Champiñones rellenos

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

Los champiñones rellenos son un aperitivo fabuloso para cualquier ocasión. Si está buscando un aperitivo que satisfaga a sus invitados, estos champiñones rellenos de cebolla picada, pimiento, tomate, calabacín y aguacate son un bocado delicioso y fácil. ¿La mejor parte de este aperitivo? Puede rellenar, cubrir y almacenar estos hongos hasta un día completo. Desde el punto de vista nutricional, los champiñones son famosos por ser un alimento funcional bajo en calorías, lleno de vitaminas y minerales. Así que todos los observadores de peso, aquí hay una receta rápida para usted!

Tiempo de preparaciónHora de cocinar15 minutos15 minutos

Sirve

2 personas

Los ingredientes

• 12 grandes setas blancas
• 1/2 pimiento rojo
• ½ cebolla mediana
• 1/2 tomate
• 1/4 de calabacín
• 1/4 aguacate
• 1 cucharadita de orégano
• 4 cucharadas (cucharada) de tofu en trozos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal y pimienta para probar

Método

Paso 1

Precaliente el horno a 400 ^o F.

Paso 2

Limpia los champiñones y quita los tallos.

Paso 3

Coloque los champiñones en una bandeja para hornear con el lado del tallo hacia abajo y hornee.

Etapa 4

Permita que el líquido se escape.

Paso 5

Cortar la mitad de las setas en trozos muy pequeños.

Paso 6

Picar la cebolla, el pimiento rojo, el calabacín, el tomate y el aguacate.

Paso 7

Calentar el aceite de oliva en una sartén.

Paso 8

Añadir las verduras y saltear.

Paso 9

Añadir las piezas de tofu.

Paso 10

Añadir el orégano, la sal y la pimienta.

Paso 11

Saltear durante unos 5 minutos hasta que las cebollas estén tiernas.

Paso 12

Transferir el relleno a un bol y dejar enfriar un poco.

Paso 13

Coloque los hongos con el tallo hacia arriba en la bandeja para hornear y rellénelos con un montón de relleno.

Paso 14

Hornear durante 15 minutos.

Paso 15

Servir caliente.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 6 piezas

150Calorías de grasa9010g 15%Grasa saturada6g 30%0gGrasa monosaturada0g35 mg 12%Sodio260 mg 11%0 mg 0%Carbohidratos totales8 g 3%1g 0%Azúcares3g8 g 16%Descansa todo0%

Calorías

Grasa total

Grasa poli-insaturada

Colesterol

Potasio

Fibra dietética

Proteína

* Los valores diarios de porcentaje se basan en una dieta de 2, 000 calorías. Sus valores diarios pueden ser más altos o más bajos según sus necesidades calóricas.

Consejo : si no desea hornear champiñones, también puede saltearlos en una tawa o en una sartén durante 10 minutos y luego rellenarlos con verduras salteadas.