¡Tendencias populares de alimentos a seguir en 2019 para un año nuevo saludable!
El nuevo año está destinado a nuevos cambios, y con razón, es el momento perfecto para comenzar con todas las cosas que ha estado reservando para "más adelante". Si ha querido estar saludable pero se ha sentido demasiado perezoso para hacerlo, ¡2019 es el año para lograrlo!
Tendencias alimentarias populares de 2019 para la salud y la forma física
Las dietas no tienen por qué ser locas o extremas, hacer algunos cambios inteligentes y pequeños en sus hábitos alimenticios puede hacer una gran diferencia en su salud. Las tendencias alimentarias de 2019 son la manera perfecta de subirse al carro de la salud, porque "salud" es la palabra de moda para el próximo año.
Estas son las tendencias populares de alimentos de 2019 que puede seguir para un año nuevo más saludable:
1. Alimentos de origen vegetal
El año 2018 experimentó un aumento dramático en los platos y alimentos de origen vegetal, y esta tendencia no se desvanecerá pronto. Una dieta basada en plantas contiene legumbres, verduras de hoja, granos, semillas y nueces, e implica evitar la carne y los productos lácteos. Una dieta basada en plantas es perfecta para los vegetarianos estrictos porque les dará toda la proteína que necesitan para mantenerse. Este año, opta por trigo integral, arroz, lentejas, sabzis y frutos secos para estar saludable.
2. La comida en un tazón
¡Es tan simple como parece! Una de las principales tendencias de alimentos predichas en 2019 es el aumento de las comidas en un tazón: tazones de fuente, tazones de batidos, tazones de Buda y ensaladas. A medida que las personas en todo el mundo se están volviendo más y más conscientes de la salud, sus opciones de comida son cada vez más precisas, ¡sin comprometer el sabor, por supuesto! Este año, prométase a usted mismo a hacer más comidas en un tazón, ya que proporcionan diversos nutrientes a través de sus diversos componentes, y usted decide qué le pone. Los tazones para batidos son deliciosos, coloridos y súper nutritivos. Las ensaladas también pueden ser una excelente alternativa para una cena pesada, especialmente porque puedes jugar con el aderezo todo lo que quieras. Los tazones son para aventureros, especialmente para aquellos que disfrutan de la comida asiática.
Aquí hay una receta simple y deliciosa de tazón de batido que puede probar para comenzar con esta tendencia de alimentos saludables y nutritivos:
Batido De Bananas Y Avena
Ingredientes:
- 1/2 taza de banana
- 1/3 taza de avena
- 1 taza de leche (puedes usar leche descremada, almendra, coco o soja si lo deseas)
- 1 cucharada de semillas de chia
- Una pizca de sal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
Direcciones:
- Poner todos los ingredientes anteriores en una licuadora y mezclar.
- Transfiera el batido a un tazón.
- Cubra el recipiente con algunos trozos de plátano, semillas de chia y un poco de chocolate negro para agregar sabor.
3. Aguacates
Los aguacates son una tendencia en todas partes, y las razones son muchas: son suaves, cremosas y están llenas de grasas buenas que pueden ayudar a nutrir tu sistema y hacerte saludable. Los aguacates son bastante versátiles: puede usarlos como son, mezclarlos y extenderlos sobre su tostada, convertirlos en salsas cremosas, o incluso usarlos en tazones de fuente de batidos como fuente de grasa. Los aguacates son una alternativa saludable a los alimentos grasos como la mantequilla. Este año, intenta cambiar la forma en que consumes las grasas; después de todo, son tan importantes como las proteínas para mantener el cuerpo. Si está tratando de alejarse de los alimentos poco saludables pero tiene dificultades, comience a hacer pequeños cambios: en lugar de comer papas fritas fritas, opte por papas fritas horneadas o papitas de pita que incluso puede preparar en casa. Para las inmersiones, deshágase de la mayonesa; en su lugar, haga una hermosa salsa de aguacate.
