Copos de arroz aplanados (Poha) durante el embarazo - Beneficios y recetas
En este articulo
- ¿De qué está hecho Poha?
- Tipos de Poha disponibles
- ¿Poha es seguro durante el embarazo?
- ¿Qué tipo de hojuelas de arroz es una opción más saludable durante el embarazo?
- Beneficios de comer Poha en el embarazo
- ¿Por qué se considera a Poha como una comida saludable para el desayuno y un refrigerio durante el embarazo?
- Cómo elegir el mejor Poha durante el embarazo
- Recetas fáciles de Poha para mujeres embarazadas
El arroz batido o los copos de arroz aplanados se utilizan para hacer Poha, un desayuno y una merienda muy popular en toda la India. El arroz crudo se aplana en copos secos, y cuando se agrega líquido a los copos, éstos se hinchan y ablandan. Poha es muy beneficioso para las mujeres embarazadas. Sigue leyendo para saber más sobre de qué está hecho Poha y cómo es beneficioso para las mujeres embarazadas.
¿De qué está hecho Poha?
Poha está hecho de arroz batido o arroz aplanado. El arroz crudo se empapa en agua, se asa, se descascara para separar las cáscaras y luego se pasa a través de los rodillos para que quede plano. Luego se seca para obtener copos de arroz aplanados.
Tipos de Poha disponibles
Hay varios tipos de Poha disponibles, y algunos de estos incluyen:
1. Poha blanco
Poha blanco proviene de arroz blanco. El salvado o cáscara del arroz blanco se elimina completamente en el proceso de hacer Poha blanco. Esto es fácil de digerir y es una rica fuente de carbohidratos.
2. Poha rojo
El poha rojo está hecho de granos de arroz rojo y es rico en hierro y antioxidantes. Tiene un sabor a nuez y toma más tiempo para cocinar que el poha blanco.
3. Brown Poha
El poha marrón proviene del arroz integral y contiene nutrientes como potasio, hierro y fibra dietética.
¿Poha es seguro durante el embarazo?
¿Te has estado preguntando si Poha es bueno durante el embarazo o no? ¡La respuesta es sí! Poha es muy saludable y seguro para las mujeres embarazadas. También se digiere rápidamente, por lo que es ideal para las mujeres que sufren de náuseas y vómitos durante el embarazo.
¿Qué tipo de hojuelas de arroz es una opción más saludable durante el embarazo?
Brown y Red poha son más saludables que el blanco aunque el tiempo de cocción es mayor para estas variedades. Esto se debe a que el poha marrón y rojo contiene más fibra dietética que el poha blanco que tiene la capa de la cáscara y el germen eliminados. Poha marrón y rojo también son más ricos en nutrientes como el hierro y los antioxidantes que el poha blanco. El poha rojo nutritivo también contiene antocianina, que es un flavonoide que contiene minerales esenciales como el zinc, el hierro y el manganeso.
Beneficios de comer Poha en el embarazo
Si está reflexionando sobre la pregunta, ¿podemos comer poha durante el embarazo, la respuesta es sí? Poha es muy beneficioso para las mujeres embarazadas. Algunos de estos beneficios son:
1. Regula el azúcar en la sangre.
Poha es alto en fibra dietética y tiene un índice glucémico bajo. Puede mantener los niveles de azúcar en la sangre mediante la liberación gradual de glucosa en la sangre.
2. Es bueno para los intestinos.
Poha es un probiótico. A medida que se empapa durante el proceso de preparación, se fermenta y retiene las bacterias buenas que son beneficiosas para nuestro intestino y la digestión.
3. Es una excelente fuente de carbohidratos.
Poha contiene 77% de carbohidratos. Por lo tanto, es una excelente opción para el desayuno ya que los carbohidratos le dan energía al cuerpo para llevar a cabo las actividades diarias.
4. Se digiere rápidamente.
Poha es fácil de digerir, por lo que no causa acidez. Por lo tanto, es muy bueno para las mujeres que sufren de acidez o acidez estomacal durante el embarazo.
