8 deliciosas recetas de champiñones para niños

Contenido:

En este articulo

• Beneficios para la salud de la seta para los niños
• Recetas de hongos para niños

Los lunes sin carne no tienen que ser aburridos para los niños. Al agregar hongos a su almuerzo o cena, nunca se negarán a comer. Sus hijos desearán más y también se mantendrán saludables. Si desea preparar algunas recetas sabrosas de champiñones para sus hijos pero no tienen ideas, pruebe estas recetas que se mencionan a continuación.

Beneficios para la salud de la seta para los niños

Los hongos ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud de los niños y adultos jóvenes. Aquí hay una lista de los más destacados.

• Los hongos previenen el alto nivel de colesterol al balancear los niveles de LDL y HDL.
• Proporcionan hasta el 90% de la dosis diaria recomendada de hierro y previenen la anemia.
• Los hongos son una fuente fantástica de calcio de origen vegetal y mejoran la salud ósea.
• Las setas también son ricas en antioxidantes y reducen el riesgo de cáncer.
• Las setas contienen enzimas específicas que regulan la producción de insulina en el cuerpo.
• Las setas promueven el movimiento intestinal saludable y la buena salud digestiva.
• Los hongos son una buena fuente de vitamina D y aumentan la inmunidad.

Recetas de hongos para niños

Pruebe estas recetas que se mencionan a continuación en casa, y su hijo se enamorará de los hongos.

1. La Receta De Champiñones Crujientes

Este es bastante fácil de hacer. Hará que sus hijos se diviertan durante las meriendas. Así es como lo haces.

Que necesitas

• 5 cucharaditas de harina de arroz
• 1/2 cucharadita de chile en polvo
• 2 cucharaditas de harina de maíz
• 1/4 cucharadita de garam masala
• Una pizca de sal
• 150 ml de agua
• 6-8 setas pequeñas
• Aceite de oliva
• 200-300 mg de pan rallado

Cómo hacer

Tome la harina de arroz en un tazón, agregue la harina de maíz, el chile en polvo, el garam masala, la sal y el agua y mezcle bien. Agregue champiñones pequeños a la mezcla y déjelos reposar por un minuto. Vierta el aceite de oliva en una cacerola y caliéntelo a fuego lento. Cubrir los champiñones con pan rallado y freírlos en la cacerola. Servir caliente.

Cosas para considerar

Es fácil de hacer, pero contiene muchas calorías. Si desea un delicioso obsequio por la noche, pruebe esta receta para deleitar a sus hijos.

2. Crema De Sopa De Champiñones

La crema de champiñones es un plato sabroso que sus hijos seguramente adorarán. Es muy fácil de hacer y no lleva mucho tiempo. Así es como puedes empezar.

Que necesitas

• 5 tazas de champiñones crimini
• 2 tazas de cebolla finamente picada
• 6 pequeños dientes de ajo finamente picados
• 2 cucharadas de harina de trigo integral
• 3 cucharaditas de sal
• 2 cucharadas de ghee o mantequilla
• 1 cucharadita de pimienta en polvo
• 1/4 a 3/4 tazas de leche entera
• Crema fresca o queso rallado

Cómo hacer

Enjuague los champiñones y pele la capa exterior y los tallos. Caliente un poco de mantequilla en una cacerola y saltee las cebollas picadas y el ajo durante dos minutos. Vierta los champiñones y la harina de trigo y fríalos hasta que el agua se vaya (eso tomará otros 3-4 minutos). Agregue la leche entera, la pimienta en polvo y la sal y deje que hierva a fuego medio hasta que la crema se vea espesa. Adorne con queso rallado, mezcle, hierva por otros dos minutos y sirva caliente.

Cosas para considerar

Esta receta servirá a tres personas. Puedes considerar moler los champiñones si a tu hijo no le gusta comerlos enteros. Puedes agregar hierbas y especias italianas para darle un toque especial al plato.

3. Palomitas De Champiñones

¿Tus hijos anhelan las palomitas de maíz? Entonces es hora de infundirles la bondad de los champiñones con esta receta. Echale un vistazo.

Que necesitas

• 300 gramos de champiñones
• Una taza de panko de migas de pan secas
• Una taza de palomitas
• Una taza de orégano seco
• Aceite de oliva
• La mitad de una ralladura de limón
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de salsa de soja

Cómo hacer

Poner los champiñones en un bol. Agregue el orégano, las semillas de sésamo, la salsa de soya, la miel, la ralladura de limón y deje que se marine. Cubra los champiñones marinados con pan rallado y hornéelos en un horno precalentado. Servir caliente.

Cosas para considerar

Use la salsa de chile dulce o mezcle la salsa de miel y soja para crear un sabroso aderezo para la porción. ¡Asegúrate de servir en una caja de palomitas de maíz si es una noche de cine en casa!

