10 saludables y deliciosas recetas de comida india para niños pequeños
Todos los padres quieren que sus hijos desarrollen hábitos alimenticios saludables. Pero los niños pequeños pueden ser muy selectivos cuando se trata de alimentos. Hacer que un niño pequeño coma alimentos nutritivos puede ser un desafío. Por lo tanto, abastézcase de una variedad de recetas atractivas y sabrosas que pueden tentar a su niño a probarlas.
10 recetas indias fáciles y sabrosas para niños pequeños
Algunas recetas indias fáciles y sabrosas para niños pequeños pueden ser:
1. Pasteles De Calabaza De Garbanzos
Esta receta es nutritiva y deliciosa. Unas placas fabulosas y una inmersión interesante pueden hacer que sea emocionante para su niño.
Los ingredientes
- Calabaza 400 gms (pelada y cortada en trozos)
- ¼ cucharadita de canela en polvo
- 400 gms de garbanzos (lavados y hervidos)
- Comino
- Un huevo
- 1/3 taza de pan rallado
- Jugo de limon
- Sal y pimienta para probar
- Aceite de oliva
Cómo preparar
- Tome una bandeja para hornear y coloque los trozos de calabaza en ella. Rocíe un poco de aceite y espolvorea canela en polvo sobre ellos. Precaliente el horno y hornee la calabaza durante 20 minutos o hasta que esté suave.
- Ponga el resto de los ingredientes en una licuadora y muélalos hasta obtener una pasta.
- Añadir la calabaza al horno y mezclar todo bien.
- Cambia la mezcla a un tazón diferente y cúbrela con una película adhesiva. Coloque el recipiente en la nevera durante 30 minutos para que la mezcla se vuelva firme.
- Luego, forme la mezcla en tortas planas, enróllelas en pan rallado y cocine cada lado en aceite poco profundo durante unos minutos o hasta que estén dorados.
2. Moong Dal Chilla
Las recetas indias de desayuno para niños pequeños pueden incluir esta receta saludable hecha de gramo verde brotado.
Los ingredientes
- 1 ½ taza germinada dong moong
- 2 cucharadas de besan
- 2 cucharadas de polvo suji
- Cilantro
- sal
Cómo preparar
- Mezclar dal germinado, cilantro en una licuadora. Agrega ½ taza de agua para hacer una pasta suave.
- Transfiera la mezcla a un tazón y agregue besan, suji y sal. Combina todo bien.
- La consistencia de la mezcla debe ser de tipo dosa.
- Tome una sartén antiadherente, rocíe un poco de aceite y extiéndala por toda la sartén.
- Coloque un cortador de galletas engrasado en la sartén y vierta un poco de masa en ella con una cuchara. Después de 2 minutos, separe el cortador de galletas de la chilla.
- Luego voltea suavemente la chilla para cocinar el otro lado.
3. Raita De Zanahoria Y Remolacha
Esta deliciosa raita con su color brillante puede ser un ganador con los niños pequeños.
Los ingredientes
- Cuajada
- Zanahoria (rallada)
- Remolacha (rallada)
- Semillas de comino tostadas y en polvo.
- sal
- Azúcar (opcional)
Cómo preparar
- Combina todos los ingredientes en un recipiente.
- Batir adecuadamente para mezclar bien y servir frío.
4. Rebanadas de calabacín con queso
Esta sorprendente receta es simple y puede servirse como bocadillos como recetas indias para niños pequeños de 12 a 18 meses.
Los ingredientes
- Calabacín (cortado en rodajas medianas)
- Rebanadas De Queso
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- Hierbas mixtas (orégano, romero, hojuelas de chile) opcional
- Aceite de oliva
Cómo preparar
- Calienta una sartén antiadherente y vierte un poco de aceite de oliva.
- Coloque las rodajas de calabacín en la sartén y espolvoree todas las hierbas y la sal sobre ellas.
- Cocine cada lado de las rodajas de calabacín durante unos minutos o hasta que estén doradas.
- Dispersión de queso rallado en las rodajas y poner una tapa en la sartén.
- Dejar cocer un rato o hasta que el queso se derrita.
5. Puri De Zanahoria Y Espinacas
Los puri de colores naturales en atractivos tonos rojos y verdes pueden ser una de las recetas indias ideales para los amantes de la comida.