5. Rico en hierro
Poha es una buena fuente de minerales esenciales como el hierro, el zinc y el manganeso que son necesarios para el desarrollo saludable del bebé por nacer.
6. Bajo en calorías
Aunque está lleno de nutrientes, el poha es bajo en calorías y puede prevenir el aumento de peso innecesario.
7. Previene la anemia
El hierro presente en el poha ayuda a prevenir la anemia en mujeres embarazadas.
8. Bueno para las personas con alergia al gluten
Si usted es alérgico al gluten o está siguiendo una dieta sin gluten durante el embarazo, poha es una buena opción ya que es muy bajo en contenido de gluten.
¿Por qué se considera a Poha como una comida saludable para el desayuno y un refrigerio durante el embarazo?
Poha se considera un desayuno y una merienda saludables durante el embarazo porque:
1. Fácilmente disponible
Poha es fácilmente disponible en todas las tiendas de comestibles
2. Fácil en el bolsillo
Poha no es muy caro y se puede comprar a un precio muy razonable.
3. Simple de hacer
Los platos Poha son extremadamente fáciles de hacer, e incluso las personas que no son grandes cocineros pueden prepararlos.
4. Versatilidad
Puedes hacer que el plato de poha sea más nutritivo agregando cosas como verduras, soja, huevos duros o nueces. Esta versatilidad de Poha es la razón por la que es un plato muy popular en la India.
5. Variedad de platos
Hay numerosas variedades de platos de poha que se pueden preparar. Entonces, poha nunca puede volverse monótono.
Cómo elegir el mejor Poha durante el embarazo
Cuando está embarazada, es mejor seleccionar productos de calidad. Por lo tanto, debe elegir poha rojo o marrón hecho de arroz orgánico de buena calidad. Asegúrese de que el poha esté en un paquete transparente para que pueda verificar la calidad del poha en el interior. Poha de buena calidad conserva el sabor y el aroma durante más tiempo.
Recetas fáciles de Poha para mujeres embarazadas
Aquí hay algunas recetas saludables y nutritivas de poha que puede probar durante su embarazo:
1. Dahi Poha
Esto es muy sencillo de preparar si realmente tiene hambre y necesita un bocadillo rápido.
Los ingredientes
Sal, jengibre rallado, pasta de chile verde, 1 taza de cuajada y 1 taza de poha.
Cómo preparar
Remoje el poha durante 15 minutos hasta que esté tierno. Mezclar todo y dejar reposar durante 5 minutos. Servir a temperatura ambiente.
2. limón poha
Este plato picante se puede tomar para el desayuno o la merienda.
Los ingredientes
1 taza de poha, 1 taza de pedazos de papa hervida, una cucharadita de semillas de mostaza, urad dal y comino, jugo de 1 limón, 1 chile verde picado, cúrcuma 1 cucharadita, sal al gusto, agua, 1 cucharada de aceite vegetal .
Cómo preparar
Remoje el poha durante 15 minutos hasta que esté suave. Escurrir y guardar a un lado. Caliente el aceite en una sartén y agregue las semillas de mostaza, urad y comino. Agregue los chiles verdes y las papas y saltee hasta que las papas se vuelvan marrones. Agregue poha, cúrcuma y sal al gusto. Apague el fuego y agregue el jugo de 1 limón y mezcle bien. Servir caliente.
3. dulce poha
Este delicioso plato hace un postre saludable.
Los ingredientes
1 taza de poha empapada. 1 plátano, puré; Cacahuetes tostados, miel, nueces como anacardos, pistachos o almendras.
Cómo preparar
Mezcle todos los ingredientes con poha empapado y deje reposar por 10 minutos, sirva a temperatura ambiente.
Poha o copos de arroz aplanados son muy saludables para las mujeres embarazadas y tienen varios beneficios nutricionales. Como cualquier otra cosa, poha debe consumirse con moderación. No dude en consultar a su obstetra antes de agregar algo nuevo a su dieta.
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