Makhana para Bebés - Beneficios y Recetas

Contenido:

En este articulo

• ¿Cuáles son los nutrientes presentes en Makhana?
• ¿Cuándo se puede presentar Makhanas a los bebés?
• ¿Cuáles son los beneficios de Makhana para los bebés?
• Consejos para seleccionar y almacenar Makhana
• Recetas de comida de Makhana para bebés

Las nueces de zorro son altamente nutritivas, y en la India, estas semillas se conocen popularmente como makhanas. Estas semillas germinadas se consumen ampliamente durante la temporada de ayuno o como una opción de merienda saludable. Al ser una opción de comida rica en calorías, las makhanas te hacen sentir más lleno y satisfecho en poco tiempo. Es posible que muchos de ustedes no sepan que estas semillas de loto reventadas no solo son un excelente suplemento dietético para adultos, sino que también son una opción de alimento ideal para los bebés en crecimiento. Los versátiles makhanas están disponibles en supermercados o tiendas de comestibles. Y también puede utilizar estas semillas nutritivas de varias maneras en la dieta de su bebé. Lea esta publicación para saber cómo su bebé puede beneficiarse de comer estas semillas nutritivas y también ¡aprenda algunas recetas fáciles!

¿Cuáles son los nutrientes presentes en Makhana?

Las semillas de loto o makhanas están llenas de muchos nutrientes esenciales. La siguiente tabla muestra el contenido nutricional presente en las makhanas:

Valor20 g5 g15.9 UI0.3 mg33 mcg1.2 mg52 mg430 mg198 mg32 mg340 mg

Nutritivo

Carbohidratos

Proteína

Vitamina A

Vitamina B6

Folato

Planchar

Calcio

Potasio

Fósforo

Total de ácidos grasos omega-3

Total de ácidos grasos omega-6

Los valores mencionados anteriormente son aproximadamente el contenido nutricional presente en una taza de makhana o 32 gramos de makhana.

Fuente de la tabla : //nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3065/2

¿Cuándo se puede presentar Makhanas a los bebés?

Las nueces de makhana o zorro para bebés se encuentran entre las opciones de alimentos más saludables, y estas semillas pueden introducirse en cualquier momento después de los seis meses de edad. Es una buena idea comenzar con cantidades más pequeñas; por ejemplo, se puede dar una cucharada de polvo de makhana durante tres o cuatro días. Una vez que su bebé se sienta cómodo y no muestre signos de alergia u otros problemas, puede aumentar lentamente la cantidad de makhanas en la dieta de su bebé. A los bebés mayores, que se sienten cómodos con masticar su comida, se les puede dar semillas tostadas porque las semillas de loto para niños pequeños son una excelente opción para comer con los dedos. Sin duda, las makhanas son excelentes para bebés y niños pequeños, pero no les dan estas semillas en grandes cantidades a los bebés. Se sabe que estas semillas aumentan el calor corporal y, por lo tanto, también deben administrarse cuidadosamente durante los meses de verano.

¿Cuáles son los beneficios de Makhana para los bebés?

En la cultura india, los makhanas o Phool makhanas han estado en uso por más tiempo, y también tiene gran relevancia en el Ayurveda. Aquí hay algunos beneficios de makhana para niños pequeños y bebés:

• Las semillas de loto están cargadas de energía con la bondad del calcio y, por lo tanto, son excelentes para el desarrollo de los huesos y dientes de su bebé en crecimiento.
• Estas deliciosas semillas no contienen gluten, lo que las convierte en uno de los alimentos más seguros para los bebés. Esto se debe a que es menos probable que los alimentos sin gluten causen alergias en los bebés.
• Al ser una fuente rica de proteínas, estas semillas son un complemento alimenticio ideal para los bebés, ya que ayudan a fortalecer los músculos y los huesos del bebé.
• Las makhanas están cargadas de propiedades antioxidantes, que son excelentes para mantener la buena salud de los bebés y también las protege de enfermedades graves.
• Estas semillas contienen grandes cantidades de fibra y, por lo tanto, ayudan a mantener el sistema digestivo de su bebé en su lugar.
• Las makhanas también son beneficiosas para mantener una buena salud renal.
• Estas semillas son densas en calorías y, por lo tanto, hacen que su bebé se sienta satisfecho y satisfecho. Por lo tanto, puede llegar a ser una de las opciones ideales de comida durante los viajes.

