. Entonces, si ya eres fanático de la leche de almendras o quieres saber de qué se trata todo esto, sigue leyendo y prepara una refrescante bebida de almendras este fin de semana. Agregue un poco de polvo de crema con sabor a mango para agregar picante.
Sirve | Tiempo de preparaciónHora de cocinar
| 4 personas | 10 - 15 minutos20- 25 minutos
Los ingredientes
- 500 ml de leche
- 1/4 taza de almendras
- 1 taza de azúcar
- 2 cucharadas de mango con sabor a crema pastelera en polvo
Para adornar
- 2 - 3 almendras picadas
- Algunas hebras de azafrán.
- 1 cucharada de jarabe de rosa
Método
Paso 1
Hervir las almendras en una sartén durante 5 minutos. Retirar y escurrir.
Paso 2
Pelar la piel de almendras y moler en una licuadora con azúcar hasta obtener una pasta suave. Mantener a un lado
Paso 3
Luego, caliente la leche en un recipiente de fondo pesado y hágala hervir.
Etapa 4
Agregue polvo de crema con sabor a mango (previamente disuelto en agua) a la leche hervida y revuelva. Sigue revolviendo continuamente para que no se formen grumos.
Paso 5
Agregue el cardamomo triturado, la pasta de almendra y azúcar, revuelva y hierva durante 2 a 3 min.
Paso 6
Retirar del fuego. Deje que se enfríe, luego manténgalo en el refrigerador durante 4-5 horas para que se enfríe.
Paso 7
Decorar con copos de almendras, sirope de rosa y azafrán. Servir frío.
Información nutricional
| Calorías | 1008 K cal
| Proteína | 16.9 g
| Las grasas | 10.6 g
| Carbohidratos | 225.4 g
| Colesterol | 42 mg
| Sodio | 243 g
| Potasio | 296 mg