Cómo comer sano en el centro comercial

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Si está cuidando su peso, sin mencionar su salud, los centros comerciales pueden ser un campo minero nutricional. ¿Cómo se enfrenta en el patio de comidas cuando se encuentra cara a cara con pretzels grandes y pastosos, batidos de gran tamaño, bollos azucarados, comida rápida, donas y galletas de gran tamaño, todo en un solo lugar?

Dado que evitar el centro comercial puede no ser una opción, es importante encontrar formas de elegir opciones más saludables y resistir las tentaciones poco saludables. Consulte los siguientes consejos antes de su próxima salida al centro comercial.

Recopilar información nutricional

Antes de salir, consulte en línea la información nutricional de algunos de sus vendedores de centros comerciales favoritos. Ver datos de calorías y grasas puede ayudarlo a reducir (o decidir evitar) ciertas opciones. Algunos restaurantes tienen información nutricional en el mostrador, aunque es posible que deba solicitarla. Una vez armado con el conocimiento, puede optar por no usar el bollo grande y pegajoso (más de 800 calorías), la galleta de David (190-210 calorías por UNA galleta) o el pretzel grande y suave (490 calorías) a favor de un sándwich de pavo en la ensalada / Deli contrarresta el siguiente stand.

No vayas al centro comercial hambriento

Esto solo lo preparará para comer en exceso, muy probablemente en algo sin valor nutricional. Si planea comprar durante varias horas, asegúrese de tener un desayuno saludable y abundante. Almorzar a una hora razonable (no espere demasiado), por lo que tiene hambre, pero no hambre.

Considere un restaurante para sentarse

Si sabe que va a ser un largo día de compras, considere tomar su descanso para almorzar en un restaurante sentado. La mayoría de los centros comerciales tienen al menos dos que están un paso por encima de la comida rápida. Aunque estos también tendrán opciones altas en grasas / calorías, también tendrán opciones más saludables. Busque cosas como ensaladas con camarones o pollo a la parrilla (aderezo a un lado), caldos a base de verduras o sopas de frijoles, sándwiches de pollo a la parrilla (mantenga las papas fritas) y chile vegetariano. Sáltate la cesta de pan.

Cortar el combo

Aunque las comidas combinadas pueden ser tentadoras, no hay una ganga de calorías cuando ordena artículos adicionales y bebidas azucaradas con su comida principal. Puede pagar un dólar extra o dos, pero trate de quedarse con agua corriente o agua mineral y saltearse las papas fritas o los aros de cebolla.

No bebas tus calorías

Los centros comerciales son famosos por las grandes tazas plásticas de refrescos, batidos, elegantes bebidas de café, limonadas y tés helados. Tenga en cuenta que estas bebidas endulzadas pueden ahorrarle entre 200 y 500 calorías, dependiendo del tamaño. Prepárate y lleva una botella de agua contigo, para que no sientas la tentación cuando golpea la sed. Si anhelas algo caliente, busca té de hierbas o un pequeño café con leche descremada.

Elecciones decentes

¿Tienes que tomar una decisión? Vea algunas de las siguientes opciones:

• Simplemente sushi. La mayoría de los patios de comidas del centro comercial tienen al menos uno o dos vendedores de comida asiática. Manténgase alejado de la mayoría de los platos mixtos, que generalmente se fríen o se ahogan en salsas pesadas. Opta por el japonés, donde siempre puedes encontrar arroz blanco o integral. Combínalo con camarones o pollo teriyaki y una ensalada o verdura. El sushi o el sashimi también a menudo son bajos en calorías, junto con la sopa de miso o una sopa de fideos clara llena de pollo (o camarones) y verduras.
• Pizza vegetariana. Encontrarás una pizzería en cada centro comercial. Opta por una o dos rebanadas de pizza de masa fina con verduras frescas.
• Sandwich / sopa / ensalada. Busque un vendedor tipo charcutería que venda ensaladas, sopas y sándwiches. Las apuestas seguras incluyen sopas a base de frijoles o verduras, sándwiches con carnes magras (como pavo o carne asada) y ensaladas con pollo o camarones a la parrilla. Asegúrese de tener aderezo a un lado, o simplemente rocíe un poco de aceite y vinagre. Manténgase alejado de las ensaladas de pollo, atún o huevo, que están cargadas de mayonesa.
• Tarifa a la parrilla. Los sándwiches de pollo a la parrilla son siempre una buena opción. Incluya lechuga y tomate, y omita las papas fritas (o comparta un pedido pequeño con un amigo o dos).
• ¿Trato dulce? ¿Tienes ganas de algo dulce? Me gusta parar en la tienda de chocolate y comprar una bola de chocolate Lindor (una = 78 calorías). Saborea cada bocado (me gusta chuparlos hasta que se derriten en mi boca).

Al final, no hay nada de malo en evitar el patio de comidas y llevar un almuerzo en bolsa o un refrigerio saludable. Es perfectamente aceptable sentarse en una de las mesas del patio de comidas y disfrutar de su propia comida casera (saludable). Y mejor para tus hijos también.