Dalia Kheer / Halwa Con Frutos Secos

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

Dalia kheer es un ejemplo ideal de nutrición completa de joven a viejo. Agregar frutas secas simplemente hará que su dalia kheer sea mucho más densa en calorías para sus hijos. Las almendras y las nueces también proporcionarán las grasas saludables omega-3, necesarias para el desarrollo del cerebro de su hijo.

Tiempo de preparaciónHora de cocinar5 minutos30 minutos

Sirve

4 personas

Los ingredientes

(1 taza = 250 ml)

• 1 taza de trigo roto / dalia
• 3 tazas de leche
• 10 almendras, en polvo
• 2 nueces enteras, en polvo
• 10 pasas
• 3/4 taza de azúcar o agregar según sea necesario
• 2 cucharadas (cucharadas) de ghee de vaca
• 1/2 cucharadita (cucharadita) de polvo de cardamomo
• 2 tazas de agua

Método

Paso 1

Calentar el ghee en una olla a presión.

Paso 2

Agregue el trigo quebrado y ase hasta que se torne dorado durante aproximadamente 3 minutos.

Paso 3

Agregue el agua y la presión de cocción para 4 silbidos a fuego lento.

Etapa 4

Abrir y agregar la leche y mezclar bien y cocinar a fuego medio durante 5 minutos.

Paso 5

Añadir el azúcar y las pasas. Añadir las almendras en polvo y las nueces.

Paso 6

Dejar cocer a fuego lento durante otros 5 minutos.

Paso 7

Apague la llama y agregue polvo de cardamomo.

Paso 8

Revuelva la dalia kheer.

Paso 9

Servir caliente o tibio o refrigerar.

Información nutricional

342 Cal 17.1%Carbohidratos42.7 gramos 14.23%15.4 gramos 12.91%Planchar1.3 mg 18.75%1.4 mg 16.25%Proteína11 gramos 18.86%0.49 mg 88%Tiamina Vitamina B11, 29 mg 2, 3%1.41% de RDACalcio296 mg 29.6%

Calorías

Grasa

Niacina Vitamina B3

Riboflavina Vitamina B2

Vitamina A

Propina :

• Si desea evitar el ghee, seque el asado en una sartén durante 5 minutos o hornee en el horno durante 15 minutos a 150 grados F.
• Usted puede hacer este kheer con jaggery, simplemente no hierva la leche y el jaggery juntos. Agregue el jaggery con agua mientras se cocina a presión.