Muffins De Nuez De Café
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
El café y la nuez juntos le dan un sabor robusto a estos panes pequeños. Van bien con ambos, café y té. Estos muffins pasados de moda tienden a volverse un poco más densos que los comprados en la tienda. Además, no son muy dulces, por lo que puedes participar sin culpa. Después de terminar el tercero (puede ser el cuarto, quinto), solo piensa en el aspecto nutricional que conlleva. La justificación nutricional que te das te ayudará a bajar uno más.
| Sirve | Tiempo de preparación | Hora de cocinar |
| 4 personas | 15-20 minutos | 40-45 minutos |
Los ingredientes
- 2 tazas de harina autolimpiante (harina con polvo de hornear)
- 1 cucharada de café instantáneo en polvo
- 2 cucharadas de agua caliente
- ½ taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ¼ taza de nueces picadas
- 250 ml de leche desnatada
- 2 huevos
- 60 ml de aceite vegetal
- 2 cucharadas de café y cristales de azúcar.
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
Método
Paso 1
El horno debe precalentarse a 180 grados C. Si está utilizando un microondas, cambie al modo de convección y luego precaliénelo. Tome un molde para muffins, engráselo con mantequilla o cúbralo con estuches de papel.
Paso 2
Tome un bol y agregue harina, azúcar, canela en polvo y nueces picadas. Mezclarlo bien.
Paso 3
En otro bol, mezclar el aceite, la leche y los huevos. Dale un buen batidor.
Etapa 4
Tomar el polvo de café en un recipiente con agua caliente y batirlo vigorosamente.
Paso 5
A continuación, mezcle todos los ingredientes secos con los ingredientes húmedos y agregue café batido.
Paso 6
Ahora, vierta la mezcla en el molde para muffins y coloque una nuez encima de cada muffin.
Paso 7
Espolvoree un poco de azúcar en polvo sobre cada panecillo y hornee por 15 minutos.
Paso 8
Retirar del horno, y dejar enfriar. Servir caliente.
Información nutricional
| Calorías | 304 kcal
| Proteínas | 10.4 gm
| Grasa total | 6.6 gm
| Carbohidratos totales | 50.8 gm
| Colesterol | 37 mg
| Sodio | 114 mg
| Potasio | 39 mg
Consejo: incluso puedes utilizar harina sin gluten para hacer los muffins.