15 Beneficios para la salud de Jaggery Todo el mundo debería saber
En este articulo
- Perfil nutricional de Jaggery
- Beneficios para la salud de Jaggery
- Preguntas frecuentes
¿Alguna vez te has preguntado por qué tus abuelos o, para el caso, incluso los padres saborean un pedazo de jaggery después del almuerzo o la cena? Bueno, comer jaggery tiene numerosos beneficios para la salud para nosotros porque esta delicadeza dulce no solo es sabrosa, sino que también está llena de muchos nutrientes esenciales. Jaggery, que comúnmente se conoce como gur en India, es básicamente azúcar sin refinar que se obtiene de la planta de caña de azúcar.
Jaggery también se puede obtener de otras fuentes de plantas como la savia del árbol de coco o incluso de la palmera datilera. Sin embargo, el jaggery hecho de caña de azúcar es la forma más ampliamente utilizada de azúcar sin refinar. Esta fuente natural de edulcorante ha estado en uso en los hogares de la India durante mucho tiempo. Si no conoce bien los beneficios para la salud de jaggery y por qué debería agregar este maravilloso alimento en su dieta, le sugerimos que lea esta publicación para la misma.
Perfil nutricional de Jaggery
Jaggery está cargado con varios nutrientes vitales; Echemos un vistazo a lo que toda la nutrición que podemos obtener al comer un pedazo pequeño de jaggery:
| Nutritivo | Valor
| Carbohidratos | 9.6 g
| Planchar | 0.6 mg
| Fósforo | 3, 9 mg
| Potasio | 13.9 mg
| Calcio | 7.9 mg
| Magnesio | 15.8 mg
| Sodio | 3.2 mg
| Selenio | 0.2 mcg
Los valores mencionados anteriormente son valores aproximados presentes en 10 gramos de jaggery.
* Fuente de la tabla: //nutritiondata.self.com/facts/custom/3835294/2
Beneficios para la salud de Jaggery
Jaggery suele estar disponible todo el año, pero se produce durante los meses de invierno. Los meses de invierno son los meses ideales para saborear un poco de jaggery recién hecho; sin embargo, puedes comer jaggery en cualquier momento del año para experimentar sus múltiples beneficios. Aquí hay algunos beneficios para la salud de gur:
1. Ayuda a desintoxicar el hígado.
Nuestro cuerpo acumula toxinas que ingresan a nuestro cuerpo a través de la dieta que consumimos. Estas toxinas pueden enfermarnos y, por lo tanto, es importante que nuestro cuerpo se deshaga de ellas. El hígado ayuda a eliminar estas toxinas dañinas de nuestro cuerpo. Jaggery también ayuda a limpiar nuestro cuerpo porque es un limpiador natural. Al agregarlo a su dieta, no solo está ayudando al hígado a eliminar las toxinas del cuerpo, sino que su hígado también se está deshaciendo de las toxinas.
2. Ayuda a aliviar el estreñimiento
Muchas personas sufren de estreñimiento, y esta enfermedad puede afectar la salud de una persona. La persona que padece esta afección no solo se enfrenta a la incomodidad de evacuar los intestinos, sino que también tiene el problema de las heces endurecidas. Jaggery es beneficioso para tratar problemas digestivos como el estreñimiento. El consumo de gur de forma regular ayuda a activar las enzimas digestivas y también ayuda a estimular los movimientos intestinales. Añadir gur a la dieta para superar el problema de las enfermedades digestivas.
3. Ayuda a purificar la sangre.
Sangre sana y limpia significa mejor salud. Agregar jaggery a su dieta diaria en cantidades limitadas ayuda a purificar su sangre y así mejorar su salud general. La sangre purificada en el cuerpo significa más saludable para usted y, por lo tanto, una mejor capacidad para combatir infecciones y enfermedades.
4. Ayuda a tratar los síntomas de la gripe
Una secreción, congestión nasal, irritación de la garganta u otros síntomas de la gripe pueden hacer que se sienta muy incómodo e incómodo. Jaggery tiene efectos terapéuticos para aliviar los síntomas de diversas enfermedades como la gripe. Puedes agregar un pedazo de agua tibia y beber esta mezcla; Alternativamente, también puedes agregarlo a tu té. Los efectos cálidos y relajantes del jaggery te ayudarán a sentirte mejor pronto.
