Las ciruelas estofadas
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
¡Éstos hacen una receta inesperadamente deliciosa pero simple en un sirope ligero y de limón! Aquí están para ti, con toda la fibra y las vitaminas 'buenas para ti' que vienen con las ciruelas.
| Sirve | Tiempo de preparaciónHora de cocinar
| 4 personas | 10 minutos20 minutos
Los ingredientes
- 1 a 1½ libras de ciruelas enteras grandes
- 1 limón pequeño reducido a la mitad, o ½ uno grande cortado por la mitad nuevamente
- 3 cucharadas de sirope de arce o azúcar moreno, al gusto.
- Agua
Método
Paso 1
Coloque las ciruelas y el limón en una olla a fuego medio-alto.
Paso 2
Agregue el jarabe de arce y suficiente agua para cubrir la fruta. Llevar a hervir.
Paso 3
Cubra y cocine a fuego lento suavemente durante unos 30-35 minutos.
Etapa 4
Gire las ciruelas pasas con frecuencia y agregue agua si se ven muy secas. El líquido será almibarado y las ciruelas pasas se habrán suavizado e hinchado cuando esté listo.
Paso 5
Retirar del fuego y dejar enfriar las ciruelas.
Paso 6
Traslado a un contenedor. Puedes guardarlos en un refrigerador por hasta una semana, cómelos tal como están o con una cucharada de yogur griego.