Comida casera para bebés - Pros, Contras y Recetas
En este articulo
- ¿Cuándo introducir sólidos a los bebés?
- Beneficios de los alimentos caseros para bebés
- Inconvenientes de hacer comida para bebés en casa
- Cómo almacenar comida casera para bebés
- Cosas a tener en cuenta cuando comience a darle alimentos sólidos a su bebé
- Fácil de preparar recetas de comida casera para bebés
- Para bebés de 4 a 6 meses
- Para bebés de 7-9 meses
- Por 10 -12 meses bebés
No hay prisa por comenzar a alimentar a su bebé con alimentos sólidos, pero cuando llegue el momento, tendrá que considerar varias opciones. Si bien hay alimentos comerciales nutritivos y seguros disponibles, la comida casera para bebés es algo que es realmente factible. Comprenda los diversos pros y los contras de los alimentos caseros para bebés y descubra algunas recetas nutritivas y deliciosas para alimentar a su pequeño.
¿Cuándo introducir sólidos a los bebés?
Los médicos generalmente recomiendan esperar hasta que su hijo tenga seis meses antes de darle alimentos sólidos, pero en algunos casos esto puede ser más temprano. Según algunos estudios, los bebés que comenzaron a comer alimentos sólidos alrededor de los cuatro meses de edad tenían un riesgo menor de desarrollar asma y alergias. Además, los bebés que están subdesarrollados o son prematuros podrían beneficiarse de comenzar un régimen de alimentos sólidos antes, pero es esencial consultar con su pediatra antes de hacerlo.
Beneficios de los alimentos caseros para bebés
Hay varios beneficios para darle a su bebé comida casera. Incluyen:
1. La comida casera es menos procesada.
La comida casera consiste principalmente en frutas, verduras y granos integrales y no pasa por procesos de refinamiento como lo hace la comida comprada en la tienda.
2. La comida casera tiene una variedad más amplia.
Los alimentos envasados vienen en texturas y sabores limitados, y generalmente no hay mucho cuando se trata de opciones. La comida casera, por otro lado, puede tener un sabor diferente cada vez.
3. La comida casera es nutritiva.
Esto se espera de la comida casera, ya que puede escoger y elegir los artículos correctos para darle a su hijo en función de su valor nutritivo. Además, los alimentos envasados se pasteurizan y conservan para matar cualquier microbio, pero estos procesos reducen el contenido de nutrientes de los alimentos.
4. Reduce la irritabilidad del niño.
Los bebés tienden a ser muy quisquillosos acerca de comer. Presentar a su bebé una variedad de sabores, texturas y aromas alimentarios reducirá su probabilidad de desarrollar hábitos alimenticios delicados con el tiempo.
5. Económico y de bolsillo
En lugar de derrochar en comida comprada en la tienda o comida orgánica extravagante, simplemente puede comprar ingredientes en el mercado de su agricultor local y hacerlo usted mismo. De esta manera puede evadir fácilmente los gastos innecesarios de fabricación, procesamiento y embalaje.
Inconvenientes de hacer comida para bebés en casa
Hay algunas desventajas para hacer comida casera para bebés. Algunos de ellos son:
1. Menos tiempo
Es mucho más sencillo comprar alimentos para bebés preparados previamente y dárselos a su bebé que tomarse el tiempo para comprar ingredientes individuales y cocinarlos.
2. Almacenar
Es fácil almacenar los alimentos comprados comercialmente, ya que contienen conservantes para mantenerlos frescos.
3. Accesibilidad
La mayoría de los alimentos comerciales para bebés vienen en recipientes que están listos para servir, por lo que es muy conveniente.
Cómo almacenar comida casera para bebés
Como los alimentos para bebés hechos en casa pueden echarse a perder fácilmente, puede ser bastante complicado almacenarlos. Es importante saber que el vidrio es una opción peligrosa para la congelación, ya que puede romperse y explotar cuando se expone a temperaturas frías. Aquí hay tres métodos fáciles para el almacenamiento.
1. la refrigeración
Esta es la forma más fácil y conveniente de almacenar comida casera. Sin embargo, es importante que no almacene ningún alimento para bebés durante más de dos días para evitar la posibilidad de contaminación bacteriana o por hongos.
2. Método del cubo de hielo
Este método tiene la menor cantidad de residuos y el mayor tiempo de almacenamiento. Una vez que prepare los alimentos para bebés, mantenga las cantidades restantes en bandejas de cubitos de hielo y colóquelas en el congelador. Mantenga los cubitos de hielo en una bolsa de congelador. Cuando sea la hora de comer, solo necesita tomar uno o dos cubos, calentar hasta que esté tibio y dárselo a su bebé.
3. Método de papel de cera
Tome los purés de alimentos para bebés no utilizados y transfiéralos a hojas de papel de cera en grupos. Doble la hoja hacia arriba y colóquela en el congelador. Una vez que los grupos se hayan congelado, transfiéralos a bolsas congeladoras para almacenarlas.