Los ingredientes
- Espinacas (blanqueadas y en puré)
- Zanahoria (cosida y en puré)
- Pizca de Hing
- Pizca de polvo de cúrcuma
- Semillas De Carambola (Ajwain)
- Sal al gusto
- 1 ½ taza de harina de trigo
- Aceite para amasar
- Aceite para freír puris.
Cómo preparar
- Agregue las semillas de carambola y la sal en la harina de trigo y divídala en tres porciones.
- Agregue el puré de zanahoria en una porción, agregue el puré de espinacas en la otra y agregue un poco de agua a la tercera.
- Agregue un poco de aceite a cada porción y amáselo para formar una masa rígida.
- Toma un poco de masa de cada porción y enróllala para hacer bolas pequeñas.
- Despliegue las tres bolas de colores para formar una roti delgada de aproximadamente 5 pulgadas de diámetro.
- Ahora coloca el roti verde primero, esparce un poco de aceite sobre él, luego coloca el roti blanco sobre él.
- Extienda un poco de aceite sobre el roti blanco y luego coloque el roti de color naranja en él.
- Ahora enrolle los tres roti firmemente y corte el rollo en pedazos de 1 pulgada
- Tomar una pieza enrollarla en forma de puri.
- Freír los puri en suficiente aceite.
- Repite el proceso y fríe todos los puri.
6. Banana Sheera
Si desea que las recetas indias para niños pequeños aumenten de peso, entonces el sheera de plátano puede ser la opción correcta.
Los ingredientes
- 3 cucharadas de suji
- Pizca de polvo de cardamomo
- 1/2 taza de leche
- Plátanos (3 pequeños)
- Desi Ghee
Cómo preparar
- Añadir desi ghee a una sartén y calentarlo.
- Agregue el suji y ase hasta que esté de color marrón claro.
- Vierta la leche y cocine hasta que la mezcla se espese un poco.
- La mezcla debe ser de consistencia líquida.
- Espolvoree el polvo de cardamomo y retire la mezcla de la llama.
- Cortar el plátano en trozos y molerlo hasta obtener una pasta suave en una licuadora.
- Combine esta pasta de plátano en la mezcla suji y sirva caliente.
7. Mango Shrikhand
Este delicioso plato seguramente se convertirá en el favorito de tu niño.
Los ingredientes
- Cuajada
- Pulpa de mango
- Cardamomo en polvo
- Azúcar
Cómo preparar
- Toma un paño de muselina y transfiere la cuajada en ella y cuélgala hasta que se drene toda el agua.
- Mezclar la cuajada, la pulpa de mango, el polvo de cardamomo y el azúcar hasta obtener una consistencia suave.
- Servir frío.
8. Chocolate Banana Smoothie
Este tratamiento rápido está destinado a traer una gran sonrisa a la cara de su niño.
Los ingredientes
- Plátanos (preferiblemente maduros)
- 200 ml de crema fresca
- Tres cucharaditas de cacao en polvo
- Media cucharada de miel
- Leche
Cómo preparar
- Mezcla los plátanos cortados.
- Agregue la crema fresca, el cacao en polvo, la miel y combine bien.
- Consigue la consistencia deseada añadiendo leche.
9. Sopa de maíz y papa
Esta deliciosa sopa es alta en sabor y valor nutritivo.
Los ingredientes
- ½ taza de maíz dulce
- Papa (1 o 2)
- 1 taza de leche
- Queso rallado
- Sal al gusto
- Mantequilla
Cómo preparar
- Hervir el maíz dulce y la papa y mezclarlos en una pasta suave.
- Calentar un poco de mantequilla en una sartén
- Agregue la pasta y cocine por unos minutos.
- Añadir la leche, el queso y ajustar la sal.
- Deje que la sopa hierva a fuego lento durante 3-4 minutos.
10. Huevos revueltos de zanahoria
Los huevos revueltos con un toque pueden ser una excelente opción como recetas de huevos indios para niños pequeños .
Los ingredientes
- Un huevo
- Zanahoria (finamente rallada)
- Pimienta y sal a gusto.
- Mantequilla
Cómo preparar
- Rompa el huevo en un tazón y agregue sal y pimienta a su gusto.
- Añadir la zanahoria rallada y batir la mezcla correctamente.
- Calentar una sartén antiadherente y añadir la mantequilla.
- Vierta la mezcla.
- Sigue revolviendo y mezclando la mezcla hasta obtener el aspecto revuelto.
Deje que su creatividad brille y use formas imaginativas para preparar y presentar comidas saludables a su niño pequeño para combatir sus peculiaridades a la hora de comer.