SnackAttack Spicy Falafel Wraps
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
¿Qué busco en una merienda? ¡La mezcla perfecta de especias, sabores y todas las cosas bonitas! Estas envolturas son sabrosas y listas en un abrir y cerrar de ojos. Asegúrese de usar verduras frescas, aceite de oliva y panes / rotis de trigo integral para mantener el plato lo más saludable posible.
| Sirve | Tiempo de preparaciónHora de cocinar
| 2 personas | 10 minutos15 minutos
Los ingredientes
- 1 taza de garbanzos (remojados durante la noche)
- 1 cebolla
- Unos cuantos dientes de ajo.
- 2 cucharaditas de comino en polvo
- 1 cucharadita de cilantro en polvo
- Aceite de oliva
- 2 panes de trigo integral
- 4 cucharadas de perejil
- 2 tomates
- ½ taza de pepino
- 4 cucharadas de hummus
- 1 cucharada de salsa de chile
- 1 cucharadita de jugo de limón
- Sal y pimienta según gusto.
Método
Paso 1
Haga la mezcla de falafel combinando garbanzos, comino y cilantro en polvo, cebolla picada y ajo, perejil y un poco de sal en un procesador de alimentos.
Paso 2
Formar cucharadas del tamaño de bola de la mezcla de falafel.
Paso 3
Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una sartén.
Etapa 4
Aplana la mezcla con tus manos para formar empanadas.
Paso 5
Freír las empanadas por ambos lados hasta que estén crujientes.
Paso 6
Mezcle el perejil, los tomates, el pepino, las cebollas, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón.
Paso 7
Difunde un poco de hummus dentro de cada roti.
Paso 8
Coloque la ensalada picada encima de los rotis.
Paso 9
Coloque las empanadas de falafel encima de cada roti.
Paso 10
Enrolle los rotis y hornee durante aproximadamente 1½ minutos hasta que estén crujientes.
Paso 11
Agrega un poco de salsa de chile encima y listo.