Así es como puedes hacer un chapuzón de aguacate fácil:
Ingredientes:
- 1 aguacate, pelado, picado y cortado aproximadamente.
- 1/2 taza de dahi
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 2 dientes de ajo
- Jugo de medio limón
- Sal y pimienta para probar
Direcciones:
Mezcla todos los ingredientes para hacer una pasta suave y espesa. Ajusta los ingredientes a tu gusto. Servir con chips de pita, papas fritas o zanahorias y palitos de pepino.
4. Volviendo a las raíces - Super alimentos
Nuestros antepasados definitivamente sabían lo que estaban poniendo en sus cuerpos como alimento, porque siglos más tarde, ese alimento (muy popular por sus innumerables beneficios para la salud) está regresando. Ayurveda nos ha hecho bien a los indios, y debemos prestar atención a cómo nuestras hierbas, semillas y granos locales pueden beneficiar a nuestro sistema. Una de las mayores tendencias de 2019 será local, es decir, comer bajra, jowar, ragi, singhara, haldi, dal, jawas, sabja y amla, por nombrar algunas. En el próximo año, diga adiós a los alimentos procesados y adopte alimentos libres de químicos disponibles. Los granos y las lentejas que se encuentran localmente están repletos de nutrientes que lo ayudarán a comenzar su viaje físico, así que asegúrese de incluir estos alimentos en su dieta diaria. Una excelente manera de hacerlo es intercambiando sus ingredientes, por ejemplo, haga su roti con jawar o bajra cuatro veces a la semana, y haga rotis de trigo integral en los otros días. Haga un punto para tener diferentes dals cada día alterno para su ingesta de proteínas. Trate de usar cúrcuma, ragi, jawas, etc. como aditivos para su comida diaria. Es fácil subirse al carro de la salud cuando la comida de origen local está justo en su puerta.
5. va vegana
Otra tendencia que se está adoptando es el veganismo: el concepto de obtener toda su nutrición diaria solo a partir de alimentos de origen vegetal y evitar por completo cualquier cosa que provenga de animales. Ser vegano significa que tendrá que renunciar a la carne y los productos lácteos de cualquier tipo, incluidos manteca, manteca y cuajada. Puede parecer mucho en el papel, pero no es tan difícil de seguir para los indios porque la mayoría de nuestra comida está incluida en la categoría de veganismo. Sin embargo, en caso de que realmente necesite su leche, hay muchas opciones veganas disponibles en el mercado y en los restaurantes: cambiar su leche regular por almendra o leche de soja, usar leche de coco como alimento en lugar de cuajada, etc. solo una alternativa saludable, pero también es excelente para el medio ambiente, porque el procesamiento de vegetales requiere menos agua que el procesamiento de carne.
6. te
Puede parecer un poco extraño en la lista, pero no lo hace menos significativo: el té ha hecho una gran entrada recientemente, y está aquí para quedarse en 2019. Esto se debe a que el té ofrece innumerables beneficios: tiene efectos antiinflamatorios. Propiedades y calma los nervios ayudándolos a deshacerse de los pensamientos ansiosos. El té es rico en antioxidantes que lo convierten en un excelente alimento saludable. La mejor manera de hacer uso del té en su viaje de acondicionamiento físico es tomar una taza de té caliente (menos leche, por supuesto) todas las noches antes de acostarse. Algunos de los mejores tés que puedes considerar son el té verde, el té de manzanilla y el té de hibisco, ya que tienen un montón de excelentes propiedades. Si está buscando un toque especial, no dude en mejorar su té con una mezcla de especias como el cardamomo y la canela, ya que tienen propiedades antiinflamatorias.
Las tendencias de alimentos en los últimos años nos han mostrado cómo podemos cuidarnos y seguir disfrutando de los alimentos que nos gustan, y 2019 muestra algunas tendencias interesantes que puede seguir para cumplir sus objetivos de salud y bienestar. Siempre recuerde que debe divertirse sin importar lo que esté comiendo, así es cuando lograr sus objetivos de acondicionamiento físico será muy fácil.