Pudín de Serrín / Serradura
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
'Serradura', también conocido como pudín de aserrín, es una delicia dulce portuguesa. Se compone de capas alternativas de galletas de té en polvo y crema saborizada. Las galletas de té en polvo le dan un aspecto de aserrín, que es de donde el plato deriva su nombre. Lo mejor de este postre es que se ve genial y necesita solo un par de ingredientes para hacerlo. Para un mejor sabor, debe hacerse por lo menos 4-5 horas antes de servir; durante la noche es aún mejor.
| Sirve | Tiempo de preparaciónHora de cocinar
| 6 personas | 15 - 20 minutos0 minutos
Los ingredientes
- 100 g de galletas Marie
- 300 ml de crema
- 1 cucharada de jarabe de caramelo
- 100 ml de leche condensada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Cacao en polvo para espolvorear
Método
Paso 1
Rocíe finamente las galletas Marie en un molinillo mezclador. Dejar de lado.
Paso 2
Batir la crema hasta formar un pico suave. Agregue el jarabe de caramelo, la leche condensada y el extracto de vainilla. Batir de nuevo y llenarlo en una bolsa de tubería.
Paso 3
Toma 6 vasos para servir y coloca una capa de la crema batida con sabor, seguida de una capa de galletas en polvo. Repita las capas con la capa de crema como la capa superior.
Etapa 4
Refrigere por lo menos 6 horas. Lo mejor es hacerlo la noche anterior al día de servicio.
Paso 5
Justo antes de servir, espolvoree un poco de cacao en polvo. ¡Servir y disfrutar!
Información nutricional
Calorías | 173 K cal
| Proteínas | 3.5 g
| Las grasas | 6.3 g
| Carbohidratos | 25.6 g
| Colesterol | 15 mg
| Sodio | 82 mg
| Potasio |
Consejo: en lugar de galletas Marie, intente usar galletas Choco-chip para una deliciosa variación.