9 combinaciones de galletas y licores de Navidad, porque la leche puede aburrirse
Cuando éramos niños, mis hermanos y yo nos apresurábamos hacia el árbol la mañana de Navidad y dos cosas: agitar cada regalo y verificar si Santa comía sus galletas y bebía su leche. Recuerdo que me preguntaba por qué él solo tomaba la mitad de la galleta y nunca terminaba la leche, pero que puliría el vaso de brandy. Cuando era niño, le pregunté su gusto. Pero como adulto, me pregunto si Saint Nick estaba en algo con maridar galletas navideñas con alcohol.
Te siento, santa Estoy seguro de que desearé un gran impulso cuando llegue a la segunda hora de armar el Cozy Coupe de mi hijo esta Nochebuena. (Spoiler: Estoy haciendo que mi novio haga ese trabajo). Pero más que eso, el alcohol me pone en los espíritus de las fiestas. Cuando se disfrutan responsablemente, las bebidas alcohólicas y la Navidad van juntas. ¿Y combinar sus cócteles y cerveza favoritos con una galleta navideña? Perfecto. Para ponerte en contacto con los espíritus (literalmente), aquí hay 17 combinaciones de alcohol y galletas navideñas. Papá Noel apreciará la patada extra en sus pantalones cuando le dejes un martini de menta con una galleta de menta de chocolate, mientras disfrutas del placer y te das cuenta de que esas pegatinas de Barbie Dream House no son tan torcidas después de todo.
1 galletas de azúcar con cerveza rubia belga
Esas galletas de azúcar cubiertas con glaseado son hermosas, pero no puedes comer demasiadas o te encontrarás desmayado en tu propia chimenea en un coma de azúcar. Cortar la dulzura y desmayarse porque bebió demasiadas cervezas belgas rubias con esas galletas en su lugar. La carbonatación de la cerveza funciona bien con una galleta demasiado dulce, y la especia de la cerveza puede ayudar a suavizar algo del sabor dulce.
2 pan de jengibre con jerez
Las galletas de jengibre son totalmente deliciosas, pero también pueden ser bastante pesadas con toda esa azúcar morena oscura y melaza. Eso es lo que hace que combinarlo con un vaso de jerez sea una buena elección. Si bien el jerez es muy dulce, no domina el pan de jengibre y en realidad puede sacar algo de la especia en la galleta.
3 Galletas De Huella Digital Con Champagne
Sin el atasco dentro de ellos, las cookies de huella digital son básicamente shortbread y las llamadas de shortbread para champagne. La bebida seca ayuda a reducir parte de la pesadez de la galleta sin quitarle la dulzura de la mermelada.
4 Biscotti Con Café De Pinchos
Los bizcochos se pueden hacer de varias formas con todo tipo de nueces, frutas secas y dulces horneados en la galleta. Pero no importa qué, una galleta de biscotti merece una taza de café caliente para mojar. El maridaje perfecto para este postre significa clavar tu café. ¡Sin embargo, si lo prefiere, ya sea una crema irlandesa o un licor de avellanas es bueno!
5 galletas de menta de chocolate y ron con mantequilla caliente
Totalmente diferentes de la menta, las galletas de chocolate y menta son las favoritas de la temporada. Probablemente no quieras combinarlo con demasiada dulzura, pero no puedo evitar pensar que un ron con mantequilla caliente iría muy bien con estas galletas. Por un lado, el ron y la menta van juntos. Y por otra parte, la bebida tiene una especia y una patada, por lo que puede compensar todo ese azúcar. Además, ¿qué es más navideño que una galleta de menta y un vaso de ron caliente?
6 gingersnaps con ponche de huevo
Las gingersnaps son esas galletas duras y picantes con un montón de bocado. Combínalos con un batido a la mitad, derretido y helado, y listo.
7 Galletas Linzer Con Rosa
Una galleta austriaca tradicional, las galletas Linzer están emparedadas con mermelada de frambuesa y son muy adictivas. Saca ese sabor dulce a frambuesa con una copa de vino rosado crujiente.
8 Galletas De Azúcar Cítricos Con Limoncello
Con mucha cáscara de naranja y limón, estoy usando mis propias experiencias de borrachera para decirte que un sorbo frío de limoncello es la mejor manera de lavar esas galletas. De licor italiano después de la cena, el limoncello está destinado a ser sorbido y degustado de todos modos, por lo que mantendrá todos esos sabores cítricos juntos.
9 Snickerdoodles Con Shiner Holiday Cheer
No soy demasiado específico sobre el tipo de cerveza que debes tomar, pero Shiner siempre ha sido uno de mis favoritos. Y alrededor de las vacaciones, lanzan Shiner Holiday Cheer, una cerveza rica en sabor a melocotones y pacanas, que es exactamente lo que debes combinar con las galletas de snickerdoodle. Toda esa azúcar de canela combinada con el sabor a fruta del Shiner Holiday Cheer hará que tu boca sea sumamente feliz.