¿Mi bebé necesita comida orgánica?

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La elección de los alimentos que le presentas a tu bebé es personal. Todos queremos lo mejor para nuestro bebé, especialmente cuando se trata de alimentos. Y para la mayoría de los padres, esto significa alimentos frescos y con nutrientes óptimos. Es por eso que algunos padres eligen alimentar a sus bebés con alimentos orgánicos .

¿Qué es la comida orgánica?

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Los alimentos orgánicos son alimentos naturales, no modificados genéticamente (el ADN no se ha alterado) y, lo que es más importante, no utilizan pesticidas, es decir, fungicidas, herbicidas e insecticidas, en su cultivo o aditivos artificiales poco saludables en la producción.

¿Por qué elegir alimentos orgánicos en vez de alimentos convencionales?

Para algunos padres, la opción de alimentar a sus bebés de manera orgánica generalmente se basa en su conocimiento de los alimentos orgánicos, su estilo de vida actual, qué tan accesible es el producto, así como la asequibilidad.

Una buena razón para elegir alimentos orgánicos en lugar de los convencionales es el uso de pesticidas en productos agrícolas como frutas, verduras y granos. Esto es especialmente importante para los bebés y los niños, ya que todavía se están desarrollando y tienden a estar limitados en los alimentos que comen, por lo tanto, esto puede aumentar su exposición a los pesticidas. La investigación muestra que los pesticidas están relacionados con todo tipo de problemas de salud, por ejemplo, cáncer, asma, reducción de la fertilidad, TDA, alergias y, posiblemente, trastornos de la conducta y el aprendizaje. Es posible que los efectos en su bebé no se conozcan hasta mucho más tarde.

Además, los beneficios de alimentar a su bebé con alimentos orgánicos incluyen:

• Los alimentos simplemente pueden saber mejor, ya que son frescos y se recolectan cuando están maduros.

• Mayor cantidad de nutrientes, es decir, antioxidantes, como sugieren algunas investigaciones.

• Comer frutas y verduras en temporada en comparación con las frutas y verduras convencionales que pueden almacenarse, así como rociadas con pesticidas y ceras después de la cosecha para que duren más tiempo y estén disponibles todo el año.

• Exposición minimizada a toxinas potenciales en alimentos no orgánicos, que se aplica a carne, aves, huevos y productos lácteos.

• La agricultura ecológica y la producción promueven un entorno ecológico.

Posibles razones por las que es más fácil no elegir lo orgánico.

Hay varias razones por las que este podría ser el caso. Incluyen:

• La comida orgánica es demasiado cara. Sí, este podría ser el caso debido a la mano de obra involucrada en la agricultura, sin embargo, compare los precios ya que varían. Los mercados de agricultores y las tiendas cooperativas pueden ser más baratas que los supermercados y las tiendas de alimentos saludables.

• Mi supermercado tiene productos orgánicos muy limitados y no tengo tiempo para comprar en ningún otro lugar, especialmente con una familia de niños pequeños. Puedes intentar comprar en línea algunas de tus frutas y verduras orgánicas. La calidad suele ser buena y los precios pueden ser competitivos.

• Los productos orgánicos que he visto no siempre se ven muy bien. Al comprar productos orgánicos, siempre debe verse fresco, de lo contrario no lo compre. Cuanto más tiempo se sienta algo fresco en un estante, menos nutrientes contendrá. Los productos orgánicos frescos pueden contener imperfecciones. Por ejemplo, estamos tan acostumbrados a comprar frutas y verduras que se ven perfectas, de lo contrario no las compraremos. Las frutas y verduras orgánicas no tienen las ceras y los aerosoles, por lo que pueden no parecer tan perfectos como quieras.

Si no le doy comida orgánica a mi bebé, ¿eso importará?

Lo importante es alimentar a su bebé con una variedad de alimentos frescos y saludables que ayudarán a desarrollar hábitos alimenticios saludables desde el principio. Agregar variedad en la dieta significa que habrá menos posibilidades de que se acumule un tipo de pesticida. El impacto de no incluir frutas y verduras frescas en la dieta de un bebé tendrá un impacto mucho más negativo que la cantidad de pesticidas encontrados, según la Academia Americana de Pediatría (AAP).

Consejos importantes al seleccionar productos para alimentar a su bebé:

• Si compra alimentos orgánicos, busque la certificación que garantice que lo que está comprando es realmente orgánico.

• Si un producto está etiquetado como orgánico, no significa necesariamente que esté sano. Por ejemplo, una barra de fruta orgánica puede tener ingredientes orgánicos pero también puede ser muy alta en azúcar, que no es adecuada para bebés.

• Si no parece fresco, no lo compre. Esto se aplica a todos los productos. El moho y la descomposición en las frutas y verduras son generalmente donde se concentran los pesticidas.

• Compare precios para sus productos ya que los precios varían. Los productos orgánicos pueden ser costosos debido a los costosos costos laborales en la agricultura.

• Compre en un mercado de agricultores para conversar con los agricultores sobre sus productos y comprarles frutas y verduras cultivadas localmente. Menos millaje en frutas y verduras generalmente significa menos posibilidades de usar pesticidas y ceras después de la cosecha para el viaje largo.

• Siempre lave todas las frutas y verduras antes de comerlas. Si no es orgánico y desea dejarlos sin pelar, frote bien o remoje cuando sea posible.

Si bien la elección de alimentos orgánicos para alimentar a su bebé tiene sus beneficios, el objetivo principal para usted como padre es poder alimentar a su bebé con una dieta variada y saludable de productos frescos.

Por Cherie Lyden - Nutricionista y Madre - www.lydenvitality.com.