Pastel De Queso De Mango

Contenido:

Suave, suave y cremosa con el delicioso sabor de los mangos: esta tarta de queso Mango está destinada a ser un éxito seguro con los niños. Pruébelo hoy, siga los sencillos pasos de esta receta y haga que todos se toquen los labios para disfrutar de un dulce y cremoso postre dulce después de la comida.

Tiempo de preparaciónHora de cocinar20 - 25 minutos10 - 15 minutos

Sirve

5 personas

Ingrediant:

Para la Base:

• 18-20 galletas digestivas
• 1/3 taza de mantequilla
• 2 cucharadas de azúcar en polvo

Para el llenado:

• 1 taza de pulpa de mango (la pulpa de mango real sería la mejor en la temporada de mango)
• 5 yemas de huevo
• 2 tazas de crema
• 2 tazas de queso mascarpone / cuajada colgada
• 1 taza de azúcar
• 4 cucharadas de gelatina (disponible en el mercado)
• Rebanadas finas de mango para adornar
• Pizca de sal
• Papel de mantequilla (para forrar lata de pastel)

Método:

• 1Cierre las galletas en una batidora. O ponga galletas en papel de mantequilla y pulverice las galletas con la ayuda de un rodillo de amasar.
• 2En una sartén antiadherente, caliente un poco de mantequilla, agregue el polvo de galletas y mezcle bien. Retire del fuego y agregue azúcar en polvo. Mantener a un lado
• 3 Tomar una lata de pastel. Coloque un forro de mantequilla y agregue la mezcla de galletas. Con la ayuda de un recipiente de fondo plano, presione para distribuirlo uniformemente. Forra la lata firmemente ya que es la base de la tarta de queso. Mantener a un lado para refrescar.
• 4Mientras tanto, sumerja la gelatina en 1/2 taza de agua.
• 5 Tomar una caldera doble y mantenerla para hervir. En el recipiente pequeño, agregue la yema de huevo, la pulpa de mango, el azúcar, una pizca de sal y cocine a fuego lento hasta que se mezcle bien y se haya espesado un poco. Esta es la 'natilla'.
• 6 Ahora, agregue gelatina empapada a las natillas calientes. Revuelva bien hasta que alcance una consistencia espesa. Retire del fuego, deje enfriar y deje a un lado para poner las natillas parcialmente.
• Crema 7Whip y añadirla a la crema. A continuación, agregue la cuajada colgada y mezcle adecuadamente.
• 8 Ahora, transfiera esta mezcla a la lata de torta, por encima de la mezcla de galletas y extiéndala uniformemente. Capa con pulpa de mango. (Si siente que la pulpa del mango es ácida, puede agregar azúcar) Almacenar en el refrigerador durante 7-8 horas.
• 9Pasar un cuchillo sin filo para aflojar los lados de la torta. Traslado al plato de servir. Servir frío.

Información nutricional:

1234 kcal46.0 g46 g132.2 g275 mg2688 mg

20 mg

Calorías:

Proteínas:

Grasas

Carbohidratos:

Colesterol:

Sodio:

Potasio: