Mi cena programada de Acción de Gracias de 5 años, y esto es lo que sucedió
Para mí, las vacaciones son definitivamente acerca de hacer nuevas tradiciones familiares y disfrutar de la compañía mutua. Los niños parecen tener una emoción ilimitada cuando se trata de días especiales y no puedo tener suficiente. Siempre estoy buscando maneras de involucrar a mis hijos en la celebración, desde tallar calabazas hasta tallar pavos. (Todas nuestras tradiciones no tienen que ver con implementos afilados, aunque recientemente también pasamos algunas horas cortando los copos de nieve de los filtros de café, así que tal vez sí ...)
Cuando mi hijo de 5 años mostró un gran interés en el aspecto de la comida del Día de Acción de Gracias (¿y quién puede culparlo?), Pensé que sería divertido dejarlo planificar, comprar y ayudar a preparar un banquete para nuestra familia. Pensé: él será uno de los invitados que realmente comerá en la comida, así que ¿por qué no dejar que eche una mano para todo el trabajo de preparación? Más allá de eso, me interesaba ver con qué vendría un niño de 5 años. ¿Qué pensaría que sería una comida de Acción de Gracias? ¿Qué platos saltearía? ¿Y sabía él cuánto estaba involucrado el picado?
El experimento
Mi hijo de 5 años estaba definitivamente entusiasmado con el Día de Acción de Gracias, y ansioso por la posibilidad de tomar un papel tan importante en preparar las cosas. Me emocioné porque significaba menos trabajo para mí (aunque más supervisión), y me sorprendió que estuviera tan orgulloso de participar de una manera tan grande. Así que pensé, ¿por qué no?
Decidí dejar que mi hijo planeara la cena de Acción de Gracias. Todo, desde la decoración hasta el plato principal, estaría bajo su dirección. ¿Qué comeríamos? ¿Cómo se prepararía la comida? ¿Cómo decoraría él?
Yo estaba a punto de descubrir.
Paso Uno: La Decoración
Ahora que mi hijo está en el jardín de infantes, no nos faltan obras de arte para mostrar. Orgullosamente, eligió algunas páginas de obras relacionadas con el Día de Acción de Gracias que había creado para exhibirlas de manera prominente en nuestra galería de arte del comedor.
En la tienda de comestibles, examinamos los numerosos arreglos florales. Fue directo a los colores del otoño y felizmente colocó un ramo en nuestro carrito. (¡Puntos de bonificación porque el ramo que escogió era en realidad hermoso!) En casa, colocó la mesa, teniendo mucho cuidado de doblar las servilletas de papel en los triángulos más pulcros que pudiera manejar. Estaba tomando muy en serio todos sus deberes, y era adorable verlo.
Paso dos: la bandeja de condimentos
Mi hijo tuvo una gran idea: de alguna manera tallaríamos el interior de una manzana, pelaríamos una naranja y pegaríamos la naranja en la manzana. La idea era que todo el mundo se sorprendería cuando cortáramos la manzana y viéramos: ¡jadeo! - No era una manzana en absoluto, sino un poco. O un orple.
Yo era juego
Quizás esta tarea no sea imposible, pero ciertamente no soy yo quien la diseñe. Cuando me di cuenta de que no podía cortar el interior de una manzana y mantener la piel intacta, se sintió bastante feliz con una bandeja de rodajas de manzana y naranja, que ayudó a organizar de forma experta. (Uf.) Pensé que el plato era adorable, y me encantó que eligiera algo tan saludable y colorido para comenzar nuestra comida. Gran parte del Día de Acción de Gracias está llena de alimentos ricos y decadentes que todos amamos (y nos encanta comer), pero me gustó que tuviéramos algo un poco más ligero para empezar.
Ah, y en cuanto al orple? Fue de lejos la parte favorita de la comida de mi hija de 2 años.
Paso tres: el plato principal
Así que cuando estábamos planeando el menú y le pregunté qué quería que fuera el plato principal, él respondió: "¡Turquía, por supuesto!" (¡Niño inteligente!) Pero solo había un problema: nunca he cocinado un pavo. Sugerí que obtuviéramos un pollo asado en la tienda de comestibles. Estaba un poco decepcionado, pero una vez que tenía su palillo, estaba bien con eso. (Y me sentí agradecido de no haber tenido que pasar todo el día cargando un pavo gigantesco y me preocupé si lo estaba haciendo bien).
