Sopa De Champiñones Con Perejil
En este articulo
- Los ingredientes
- Método
- Información nutricional
Para una mujer que quiere concebir, es muy importante que sus ciclos menstruales y de ovulación se mantengan regulares, y una nutrición adecuada hace mucho para asegurar esto. Esta es una sopa aterciopelada pero ligera, baja en calorías y con la bondad de los champiñones. Es una merienda perfecta y nutritiva entre comidas.
| Sirve | Tiempo de preparación | Hora de cocinar |
| 4 personas | 5-10 minutos | 20-25 minutos |
Los ingredientes
- 3 cucharadas de harina
- 4 tazas de agua
- 2 cubos de caldo de pollo (opcional)
- 5 oz de setas shitake, en rodajas
- 1 tallo de apio
- 1 cucharada de mantequilla ligera (opcional)
Método
Paso 1
En una licuadora, mezcle el agua fría y la harina hasta que quede suave.
Paso 2
Verter en una olla mediana y poner el fuego a medio
Paso 3
Agregue el apio, los champiñones, el pollo en lingotes, la mantequilla y deje hervir.
Etapa 4
Cubra y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas. Tardará unos 20 minutos.
Paso 5
Retire el apio y una taza de sopa y colóquelo en una licuadora, mezcle hasta que quede suave.
Paso 6
Devuélvelo a la olla y déjalo hervir a fuego lento unos minutos más.
Información nutricional
| Calorías | 81 Kcal
| Proteínas | 2.2 g
| Grasa | 3.2 g
| Carbohidratos | 11.2 g
| Colesterol | 8 mg
| Sodio | 425 mg
| Potasio | 70 mg