Puré De Arroz Suave Y Moong Dal

Contenido:

En este articulo

• Los ingredientes
• Método
• Información nutricional

No hay mejor comida reconfortante como el suave puré de arroz y el suave moong dal para un bebé. El arroz proporciona los carbohidratos necesarios para mantenerse activo y Moong Dal es un pulso fácil de digerir que proporciona el refuerzo de proteínas necesario para un crecimiento óptimo. Sírvelo con una cucharadita de ghee y ¡yum sabe!

Tiempo de preparaciónHora de cocinar5 minutos15 minutos

Sirve

2 personas

Los ingredientes

(1 taza = 250 ml)

• 1/2 taza de arroz
• 3 tazas de agua para cocinar arroz
• 1/2 taza de dong moong (gramo verde dividido)
• sal al gusto
• 2 cucharaditas (cucharaditas) de hojas de cilantro, finamente picadas
• 1 cucharadita de ghee

para Templado

• 1 cucharadita de aceite o ghee
• 1/2 cucharadita de semillas de jeera
• 1/2 cucharadita hing o asafétida
• 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo

Método

Paso 1

Lavar el arroz y el dal a fondo con agua corriente.

Paso 2

Coloque el arroz lavado y el dal en recipientes separados y agregue agua a ambos recipientes.

Paso 3

Ponga estos recipientes uno encima del otro, tapados, en una olla a presión.

Etapa 4

Cocine a presión durante 2 o 3 silbidos o hasta que el arroz y el dal estén bien cocidos y suaves.

Paso 5

Apaga el fuego y déjalo enfriar.

Paso 6

Una vez que la presión se dispara, abra la olla a presión y retire los recipientes con pinzas.

Paso 7

En una sartén, vierta aceite o ghee. Añadir las semillas de comino, dejar que crezcan.

Paso 8

Agregue hing y polvo de cúrcuma y luego vierta el dal cocido.

Paso 9

Añadir sal al gusto.

Paso 10

Llevar a ebullición. Añadir las hojas frescas cortadas de cilantro.

Paso 11

Apagar la llama

Paso 12

Coloca el arroz en la taza del bebé y machácalo con una cuchara.

Paso 13

Verter el dal cocido y triturarlo más mientras se mezcla con el arroz.

Paso 14

Agregue el ghee y sirva caliente.

Información nutricional

Tamaño de la porción 60 g

249Calorías de grasa455g 4%Grasa saturada0.3g 1.7%0.0gColesterol0mg0%2mg0%Potasio87mg2%1.5g1%Fibra dietética0.4g2%0, 8 gProteína0.3 g6%Vitamina C7%1%Planchar2%

Calorías

Grasa total

Grasas trans

Sodio

Carbohidratos totales

Azúcares

Vitamina A

Calcio

* Basado en una dieta de 2000 calorías.
Los detalles nutricionales son una estimación y solo deben usarse como una guía para la aproximación.