Comer encurtidos durante el embarazo - Beneficios para la salud y riesgos
En este articulo
- Hechos nutricionales de los encurtidos
- ¿Es seguro el consumo de salmuera en el embarazo?
- Beneficios de comer encurtidos durante el embarazo
- Riesgo de consumir pepinillos durante el embarazo
- Precauciones a tomar al comer pepinillos
Durante el embarazo, es común que la mayoría de las mujeres desarrollen antojos de alimentos. Estos anhelos pueden diferir de persona a persona. Las hormonas turbulentas del embarazo pueden hacer que algunas mujeres deseen ciertos alimentos inusuales, como los encurtidos. Mientras que en algunos casos, el deseo de pepinillos puede satisfacer su necesidad de comida picante, otros encuentran útil comer pepinillos para prevenir uno de los síntomas más típicos del embarazo, es decir, náuseas matutinas.
Lo vital que se debe recordar aquí es no ceder al ansia en exceso. No se recomienda comer los pepinillos picantes a diario. Comer con moderación es un enfoque más inteligente cuando se trata de antojos, para evitar cualquier problema más adelante.
Hechos nutricionales de los encurtidos
En general, el valor nutricional de los encurtidos no es esencialmente mucho. Los pepinillos tienen muy menos colesterol y también son muy bajos en proteínas y grasas. Los pepinillos pueden ser una buena fuente de hierro y sodio. También pueden proporcionar algo de calcio, fibra dietética y vitamina C. Cada salmuera puede contener una cantidad diferente de sodio, grasa y calorías. Por lo tanto, es importante verificar el etiquetado del producto que detalla los datos nutricionales. Aunque los pepinillos por sí solos no poseen muchos minerales y vitaminas, tenerlos junto con una comida puede mejorar el contenido de probióticos de esa comida.
¿Es seguro el consumo de salmuera en el embarazo?
El consumo de pepinillos en medidas limitadas durante el embarazo puede no ser perjudicial. Pero no es recomendable que los encurtidos formen parte de su dieta diaria durante el embarazo. El exceso en los encurtidos durante el embarazo puede llevar a ciertos problemas de salud. ¡La moderación debe ser el factor guía cuando estés tentado a alcanzar ese frasco de pepinillos!
Además, durante el embarazo, es crucial prestar especial atención a su ingesta dietética para su salud junto con la de su feto en crecimiento. Los encurtidos no incluyen mucho valor nutricional. Por lo tanto, su consumo se mantiene mejor al mínimo. Además, es posible que también desee evitar el consumo de encurtidos muy picantes. En caso de cualquier duda persistente, siempre es recomendable consultar a su médico primero.
Beneficios de comer encurtidos durante el embarazo
No es una exageración de la imaginación para las mujeres embarazadas tener antojos de encurtidos a veces durante el embarazo. Comer pepinillos con moderación durante el embarazo puede resultar beneficioso de las siguientes maneras:
1. Ayuda a mantener el equilibrio correcto de electrolitos
Los minerales como el sodio y el potasio son los electrolitos importantes en nuestro cuerpo que desempeñan un papel clave para facilitar las transmisiones eléctricas adecuadas a través de nuestro sistema. Durante el embarazo, su cuerpo puede necesitar más cantidades de electrolitos para satisfacer las demandas del feto en desarrollo. El consumo de pepinillos en pequeñas cantidades puede satisfacer esta necesidad, ya que los pepinillos contienen una cantidad considerable de sodio y potasio.
2. Libre de colesterol y bajo en grasa
Los pepinillos no contienen colesterol ni grasa. Por lo tanto, los pepinillos pueden ser una buena opción para una merienda saludable durante el embarazo, ya que no aumentará el peso. Tenga en cuenta que debe elegir pepinillos sin azúcar para mantener una ingesta baja en calorías.
3. Impulsa la digestión.
Se cree que los pepinillos mejoran la digestión e incluso la función inmunológica en cierta medida. Los pepinillos pueden contener bacterias saludables que evitan que se eche a perder. Así que comer pepinillos puede ayudar a multiplicar las bacterias buenas en su sistema digestivo, lo que puede ayudar a combatir muchos problemas digestivos.
4. Propiedades antioxidantes
Se cree que los pepinillos tienen antioxidantes. Las frutas o verduras en escabeche generalmente no se cocinan, lo que conserva sus antioxidantes. Los antioxidantes ayudan a defender el cuerpo contra los radicales libres.
5. Fuente de vitaminas y minerales.
Tener pepinillos frescos de diversas verduras y frutas como el amla puede proporcionar importantes vitaminas como la vitamina A, C, K y minerales como el calcio, el hierro y el potasio, que pueden reducir su riesgo de sufrir enfermedades durante el embarazo al fortalecer su sistema inmunológico.
Riesgo de consumir pepinillos durante el embarazo
Casi todas las salmueras tienen un alto contenido de sal. La sal se agrega a los pepinillos porque mejora el sabor y funciona como un agente antimicrobiano, ayudando a preservar los pepinillos, evitando hongos, levaduras y bacterias indeseables. El consumo excesivo de sal a través de los pepinillos durante el embarazo puede provocar hipertensión gestacional que puede provocar ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Además, la mayoría de los encurtidos indios tienen grandes cantidades de aceite que pueden aumentar sus posibilidades de desarrollar colesterol y grasa en el cuerpo durante el embarazo. Comer pepinillos muy picantes o conservantes con conservantes químicos puede causar hinchazón o gases durante el embarazo.
Precauciones a tomar al comer pepinillos
Los pepinillos y el embarazo pueden no ser completamente propicios. Algunas de las precauciones que le gustaría observar si le apetecen los pepinillos durante el embarazo son:
- Comer pepinillos en exceso puede conducir a la deshidratación. Por lo tanto, asegúrese de beber mucha agua y líquidos saludables para mantenerse adecuadamente hidratado. Además, beber agua también puede ayudar a equilibrar los niveles de sodio en su cuerpo.
- Si es propenso a la gastritis durante el embarazo, es mejor evitar comer pepinillos durante este tiempo.
- Abstenerse de comer pepinillos muy picantes, ya que puede desencadenar disentería y problemas digestivos como la acidez y la acidez estomacal.
- Tener pepinillos que son altos en sodio puede provocar hipertensión gestacional que puede afectar negativamente el crecimiento del feto.
- El consumo de pepinillos tratados con exceso de conservantes químicos puede causar complicaciones innecesarias durante el embarazo.
- Comer salmuera de mango durante el embarazo, que es casero, puede tener rastros de bacterias listeria que pueden ser potencialmente peligrosas para el embarazo.
- Es posible que desee elegir la gama de pepinillos sin azúcar para evitar cualquier posible aumento de peso.
Tenga cuidado de consumir pepinillos de vez en cuando durante el embarazo. Ceder a los antojos de vez en cuando no es perjudicial. De hecho, los pepinillos, si se consumen en pequeñas cantidades, pueden ofrecer algún beneficio. Si está comprando pepinillos en el mercado, elija la variedad orgánica sin conservantes químicos. Consulte a su médico cuando esté embarazada antes de consumir pepinillos y discuta sus preocupaciones con respecto a la seguridad y las posibles reacciones alérgicas.