Cosas a tener en cuenta cuando comience a darle alimentos sólidos a su bebé
Algunas consideraciones importantes antes de comenzar a su hijo con una dieta de alimentos sólidos son:
- Vigila las reacciones alérgicas. Los alimentos como el maní, los productos lácteos y el trigo contienen compuestos potencialmente alergénicos. Cuando inicie a su bebé con un nuevo alimento, aliméntelo con la misma comida durante unos días y tome nota de cualquier cambio.
- Intente adherirse a los alimentos orgánicos, ya que es menos probable que estén cubiertos con pesticidas y otros productos químicos.
- No alimente a su hijo con alimentos que tienden a causar gases, ya que a los bebés pequeños les resulta bastante incómodo. Esto significa que no hay legumbres, productos lácteos, trigo, etc., durante al menos los primeros ocho meses.
Fácil de preparar recetas de comida casera para bebés
Si desea saber cómo preparar alimentos para bebés en el hogar, también tenga en cuenta que los primeros meses de alimentos sólidos deben estar en forma de puré, ya que los bebés no pueden masticar. Las mejores opciones incluyen vegetales verdes, carnes magras, pescado, nueces, granos enteros, frutas, etc.
Para bebés de 4 a 6 meses
Los primeros intentos de alimentar a su bebé con alimentos sólidos deben ser en forma de puré fino y líquido. Esto se debe a que a los bebés pequeños les resulta difícil tragar grandes trozos de comida ya que solo se utilizan para la leche líquida hasta este punto.
1. Puré De Guisantes
Los guisantes son una golosina simple pero nutritiva, rica en proteínas, vitaminas y minerales.
Los ingredientes
- Una taza de chícharos
- Media taza de agua
Cómo hacer
Hervir los guisantes hasta que se cocinen a fondo. Cuele el agua, luego mezcle los guisantes con media taza de agua fresca y mezcle hasta obtener una pasta consistente.
2. Puré de plátano
Los plátanos son suaves para el sistema digestivo del bebé y tienen una gran cantidad de nutrientes como el potasio y la fibra.
Los ingredientes
- Media taza de plátanos amarillos maduros, pelados y en rodajas.
- Una taza de agua
Cómo hacer
Combine ambos ingredientes en una batidora hasta obtener una mezcla líquida.
3. Puré de grano entero
La introducción de granos enteros a esta edad es beneficiosa debido a su contenido de vitamina A y hierro.
Los ingredientes
- Media taza de arroz integral / ragi / avena
- Media taza de agua
Cómo hacer
Mezcle ambos ingredientes en una licuadora hasta obtener una papilla acuosa.
4. Puré De Aguacate
Los aguacates son deliciosos y ricos en grasas saludables necesarias para el crecimiento y el desarrollo.
Los ingredientes
- Media taza de aguacate, sin corazón, pelado y cortado en cubitos
- Una taza de agua
Cómo hacer
Combine lo anterior en un mezclador y mezcle hasta obtener una textura suave similar a la crema.
5. Puré De Patata Dulce
A diferencia de las papas, las batatas también contienen vitamina A y varios minerales además de los carbohidratos.
Los ingredientes
- Media taza de camotes, pelados y en rodajas.
- Media taza de agua
Cómo hacer
Hervir las batatas hasta que se cocinen bien. Mézclelos con agua en una licuadora hasta obtener un puré consistente. El agua puede ser sustituida por la leche materna en esta receta.
Para bebés de 7-9 meses
A esta edad, puede comenzar a preparar comidas con dos ingredientes, ya que su bebé podrá digerir mejor los alimentos y abrirse a nuevas combinaciones de sabores. También puedes comenzar a darle purés más gruesos a tu bebé. Las recetas de comida casera para bebés de 6 a 9 meses de edad incluyen:
1. Sago Pumpkin Mash
Ambos ingredientes son ricos en una gran cantidad de nutrientes vitales, desde vitaminas y minerales hasta proteínas y grasas saludables.
Los ingredientes
- Una taza de calabaza, pelada y en rodajas.
- Media taza de sagú
- Una taza de agua
Cómo hacer
Cocer la calabaza y el sagú por separado. Combínelos junto con el agua en una batidora y mezcle hasta obtener un puré.
2. Puré de aguacate de plátano
Esta es una excelente receta de comida casera para bebés de 8 meses. Los plátanos y los aguacates son cremosos, fáciles de digerir y están llenos de nutrientes saludables.
Los ingredientes
- Media taza de plátanos, pelados y en rodajas.
- Media taza de aguacates, sin corazón, pelados y en rodajas.
- Una cucharadita de vinagre de sidra de manzana
- Media taza de agua
Cómo hacer
Mezcla los ingredientes para formar una pasta suave. Se puede agregar vinagre de manzana para evitar que la pasta se vuelva marrón.
3. Puré De Papaya
Esta es una receta básica de comida casera para bebés de 7 meses. Las papayas son ricas en carotenoides y otros antioxidantes, así como también en vitamina C, ácido fólico y ácido pantoténico.