5. Ayuda a limpiar el cuerpo.
Si se encuentra en un área que está muy contaminada, incluir gur en su dieta puede ayudarlo mucho. Esto se debe a que gur es un limpiador natural para el cuerpo y es eficiente en la limpieza de varias partículas dañinas que entran al cuerpo. Es beneficioso para la limpieza de los pulmones, el estómago, el tracto respiratorio, la tubería de alimentos y los intestinos. Ayurveda también afirma los beneficios del jaggery para eliminar partículas no deseadas y dañinas del cuerpo, por lo que es muy recomendable para personas que trabajan o se encuentran en lugares contaminados.
6. Ayuda a prevenir la anemia
La anemia es una enfermedad que se caracteriza por niveles bajos de hierro en el cuerpo. Agregar este alimento rico en hierro y folato en su dieta diaria puede ayudar a prevenir la anemia. Las mujeres embarazadas a menudo luchan con niveles bajos de hierro y folato, lo que puede disminuir sus glóbulos rojos y también reduce sus niveles de energía. Si una mujer embarazada come jaggery regularmente, le dará un impulso instantáneo de energía y también ayudará a aumentar el RBC en la sangre.
7. Ayuda a mantener la temperatura corporal
El consumo de jaggery ayuda a aumentar la temperatura corporal, por lo tanto ayuda a mantener el cuerpo más cálido durante los meses de invierno. Sin embargo, consumir jaggery mezclado con agua fría hace exactamente lo contrario y ayuda a mantener el estómago fresco durante los meses de verano. Este dulce versátil es muy beneficioso para mantener la temperatura corporal en inviernos y veranos.
8. Ayuda a mantener una buena salud intestinal.
El consumo de jaggery también es bueno para los intestinos. Jaggery contiene buenas cantidades de magnesio, lo cual es excelente para mantener su salud intestinal en buen camino. Obtendrá aproximadamente 15 mg de magnesio si consume 10 gramos de jaggery de forma regular, lo que puede ayudar a su cuerpo a cumplir con el 4 por ciento de su requerimiento diario de magnesio.
9. Útil para controlar la presión arterial
Presión arterial alta o baja, ambos no son buenos para su salud. Es esencial mantener una presión arterial regular para mantener una buena salud. La caña de azúcar, de la cual se obtiene el jaggery, se carga con sodio y potasio. Estos dos minerales son beneficiosos para regular la presión arterial en el cuerpo. Por lo tanto, al comer gur a diario, puede asegurarse de que sus niveles de presión arterial estén bajo control.
10. Ayuda a aliviar dolores y dolores en las articulaciones
El dolor en las articulaciones o en los huesos puede ser una situación muy dolorosa y obstaculizar su funcionamiento diario. Sin embargo, se cree que consumir jaggery en el día a día demuestra ser eficaz en el tratamiento de dolores y dolores en las articulaciones. Beber un vaso de leche con jaggery o simplemente comer un trozo de jaggery de forma regular puede ayudar a reducir el dolor en las articulaciones y también puede ayudar a fortalecer los huesos.
11. Ayuda a prevenir problemas respiratorios
Los problemas respiratorios, como la bronquitis y el asma, pueden dificultar la respiración. En Ayurveda, gur o jaggery se han utilizado desde tiempos inmemoriales para curar y prevenir problemas respiratorios. Se cree que cuando se come jaggery, calma y nutre las vías respiratorias inflamadas y, por lo tanto, ayuda a proporcionar alivio y también evita que la condición se deteriore aún más. Para los beneficios adicionales, las semillas de sésamo se pueden mezclar con jaggery para evitar las dificultades respiratorias.
12. Ayuda con la pérdida de peso
Una gran mayoría de la población india está luchando con problemas de pérdida de peso, y se debe principalmente a los malos hábitos alimenticios y al estilo de vida sedentario. Sin embargo, si está en un plan de pérdida de peso, agregar gur a su dieta también puede ayudar. Gur no solo ayuda a aumentar tu metabolismo sino que también evita la retención de agua en el cuerpo. La presencia de potasio en jaggery ayuda a equilibrar los electrolitos, que a su vez ayudan a construir la masa muscular. ¡Quita algunos kilos no deseados de tu cuerpo comiendo jaggery!