Consejos para seleccionar y almacenar Makhana

Todas las mamás desean ofrecerle las mejores cosas a su bebé y siempre que planee comprar y guardar este maravilloso alimento para su bebé, aquí hay algunos consejos que pueden ser útiles:

• Prefiere semillas orgánicas en lugar de no orgánicas. Esto se debe a que las semillas orgánicas se cultivan sin productos químicos y, por lo tanto, son una opción mejor y más saludable para su bebé.
• Compruebe siempre la fecha de caducidad y compre paquetes más pequeños.
• Cualquier humedad puede arruinar las makhanas, por lo tanto, siempre guárdelas en un recipiente limpio y hermético.
• Asegúrese de cortar las makhanas y verificar que no haya gusanos, antes de dársela a su bebé.
• Siempre haga ejercicio con moderación mientras le da estas semillas a su bebé.

Recetas de comida de Makhana para bebés

Puede introducir este súper alimento en la dieta de su bebé de varias maneras. Discutiremos algunas recetas simples y fáciles que su pequeño munchkin puede saborear y disfrutar. A continuación hay algunas recetas de makhana o de nueces de zorro para bebés que puedes probar:

1. Polvo de cereal de nuez de zorro

Este cereal en polvo es fácil de hacer y es una excelente opción de comida para su bebé, especialmente cuando viaja o le queda poco tiempo.

Los ingredientes

• 1 taza de semillas de makhana
• 4 a 5 anacardos
• ¼ cucharadita de semillas de cardamomo

Procedimiento

• Cortar las makhanas en la mitad para comprobar si hay gusanos.
• Seque las semillas en una sartén de fondo grueso hasta que se vuelvan crujientes.
• Asar los anacardos a fuego lento.
• Deje que los makhanas y los anacardos se enfríen.
• Poner todos los ingredientes en una mezcla y convertirlos en un polvo fino.
• Tamice el polvo y guárdelo en un frasco hermético.

Raciones

Hace 1/2 taza de polvo de cereal

2. Makhana Gachas

Puede usar el cereal en polvo listo para usar para hacer papilla de makhana para bebés o probar la siguiente receta.

Los ingredientes

• ½ taza de makhanas
• 1 cucharadita de ghee
• ¾ taza de agua
• Azúcar orgánica, puré de frutas o dátiles (según elección)

Procedimiento

• Cortar las semillas de loto y guardar a un lado.
• Caliente el ghee en una sartén poco profunda y ase los makhanas durante 2 a 3 minutos.
• Agregue el agua y cocine hasta que las makhanas se vuelvan blandas y pegajosas.
• Añadir cualquier edulcorante para un sabor dulce.
• Para una textura más suave, el makhana kheer o la papilla se pueden batir en una mezcla.

Raciones

Sirve 1

3. Makhanas asadas deliciosas

Esta es una excelente opción de comer con los dedos para bebés que tienen más de ocho meses o bebés que pueden masticar alimentos sólidos cómodamente.

Los ingredientes

• 2 tazas de semillas de loto o makhana
• 2 cucharaditas de desi ghee o cualquier otro aceite que desee usar
• ½ cucharadita de cúrcuma en polvo
• ½ cucharadita de comino en polvo
• ¼ cucharadita de pimienta en polvo
• Sal al gusto

Procedimiento

• Cortar los makhanas en trozos más pequeños.
• Tome una sartén con fondo pesado y caliente una cucharadita de ghee en ella.
• Agregue los makhanas picados y ase a fuego lento durante unos minutos o hasta que se vuelvan crujientes.
• En una sartén separada, caliente una cucharadita de ghee y agregue polvo de cúrcuma, comino en polvo y pimienta en polvo y cocine por unos segundos.
• Agregue los makhanas asados ​​en la mezcla de especias y agregue sal. Mezclar bien.
• Deje que los makhanas asados ​​se enfríen antes de transferir el contenido a un frasco hermético limpio.
• Use las manos limpias o una cuchara limpia para sacar las makhanas del frasco. No vuelva a colocar los makhanas sin usar o sin comer en el frasco.

Raciones

Sirve 1

Estas son algunas recetas fáciles que puedes preparar para tu pequeño e introducir la bondad y la nutrición de los makhanas. Sin embargo, antes de agregar cualquier alimento nuevo en la dieta de su bebé, debe buscar el consejo de su médico. Cuando comience a comer alimentos nuevos, pruebe una cuchara el primer día, dos cucharas el segundo día, y así sucesivamente hasta que esté seguro de que el bebé puede comerla sin tener ninguna reacción alérgica.