En cuanto a los lados, se fue tradicional. Quería maíz y puré de papas. Si estoy siendo honesto, él quería maíz en la mazorca, pero es bastante difícil de encontrar en esta época del año, por lo que se conformó con el maíz enlatado con la estipulación de que todavía se nos permita ponerle mantequilla. Quiero decir, por supuesto, Acción de Gracias no es Acción de Gracias sin tanta mantequilla como quieras. Me sorprendió lo fácil que fue en todas las fases de este proceso. No podíamos tener un pavo, pero él estaba bien con el pollo; no podíamos obtener maíz en la mazorca, y él estaba igual de feliz con el maíz enlatado. Me dio la perspectiva: si había algo que estaba mal con un aspecto de la comida, ¿por qué me estresé tanto cuando puedo reemplazarlo fácilmente con algo tan delicioso? Él no lo sabía, ¡pero usaré esta táctica en el futuro!
Yo estaba (tal vez no tan) extasiado de que él también eligiera el puré de papas. Esa es mi comida reconfortante favorita en el planeta, y sabía que disfrutaría machacándolos. Además de la mantequilla. Las patatas trituradas son básicamente un vehículo para la mantequilla.
A mi hijo le encanta el pan. (Como uno debería.) Cada vez que vamos a la tienda, eso es lo que pide: "buen pan". Déle al niño un pan crujiente o una barra de pan y algo de mantequilla (¿nota un tema aquí?), Y está en el cielo. En la tienda, hojeó la sección de panadería pensativamente. Cuando vio estos bollos maravillosamente anudados y lavados con huevos, supo que eso era lo que quería.
En la cena, apenas tocaba las otras comidas por las que había estado tan emocionado unas horas antes. Él había preparado todo este banquete y prácticamente se quedó con pan y mantequilla para su comida. Quiero decir, los rollos eran buenos, y él se divirtió rompiéndolo y sacando el medio blanco suave, y esparciendo mantequilla sobre él, así que realmente no puedo quejarme. Fue increíble verlo tan orgulloso de sí mismo y tan a fondo disfrutando de la comida que había preparado.
Paso Cuatro: ¡Postre!
Realmente me encanta hornear, así que cuando le pregunté a mi hijo sobre las opciones de postres, esperaba hacer un pastel o pastelitos o galletas. Pero de inmediato supo qué tipo de postre quería: paletas. No me decepcionó exactamente por su elección; después de todo, ¡este era su programa! - pero me interesó ver cómo funcionaría una paleta después de nuestra deliciosa cena.
Nuestra última parada en la tienda de comestibles fue en el pasillo del congelador. Una vez más, fue tan considerado y serio, que tomó en cuenta todas las opciones. Finalmente se fue con las paletas rojas, blancas y azules que asocio con el Día de los Caídos y el Cuatro de Julio. Estaba muy contento y quería que el postre fuera una sorpresa para todos.
¿Como le fue?
Para ser totalmente honesto, me encantó hacer esto con mi hijo. Es solo el comienzo de la temporada de convivencia familiar, y puedo ver que esto se está convirtiendo en una tradición. Quería invitar a mi papá a la fiesta, y cuando mi papá llegó, pude ver lo orgulloso que estaba mi hijo, mostrando todas sus ideas geniales. ¡Su felicidad era contagiosa!
Todos "oohed" y "aahed" sobre sus opciones tradicionales y su postre inesperado. Terminamos la noche con Mad Libs de temática de Acción de Gracias. Estaba en el cielo absoluto. En general, fue perfecto - paletas incluidas.
La primera vez que realicé este experimento, realmente pensé que mi hijo iba a elegir todas sus comidas favoritas. Estaba seguro de que estaríamos comiendo pasta con pesto, tazas de frutas con cerezas marrasquino y gelatina. Pero era tan serio acerca de combinar los alimentos que amaba con las tradiciones de Acción de Gracias. Estaba tan feliz de pasar el día con él preparándose para la fiesta. Y verlo presentar cada plato con tanto orgullo realmente me hizo sonreír.