Los ingredientes
- Una taza de papayas, peladas, deseeded y rebanadas.
- Media taza de agua
Cómo hacer
Mezcla los ingredientes en una licuadora hasta obtener una pasta suave.
4. Puré de pera y calabaza
Las peras son ricas en vitamina K y vitamina C y azúcares de frutas saludables, mientras que las calabazas contienen minerales esenciales como el cobre y el manganeso.
Los ingredientes
- Media taza de peras, peladas y en rodajas.
- Media taza de calabaza, pelada, deseeded y rebanada.
- Una taza de agua
Cómo hacer
Mezcla los ingredientes para obtener un puré espeso.
5. Puré De Bayas Y Remolachas
Tanto las bayas como las remolachas contienen poderosos antioxidantes conocidos como antocianinas, que refuerzan la inmunidad.
Los ingredientes
- Una taza de remolacha, pelada y en rodajas.
- Media taza de bayas de temporada.
- Media taza de agua
Cómo hacer
Cocer las remolachas hasta que estén blandas. Mezcla todos los ingredientes para un delicioso puré. Puede reemplazar el agua con leche materna para obtener un puré más espeso.
Por 10 -12 meses bebés
A esta edad, puede comenzar a darle a su bebé comidas más complejas para prepararlas para una dieta completamente sólida.
1. Ragi Ratatouille
Esta es una deliciosa receta combinada, que le dará a su hijo una gran cantidad de nutrientes, así como una introducción a los alimentos de sabor múltiple.
Los ingredientes
- Una taza de verduras en rodajas como cebollas, salmueras, pimientos, calabacines, tomates y brócoli
- Una cucharada de aceite de oliva
- Una cucharadita de pasta de ajo y jengibre
- Cuatro cucharadas de ragi
- Media taza de caldo de sopa
- Media cucharadita de hierbas secas (opcional)
- Media taza de agua
Cómo hacer
Caliente el aceite de oliva en una cacerola, agregue las cebollas y cocine hasta que estén doradas. Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento durante unos veinte minutos hasta que las verduras estén tiernas. Una vez que se enfríe, mezclar en las hierbas secas. Finalmente, licúalo hasta obtener la consistencia que deseas. Esta es una gran receta india para comida casera para bebés.
2. Puré De Pescado, Espinaca Y Zanahoria
El pescado es rico en grasas saludables y ácidos grasos omega-3. La espinaca contiene hierro, mientras que las zanahorias tienen vitamina A y vitamina C.
Los ingredientes
- Media taza de filete de pescado
- Media taza de zanahorias, peladas y cortadas en cubitos.
- Media taza de hojas de espinaca.
- Media taza de agua
Cómo hacer
En una cacerola, hierva el agua y coloque la zanahoria, las espinacas y el pescado al vapor durante unos veinte minutos. Mueva los ingredientes a un mezclador y mezcle hasta obtener la textura deseada.
3. Puré de arroz integral de plátano
Combinar bananos y arroz integral es una excelente opción para darle a su hijo una gran cantidad de nutrientes provenientes del fósforo, la vitamina C, la fibra y los carbohidratos complejos.
Los ingredientes
- Media taza de plátanos, pelados y en rodajas.
- Media taza de arroz integral, cocido.
- Una cucharada de yogur griego
- Media taza de agua
- Canela al gusto
Cómo hacer
Combine los ingredientes en una batidora y mezcle bien para obtener un delicioso puré.
4. Puré De Pollo Cremoso
El pollo es rico en proteínas esenciales, mientras que el queso y el yogur en esta receta contienen vitamina A y riboflavina.
Los ingredientes
- Una taza de pechuga de pollo, cortada en cubitos.
- Media taza de caldo de verduras
- Una cucharada de aceite de oliva
- Una cucharadita de queso
- Dos cucharadas de yogur griego
- Una cucharadita de hierbas secas como tomillo, romero y orégano.
- Una taza de agua
Cómo hacer
Cocine el pollo en aceite de oliva por alrededor de cinco a diez minutos hasta que adquiera un color marrón dorado intenso. Asegúrese de que el pollo esté bien cocinado ya que el pollo poco cocido puede causar problemas. Deje enfriar por unos minutos, luego agregue el pollo junto con los ingredientes restantes en una licuadora hasta que obtenga la textura deseada.
5. puré de plátano y albaricoque
Los albaricoques en esta receta son ricos en vitamina A, vitamina C, cobre y varios antioxidantes.
Los ingredientes
- Una taza de bananas, peladas y en rodajas.
- Media taza de albaricoques, sin corazón, pelados y en rodajas.
- Media taza de agua
Cómo hacer
Mezclar en una licuadora hasta obtener la textura deseada. Puede condimentar este plato con un poco de canela y miel para darle sabor.
La nutrición es la clave para un crecimiento y desarrollo adecuados en los niños. Dar a sus hijos comida casera para bebés es un paso más cerca de mantenerlos saludables.