¿Pensando en volverse vegano? 9 fuentes veganas de proteínas para incluir en su dieta
El veganismo es un término que se ha vuelto bastante popular en los últimos años, debido a que un número creciente de personas está adoptando un sentido de responsabilidad hacia el medio ambiente. En pocas palabras, excluye (tanto como sea posible y práctico) el uso o el consumo de cualquier tipo de producto derivado de animales, ya sea carne, huevos, productos lácteos, productos para la piel de animales, etc. Es una opción de estilo de vida que ha tomado al mundo occidental por asalto, pero aún se encuentra en la etapa de la infancia (pero en rápido crecimiento) en la India.
Si eres un hardcore no vegetariano o no puedes quedarte sin un vaso de leche al día, es posible que abrazar el veganismo no sea fácil para ti. Uno de los muchos desafíos que enfrentará puede incluir mantener un equilibrio en su ingesta de nutrientes, asegurándose de que no tenga deficiencia en ninguno; La proteína es uno de estos nutrientes. Bueno, estos alimentos pueden tentarte a reducir el consumo de carne y productos lácteos, ¡y garantizar que tus requerimientos de proteínas también se cumplan!
9 fuentes veganas de proteínas para incluir en su dieta diaria
Estos son los diferentes alimentos que puede incluir en su dieta para asegurarse de que cumple con los requisitos de proteínas.
1. Leche no láctea
Es casi imposible omitir el uso de al menos un vaso de leche en una casa de la India, ya sea para el té o el café o para cualquier bocadillo o dulce a base de leche. Pero la leche animal no es todo lo que está disponible en el mercado. Use opciones como la soja o la avena (que tienen alrededor de 4 a 6 gramos de proteína en una porción) para obtener leche y sustitúyala por su vaso diario de leche de vaca. ¡Sano, nutritivo y una opción para aquellos que también son intolerantes a la lactosa!
2. Frijoles, legumbres y lentejas
Ya se trate de garbanzos, frijoles, frijoles negros o cualquier otra opción, este conjunto de alimentos tiene un alto contenido de proteínas. Sanos y abundantes, también son lo suficientemente versátiles como para ser utilizados en una variedad de platos, ¡lo que le da mucho espacio para experimentar y divertirse!
3. El buen ol 'Veggies
Algunas verduras están cargadas de proteínas y estas son solo algunas de esas opciones: brócoli, papas, guisantes, aguacate, coliflor, okra, maíz amarillo, etc. La humilde coliflor es una de esas hortalizas que parecen tener un sabor bajo y está ganando popularidad rápidamente por la variedad de platos que puede sustituir a la carne, como las comidas de bistec, la carne de taco, ¡incluso las alitas de búfalo!
4. Jackfruit
En comparación con las frutas como los mangos y las manzanas, los frutos secos contienen más de 3 gramos de proteína por taza; Pero esa no es la única razón por la cual los veganos en todas partes aman esta fruta. Su textura carnosa recuerda bastante a la carne (especialmente cuando se tritura); y con el sabor justo, ¡será su reemplazo de carne favorito! También puedes comerlo crudo y disfrutar de su ligero dulzor.
5. Tofu
Paneer es un producto lácteo, pero su reemplazo, el tofu, es un producto a base de soja, y es igual de rico. Es bastante insípido por sí solo, pero absorbe los sabores del plato del que forma parte, por lo que es una opción bastante versátil. Hamburguesas, sopas, curries, ¡hay diferentes opciones que puedes probar! Y si no eres vegetariano y estás de acuerdo con la afirmación: "¡Paneer sabe a pollo! ', Bueno, entonces, el tofu también va a estar de acuerdo contigo.
6. Setas
Técnicamente, la mayoría de los no vegetarianos estarían de acuerdo en que más que paneer, los hongos pueden engañar a nuestras papilas gustativas haciéndoles creer que estamos teniendo nuestro plato de pollo favorito. Hay varios tipos diferentes de hongos y una variedad de platos que puedes preparar con este hongo. Acordado, llamarlo un hongo hace que sea un poco menos atractivo, ¡pero los deliciosos platos de hongos son los que hablan!
7. Quinua
Las cosas grandes a menudo vienen en paquetes pequeños, por ejemplo, 8 gramos de proteína empaquetadas en una taza de quinua, ¡esas pequeñas cosas parecidas a semillas! La quinua es un miembro de la familia de hojas que incluye hojas de espinaca y remolacha; Con su alto contenido nutricional, no es de extrañar que las nueces saludables en todas partes lo adoren.
8. Nueces y mantequillas de nueces
Otro ejemplo de 'pequeño pero poderoso', las nueces como las almendras, los cacahuetes, los pistachos, los anacardos, etc. tienen un alto contenido de proteínas. Hacen bocadillos saludables que puedes comer en lugar de comer una barra de chocolate con leche, ¡tanto no veganos como poco saludables!
9. la avena
¡Hazlo sabroso, hazlo dulce, la avena siempre será un favorito para comer! La mitad de una taza de avena puede contener hasta 6 gramos de proteína y puede hacer que te sientas bastante lleno también. Además, es bajo en carbohidratos, en azúcar, y también está cargado de fibra, ¡saludable en todo momento! La leche de avena, como se mencionó anteriormente, es otra opción para la leche no láctea, lo que demuestra que puede ser el mejor amigo de un vegano.
Si está aspirando a ser vegano, estos alimentos y recetas deben comenzar en el camino correcto. Lo que debe comprender es que la dieta que consume debe estar bien equilibrada y contener todos los nutrientes que su cuerpo necesita. Y si estos alimentos pueden satisfacer sus requerimientos de proteínas, ¡ese es un paso que se aborda en su viaje de abrazar el veganismo!
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