Importancia de una dieta equilibrada: cómo puede mejorar su salud
En este articulo
- ¿Qué define una dieta equilibrada?
- ¿Cuáles son las ventajas de tener una dieta equilibrada?
- ¿Por qué es importante una dieta equilibrada para los niños?
- Importancia de la dieta equilibrada durante el embarazo
- ¿Qué constituye una dieta equilibrada?
- Cómo alentar a su hijo a comer una dieta equilibrada
- Preguntas frecuentes
Una dieta bien balanceada consiste en todos los alimentos esenciales que nuestro cuerpo necesita para obtener energía y nutrientes para el crecimiento y la reparación. Aquí hay un repaso sobre por qué es importante comer una dieta balanceada y cómo se relacionan la dieta y la salud.
¿Qué define una dieta equilibrada?
Una dieta equilibrada para una buena salud por definición consiste en diferentes variedades de alimentos que ofrecen todos los carbohidratos esenciales, proteínas, grasas, vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita para un funcionamiento saludable. Aquí hay 5 formas en que una dieta equilibrada beneficia a nuestro cuerpo:
1. Crecimiento y desarrollo
El cuerpo está bajo un proceso constante de crecimiento y reparación. Necesita nutrientes en forma de proteínas, vitaminas y minerales para formar nuevas células. Una dieta balanceada involucra porciones de frutas y verduras, y proteínas magras de fuentes tales como carnes magras, nueces y granos enteros.
2. Control de peso
Una dieta bien balanceada también puede ayudar a controlar el peso en personas con sobrepeso o personas que trabajan para mantener un peso constante. Tal dieta involucra alimentos bajos en calorías que son densos en nutrientes y fibra que satisfacen el hambre sin las calorías adicionales.
3. Suministros de energía
Una caloría es una unidad de energía obtenida de los alimentos. Los alimentos con más calorías le dan energía para mantenerse alerta y en funcionamiento todo el día. Sin embargo, la ingesta de más calorías de las que necesita puede causar aumento de peso.
4. Construye la inmunidad
Los alimentos ricos en vitaminas como la A, C, E, el selenio y el potasio son esenciales para desarrollar un sistema inmunológico sólido que pueda combatir las infecciones y mantenerlo saludable.
5. Mejora el bienestar mental.
Junto con fortalecerlo y mejorar su inmunidad, las dietas balanceadas que consisten en pescado, carnes de alta calidad, granos enteros, frutas y vegetales pueden mejorar la salud mental.
¿Cuáles son las ventajas de tener una dieta equilibrada?
- Elegir una dieta equilibrada es el primer paso hacia un estilo de vida feliz y saludable.
- Las vitaminas y los minerales son vitales para mantener una inmunidad y un crecimiento saludables.
- Las dietas saludables pueden proteger al cuerpo de enfermedades relacionadas con el estilo de vida, no transmisibles, como la diabetes, la obesidad, las enfermedades cardiovasculares, los problemas esqueléticos y muchos tipos de cáncer.
- Las dietas balanceadas, junto con la lucha contra la obesidad, ayudan a mantener un peso corporal óptimo.
¿Por qué es importante una dieta equilibrada para los niños?
- Debido a que los niños crecen continuamente, una dieta equilibrada que incluya todos los nutrientes esenciales es vital para su desarrollo. La falta de ella puede conducir a enfermedades de deficiencia, retraso en el crecimiento e hitos retrasados.
- Su dieta influye en todo, desde las funciones cerebrales de los niños hasta los patrones de comportamiento. También es fundamental prevenir una serie de trastornos infantiles, como la obesidad y la diabetes.
- Las vitaminas, como la vitamina C, son importantes para desarrollar la inmunidad y la formación de colágeno, que es una proteína necesaria para producir huesos, articulaciones, piel y vasos sanguíneos saludables. La vitamina B es esencial para el ciclo de energía del cuerpo junto con la construcción y reparación.
- Los minerales como el calcio son críticos para el desarrollo de los huesos, los dientes y otras funciones del cuerpo. El yodo es necesario para el desarrollo del cerebro, la concentración y la capacidad de aprendizaje. El zinc es necesario para el crecimiento y desarrollo normales junto con buenas funciones inmunológicas.
- La importancia de una dieta equilibrada para los niños se puede ver en el contraste entre los niños sanos que crecen obteniendo todos los nutrientes y los niños con trastornos por deficiencia y retraso en el crecimiento debido a la falta de alimentos nutritivos.
Importancia de la dieta equilibrada durante el embarazo
Las mujeres embarazadas no solo están comiendo para alimentar sus propios cuerpos, sino también para el crecimiento y desarrollo de sus bebés. Debido a esto, sus requerimientos de energía (macronutrientes) y los requerimientos de vitaminas y minerales (micronutrientes) aumentan. Por ejemplo, el requerimiento de energía de las mujeres aumenta en 240 calorías por día durante el segundo trimestre y 453 calorías por día durante el tercer trimestre para apoyar el crecimiento fetal. Su requerimiento de hierro ha aumentado en 975 miligramos para producir toda la sangre extra necesaria para nutrir al bebé. Una dieta equilibrada que consiste en carnes magras, verduras, frutas, nueces, granos enteros, lácteos y grasas saludables contiene todos los nutrientes esenciales necesarios para nutrir al feto en crecimiento.