4. Deliciosa Salsa Con Champiñones Asados

Setas y salsas van de la mano. Prueba esta receta y no solo tomes nuestra palabra.

Que necesitas

• 1/2 libras de champiñones shiitake
• 1/2 libras de champiñones
• 2 libras de batatas en rodajas
• 1/2 taza a 1 taza de cebollas picadas
• 3-4 dientes de ajo
• Una taza de romero seco
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 taza de caldo de pollo

Cómo hacer

Picar bien los champiñones después de asarlos bien. Asar los vegetales en una sartén durante 30 minutos hasta que estén blandos. Puedes mezclar las verduras en una licuadora para una textura suave. Convierta la batata en un puré y agregue los champiñones asados. Cocinar durante 5 minutos y servir fresco.

Cosas para considerar

Esta receta funciona bien con otras variedades de hongos también.

5. Gorras De Champiñones Portabella

Las tapas de hongos Portabella están diseñadas para saciar el apetito de sus hijos. Aquí está cómo hacerlo.

Que necesitas

• Setas de portabella
• 1/3 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra
• 120 grs de queso cheddar rallado
• Una taza de hojas frescas de albahaca (picadas)

Cómo hacer

Coloca las tapas de champiñones con aceite de oliva y ponlas en una bandeja para hornear. Agregue queso rallado, pimienta negra y cubra los champiñones con los vegetales que desee. Dejar cocer durante 15 minutos y decorar con cebolletas para un sabroso capricho. Servir caliente.

Cosas para considerar

Puede sustituir el queso cheddar con queso suizo o cualquier otra cosa para un sabor diferente.

6. Sándwich De Champiñones A La Parrilla

A la vieja escuela y sabroso. Así es como puedes hacer un sándwich de champiñones a la parrilla.

Que necesitas

• 2 rebanadas de pan
• 1 taza de champiñones
• 1-2 chiles verdes
• Hojas de cilantro picadas
• Una pizca de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de mantequilla
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Cómo hacer

Agregue el aceite de oliva a una cacerola a fuego mediano y saltee los champiñones por un rato. Después de que el agua se vaya, agregue los chiles, sal, pimienta y mezcle bien. Una vez cocinado a la perfección, apaga la llama. Unte mantequilla en las rebanadas de pan y luego extienda la mezcla sobre ellas. Cúbralos con otras rebanadas de pan y áselos a la parrilla con un sándwich.

Cosas para considerar

Se sirve mejor con salsas y funciona bien para almuerzos. Puedes agregar hierbas como el orégano para sazonar más.

7. Sopa De Champiñones Y Cebada

Amamos tanto la sopa que decidimos hacer la última receta especialmente espesa. Aquí está el proceso.

Que necesitas

• Aceite de oliva
• 3/4 libras de champiñones blancos
• Dientes de ajo en rodajas
• 1/2 tazas de cebada
• Tomillo fresco
• 1 taza de zanahorias picadas
• Cualquier caldo
• sal
• Pimienta
• Perejil

Cómo hacer

En una sartén, llevar 3 tazas de agua y cebada a ebullición. Deje que hierva a fuego lento hasta que la cebada se vuelva suave. En una cacerola, toma aceite y deja que se caliente. Una vez que se calienta, agregue todos los ingredientes, excepto el caldo y la cebada. Deje que se cocine durante diez minutos (asegurándose de que los champiñones estén bien cocidos). Añadir la cebada y el caldo. Cocine hasta que estén tiernos. Adorne con perejil y sirva caliente.

Cosas para considerar

Es muy rápido de preparar y no le tomará mucho tiempo. Añadir queso fundido es opcional.

8. Setas De Botón Con Ajo

Un clásico y un favorito de la multitud. ¿Necesitamos decir más?

Que necesitas

• 2 libras de champiñones
• 2-3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de pimientos
• 1 diente de ajo machacado
• 1./4 tazas de caldo de pollo
• 2 a 3 onzas de queso rallado
• 2 cucharadas de migas de pan seco

Cómo hacer

Retirar los champiñones y glasear con aceite de oliva. Saltee los tallos en aceite de oliva y agregue el pimiento rojo y el ajo. Cocine el caldo de pollo durante 2 minutos mientras revuelve. Retire el plato y transfiera a otro tazón. Agregue queso, pan rallado y agregue la mezcla a las tapas de champiñones. Hornear y servir caliente.

Cosas para considerar

Es posible que tenga que agregar más relleno si los champiñones son demasiado grandes.

Preparar sabrosas golosinas de champiñones para los niños no es difícil, y las recetas anteriores lo demuestran. Reserve algo de tiempo durante las noches y observe cómo las caras de sus hijos brillan con asombro después de que se sumergen y disfrutan de una deliciosa comida.