13. Ayuda a aumentar los niveles de energía
El agotamiento y la fatiga pueden hacer que su letargo y drenar su energía. A veces, incluso las tareas cotidianas pueden parecer una tarea enorme. Jaggery puede ayudarte a sentirte energizado al instante. Gur es un edulcorante natural, pero a diferencia del azúcar, no aumenta los niveles de azúcar en la sangre, pero se absorbe lentamente en el torrente sanguíneo y te mantiene con energía durante más tiempo. Por lo tanto, gur no solo ayuda a aumentar los niveles de azúcar en la sangre, sino que también ayuda al cuerpo a combatir la fatiga.
14. Ayuda a aliviar el dolor menstrual
Esos días dolorosos del mes pueden causar pesadillas a la mayoría de las mujeres porque el dolor menstrual es algo que todas las mujeres pueden relacionar. Hay muchos medicamentos de venta libre disponibles que pueden ayudar a aliviar los síntomas del dolor menstrual, pero también pueden tener efectos adversos en su cuerpo. Jaggery está cargado con todos los nutrientes esenciales que pueden resultar útiles para reducir el dolor menstrual y otros efectos secundarios asociados. Comer jaggery ayuda a liberar tus hormonas para sentirse bien o endorfinas, que te ayudan a combatir el síndrome premenstrual. Por lo tanto, prepárese para sus períodos incluyendo este maravilloso alimento en su dieta.
15. Ayuda a aumentar la inmunidad
La baja inmunidad o un sistema inmunitario comprometido pueden invitar a muchos problemas médicos no deseados. Comer jaggery aumenta la inmunidad de su cuerpo y, por lo tanto, lo ayuda a combatir diversas infecciones o elementos que causan enfermedades. También es beneficioso para reducir el daño de los radicales libres. Gur es útil para aumentar la hemoglobina total, lo que también demuestra ser eficaz para mantener un buen sistema inmunológico.
Entonces, la próxima vez que saques un trozo de gur, no solo estás comiendo una forma saludable de dulce, sino que tu cuerpo también está obteniendo una gran cantidad de beneficios para la salud.
Preguntas frecuentes
Aunque el jaggery es extremadamente seguro para el consumo y no tiene efectos secundarios dañinos, sin embargo, es posible que tenga ciertas preguntas en mente. No te preocupes más; Estaremos respondiendo algunas preguntas frecuentes o preguntas frecuentes en esta sección.
1. ¿Es Jaggery más saludable que el azúcar?
El azúcar blanca o refinada proporciona a nuestro cuerpo solo calorías vacías porque no es más que una simple forma de carbohidratos. En la mano, jaggery o gur es una forma de carbohidrato complejo, y contiene una gran cantidad de nutrientes y cierta cantidad de fibra también para nuestro cuerpo. Por lo tanto, si comparas los beneficios para la salud del jaggery sobre el azúcar, el jaggery es mejor para nuestra salud que el azúcar.
2. ¿Es Jaggery bueno para la diabetes?
Aunque el jaggery es un carbohidrato complejo y una forma natural de azúcar, sin embargo, es azúcar después de todo. Esto significa que comer jaggery aumentará sus niveles de azúcar en la sangre, aunque un poco más lento que el azúcar refinado, eventualmente lo aumentará. Incluso el Ayurveda, que propaga varios beneficios del jaggery, afirma que el jaggery no debe incluirse en una dieta para diabéticos. Si tiene diabetes, será una sabia decisión mantenerse alejado de cualquier forma de azúcar, incluido el jaggery.
Incluya la bondad natural de gur agregándola a su dieta diaria. Puede saborearlo en su forma cruda o usar este versátil edulcorante natural para agregar dulzura a sus postres, pudines, leche o incluso té. Asegúrese de obtener gur de buena calidad en un lugar limpio. Sin embargo, el gur es una forma de azúcar; por lo tanto, debe mantener un control de su ingesta.