¿Qué constituye una dieta equilibrada?
En el núcleo de una dieta equilibrada están todos los alimentos que nos proporcionan los nutrientes esenciales. Incluyen:
1. Proteína
La proteína es necesaria para el crecimiento y reparación del cuerpo. Se encuentra abundantemente en productos animales y menos densamente en derivados vegetales.
Como ayuda
Es necesario para el crecimiento de los músculos, el cabello, para reparar el cuerpo en caso de lesiones y otros procesos físicos.
Cuánto consumir
El requisito promedio para las mujeres es de 45 g, y el promedio para los hombres es de 55.5 g por día. Este número se aplica a individuos altamente funcionales que tienen días llenos de actividades.
Fuentes
Algunas de las fuentes ricas incluyen carne, aves, huevos, mariscos, legumbres, productos de soja y nueces.
2. Frutas y verduras
Estos son esenciales para suministrar al cuerpo nutrientes que los productos animales no alcanzan.
Como ayuda
Las frutas y verduras ofrecen vitaminas, minerales, fibra y algunas proteínas que son importantes para el cuerpo. Son necesarios para mantener a raya las enfermedades.
Cuánto consumir
Se recomienda al menos 5 porciones por día, con cada porción que consiste en diferentes frutas y verduras de diferentes colores.
Fuentes
Se pueden tomar como bocadillos entre comidas para una mejor absorción. Los zumos y batidos de frutas también son una excelente manera de agregarlos a la dieta.
3. Lecheria
Los productos lácteos se derivan de animales de granja e involucran leche, queso, yogur, etc.
Como ayuda
Los productos lácteos son ricos en calcio, proteínas y buenas bacterias que mejoran nuestra digestión. El calcio es necesario para mantener los dientes y huesos sanos y para el desarrollo del esqueleto fetal en mujeres embarazadas.
Cuánto consumir
La ingesta recomendada de productos lácteos es de tres porciones diarias. Los niños y adolescentes necesitan más productos lácteos ya que están experimentando un rápido crecimiento.
Fuentes
Yogur, leche, queso fresco, queso, etc. son algunos de los principales productos lácteos.
4. Carbohidratos
Estos son alimentos que dan energía.
Como ayuda
Los carbohidratos son necesarios para liberar energía en nuestro cuerpo a lo largo del día para nuestras actividades.
Cuánto consumir
Los carbohidratos deben tomarse con cada comida.
Fuentes
Patatas, cereal integral, arroz, pan integral, nueces, frijoles, lentejas.
5. Alimentos grasos
Los alimentos grasos son esenciales para muchas de las funciones corporales.
Como ayuda
Las grasas son esenciales para transportar vitaminas como la vitamina A, D, E y K a través del cuerpo. Los ácidos grasos esenciales también son importantes para el cerebro.
Cuánto consumir
Lo ideal es que las grasas constituyan aproximadamente el 35% de su consumo total de energía.
Fuentes
Productos lácteos, frutos secos, pescado a la parrilla y carnes magras.
Cómo alentar a su hijo a comer una dieta equilibrada
- Sé un modelo a seguir para ellos. Los niños imitan a los adultos, y cuando te ven comiendo sano, es probable que te sigan.
- Enseñe hábitos alimenticios saludables desde la infancia y evite los alimentos grasos y adictivos tanto como pueda.
- Prepare bocadillos y golosinas saludables para ellos todos los días, como galletas integrales, manzanas rebanadas, palitos de zanahoria, pasas, etc.
- No les obligues a comer lo que no les gusta; en su lugar, incentive a comer los que no les gusten por una recompensa, como un bocadillo que disfrutan.
- Haz que participen en el cultivo de verduras o frutas si tienes espacio para ello. Es más probable que quieran comer algo que se hayan esforzado en producir.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuáles son las consecuencias de una dieta desequilibrada?
Las dietas desequilibradas pueden causar malnutrición y enfermedades carenciales.
2. ¿Qué sucede si mi hijo es un comedor delicado y no come los alimentos que necesita para crecer?
Prepara bocadillos con los alimentos que evita que se vean deliciosos (y también con sabor). Servir batidos de frutas con pequeñas porciones de verduras mezcladas en él.
3. ¿Qué pasa si no me gustan las verduras?
Siempre puede combinar grupos de vegetales que no le gustan junto con los que hace en una porción y comerlos juntos para aliviar su disgusto.
Tener una dieta balanceada es la manera ideal de adquirir todos los nutrientes vitales que su cuerpo necesita y es clave para un estilo de vida saludable.
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